株式会社丸山製麺のプレスリリース
今後も、全国どこでも“おうちで全国の有名ラーメンを味わえる”ことを目指し、47都道府県への設置、ラーメン店の店先・遊休地・空きスペース・商業施設・ガソリンスタンド・コインランドリー・パチンコ施設やその駐車場など日本各地のさまざまな場所への設置を進めてまいります。
この度200台突破を機に、15歳以上の男女807人を対象に「ラーメンに関する調査」を実施しました。
- 調査内容
Q.ラーメンは好きですか？
約９割にあたる89.8％の人が「（ラーメンを）好き」と回答し、日本の“国民食”とも言われている通りの結果となりました。
Q.ラーメンが好きと答えた人に聞きます。時間帯別で食べたい味を教えてください。
ラーメン好きと回答した人に、時間帯別で食べたいラーメンの味について質問しました。どの時間帯でも上位３位に入ったのは「醤油ラーメン」ということが判りました。「塩ラーメン」「みそラーメン」「とんこつラーメン」なども上位にあがりました。また、「つけ麺」は、「早朝（04～06時）」「おやつ・間食」として選ぶ人も多くどちらも３位にランクインしました。「二郎系ラーメン」「家系ラーメン」は「夜食（21～23時）」として挙げる人も多く、お酒を飲んだ後のシメなどを想定されている方も多いのではと推察されます。
- 日本全国のラーメン屋さんの味を自宅で味わえる『ヌードルツアーズ』
『ヌードルツアーズ』は、全国の各ラーメン店が作ったスープと、厳選した原料と衛生管理を徹底した丸山製麺の製麺所で製造した冷凍生麺を使用したコラボ商品を冷凍で販売しています。自販機や無人販売所で販売しており、24時間いつでも好きな時に購入可能です。スープは湯せん、麺はゆでるだけのカンタン調理で、自宅にいながら日本全国のラーメン屋さんのラーメンを味わうことができます。2021年3月のサービス開始以降、全国25のラーメン屋さんと提携、設置数は日本全国200台（2023年7月10日現在）、販売食数は累計50万食を突破しました。
- 調査概要
調査テーマ︓ラーメンに関する調査
調査対象︓日本在住の15歳以上の男女807人
調査期間︓2023年7⽉5⽇・6日
調査⽅法：インターネット
- 販売概要
名称 ：厚木岡田店
販売開始：2023年7月7日（金）
設置場所：〒243-0021 神奈川県厚木市岡田４丁目４番３２号
価格 ：1人前 1,000円（税込）
商品 ：※販売商品は都合により変更する場合があります。
〇バリ男「バリ男らーめん（特製唐花付き）」
〇つじ田「濃厚つけ麺」
〇田中そば店「中華そば（香唐付き）」
〇王道家監修「家系ラーメン」
〇AFURI「柚子塩らーめん」
- 新規事業部責任者・取締役丸山晃司 プロフィール
丸山晃司（まるやま・こうじ）
1987年6月2日生まれ（35歳）、東京都出身
2011年早稲田大学を卒業後、新卒でサイバーエージェントグループの㈱ECナビ（現 CARTA HOLDINGS ）入社。2014年より子会社の㈱Zucksにてスマートフォン向けアドネットワーク事業の立ち上げに参画し、セールス部門の責任者に。2018年家業である㈱丸山製麺へ入社、取締役に就任。主に営業・新規事業領域を担当。新規事業として『ヌードルツアーズ』を立ち上げた他、うどんサブスク「UDON LAB」なども開発。バックボーンである“IT”と“マーケティング”の知識・経験を活かし「食×IT」領域にてビジネスを展開。
- 丸山製麺とは
1958年の創業の製麺所で、厳選された原料使用と衛生管理の徹底にこだわりながら、食品関連事業者向けにオーダーメイドで麺を製造しています。そば製造ではトップ領域で、中華麺だけを作る製麺所が多い中、中華麺・蒸し麺・そば・うどんなどの多品種の製造を行えることが特長です。
また、老舗企業でありながら、IT・冷凍を活用した販路拡大戦略にも注力し、新しい試みに挑戦する企業です。今後も時代やニーズに即した食・サービスの提供や「食×IT」をテーマにした新規事業開発などを仕掛け、後継者不足などに悩む製麺業界を盛り上げるリーディングカンパニーとなることを目指します。
- 会社概要
社名 ： 株式会社丸山製麺
URL ： https://www.maru-men.co.jp/
所在地 ： 本社 東京都大田区上池台5-20-13
代表者 ： 代表取締役 丸山 和浩（まるやま・かずひろ）
設立 ： 1987年5月(創業1958年11月)
従業員数： 60人（2022年4月末 グループ含む）
事業内容： 業務用麺類製造 および 麺類に関する食材等の販売、「ヌードルツアーズ」の運営