キユーピー株式会社のプレスリリース
「トマトのうま味」にこだわったアラビアータ。カルボナーラは、チーズの増量とコクの向上が決め手
アラビアータは、パスタソース市場で拡大を続けているフレーバーの一つです。「キユーピー あえるパスタソース」から新たに発売する「アラビアータ 完熟トマトの旨辛仕立て」は、トマトのうま味に、にんにくの風味と唐辛子の辛みが利いた、うまくて辛い濃厚な味わいのアラビアータソースです。複数のトマト原料と独自原料である乳酸発酵卵白を用いることで、トマトのうま味や爽やかさを表現しました。
既存品の「カルボナーラ 濃厚チーズ仕立て」は、独自製法の「クリーミーカルボナーラ製法※1」により、口当たりよくなめらかなソースとして人気のアイテムです。今回のリニューアルでは、配合するチーズを増量し、チーズのコクをアップさせました。
“ソースタイプ”は、手間を掛けずに本格的なパスタを食べたいときや、休日の家族のランチ需要にぴったりなパスタソースです。アイテムの拡充と改良によるさらなる強化を図ります。
※1 クリーミーカルボナーラ製法:調味料で培った乳化技術から生み出された独自製法
調理ソース作りで培った技術力とノウハウを投入。新商品の「アラビアータ」と、カテゴリーNo.1の「カルボナーラ」のリニューアルで、満足度をさらにアップ
2020年に巣ごもり需要を受けて急拡大したパスタソースの市場規模は、その後も高い水準を維持しています(2019年比)。中でも、温め不要のあえるタイプは、「コスパ・タイパ」の良さから、パスタソース市場最大のボリュームゾーンとして定着しました。
キユーピーの「あえるパスタソース」は、“ペーストタイプ”“ソースタイプ”“香るタイプ”の3つの構成で、さまざまな嗜好性や食シーンに応える商品として幅広い層から支持されています。シリーズ全体のラインアップは、今回の新商品発売により、20アイテムに拡充しました。中でも、人気の高まる“ソースタイプ”については、2022年秋に「ウニクリーム 生クリーム仕立て」を発売し、2023年春には「ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て」をリニューアルしました。そして今回、「アラビアータ 完熟トマトの旨辛仕立て」の新発売に加えて、パスタソース市場でカルボナーラカテゴリーの売上ナンバーワン※2を誇る「カルボナーラ 濃厚チーズ仕立て」をリニューアルします。このように、キユーピーが調理ソース作りで長年培った技術力とノウハウが詰まった“ソースタイプ”の強化を継続して行うことで、お客さまの満足度向上につなげていきます。
※2 インテージSCIより算出
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商品概要
1.商品名・内容量・価格・賞味期間
ブランド:キユーピー
商品名:あえるパスタソース アラビアータ 完熟トマトの旨辛仕立て
内容量:70g×2
参考小売価格:285円(税抜)/308円(税込)
賞味期間:13カ月
ブランド:キユーピー
商品名:あえるパスタソース カルボナーラ 濃厚チーズ仕立て
内容量:70g×2
参考小売価格:285円(税抜)/308円(税込)
賞味期間:13カ月
2.出荷日
2023年8月17日(木)から全国に出荷
3.商品特徴
「あえるパスタソース」シリーズは、ゆでたパスタにそのままあえるだけで手軽にパスタメニューが楽しめる、温め不要のパスタソースです(1人前×2袋入り)。
アラビアータ 完熟トマトの旨辛仕立て(新商品)
・トマトのうま味に、にんにくの風味と唐辛子の辛みが利いた、うまくて辛い濃厚な味わいのアラビアータソースです。
カルボナーラ 濃厚チーズ仕立て(リニューアル)
・濃厚なチーズと卵黄のコクが引き立つ、クリーミーなカルボナーラソースです。配合するチーズを増量し、チーズのコクを向上させました。
4.販売目標
3億円(新商品1品/小売ベース/年間換算)
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メニュー例
「あえるパスタソース」シリーズは、ソースを温めずに、ゆでたパスタにあえるだけの簡単・便利なソースとして、2002年春に発売しました。発売当初は「たらこ」「ツナマヨネーズ」「鮭マヨネーズ」の“ペーストタイプ”のみ。その後、2005年2月に“ソースタイプ”の「ミートソース」が加わり、2014年8月には、大人好みの創作系、“香るタイプ”が登場しました。2023年8月時点でのアイテム数は、「あえるパスタソース」全体で20品目に上ります。今後も、多彩なラインアップでお客さまの多様なニーズ・嗜好性に応えていきます。https://www.kewpie.co.jp/aeru/ |