合同会社Vol.のプレスリリース
3コースランチ
はじめての試みとなる今回は、3月に日本上陸したばかりのアップルサイダーヴィネガー(リンゴ酢)ブランド、≪Willy’s ACV(ウィリーズエーシーヴィー)≫の商品を使用した3コースランチと、オーガニックティーブランド≪JOE’S TEA(ジョーズティー)≫のお茶を使用した『ティーメディテーション(お茶を使った瞑想)』のワークショップをご提案いたします。
ランチコースではミシュランの星付きレストランで研鑽を積んだシェフが、このイベントの為だけに考案したオリジナルメニューを召し上がっていただきます。今の季節にぴったりのWilly’s ACVを使用した爽やかなお料理をお召し上がりいただきながら、ご自宅で再現できるTIPもご紹介いたします。
ティーメディテーションのワークショップでは、ヨガやマインドフルネスのあるライフスタイルを提案する、瞑想家の斉藤 りょう子さんをお招きします。
ゲストの皆さまの会場ご到着後、斉藤先生にデモンストレーションでJOE’S TEAのオーガニックティーをふるまっていただき、その後ランチのデザートと共に、今度はゲストの皆さんに実際にご自宅で簡単に出来る、ティーバッグのお茶を使用したティーメディテーションを体験していただきます。
どれもイベント後、ゲストの皆さまのウェルネスライフにご活用いただける内容となっております。ぜひご家族やご友人をお誘いあわせの上ご参加ください。
皆さまのご参加を心よりお待ち申し上げております。
【イベント概要】
参加費 ： 6,500円(税・サービス別)
開催日時： 2023年7月27日(木)13:00～14:30 (12:45開場)
会場 ： BENE-(東京都港区南青山5-8-5 THE PLAYHOUSE 3F)
※THE PLAYHOUSE 1Fのメインエントランスよりご入場いただけます。
申込み ： https://vulcanize.jp/products/detail/8011
【ランチコースメニュー内容】
・前菜
炙り胡麻しめ鯖／夏野菜のピクルス／ズッキーニのピュレ／わさび菜とアップルサイダーヴィネガーのドレッシング
・メイン
牛サーロインのロースト／ビーツケチャップ／チミチュリソース／トウモロコシのソテー／高原レタス
・デザート
ミルクジャムアイスクリーム／メロンのマリネ／南瓜の種のプラリネ
※ご希望の方にはスパークリングワインのご用意もございます。(1杯1,650円 税込)
当日会場にてお支払いください。
Willy’s コースランチ
【ティーメディテーション】
・はじまりのお茶
≪JOE’S TEA≫ Whiter Than White
・ティーメディテーションのお茶
≪JOE’S TEA≫ St. Clement’s Lemon
【ブランド紹介】
・Willy’s ACV
英国で300年以上続く果樹園で採れた48種類のリンゴで作った完全オーガニックのアップルサイダーヴィネガー(リンゴ酢)。何と言っても一番の特徴は、リンゴが自然発酵する際に発生する“マザー”いわゆる善玉菌のカタマリが生きたままボトルに閉じ込められていて、それをそのまま身体に摂取できるところ。
生きた“マザー”は腸活に非常に役立てていただける他、スキンケアやお掃除など、アイデア次第で様々な使い方が出来ます。
シンプルなリンゴ酢からすでにフレーバーが付いたものなど、どんなライフスタイルにも合う商品ラインナップです。
Willy’s ACV 2
・JOE’S TEA
英国・ロンドンで2012年に立ち上がったオーガニックティーブランド。「毎日、気軽に、ハイクオリティのお茶を楽しんでほしい」という想いから、全てスリランカでオーガニックでお作りしています。
毎日飲んでも飽きの来ない、シンプルながら香り高いオーガニックティーへのこだわりは、パッケージや契約農園へのエシカルな取り組みにもつながっています。
JOE’S TEA 2
【斉藤 りょう子 プロフィール】
瞑想家
マインドフルネス瞑想を学び、タイアップ、企業や医療へ向けたマインドフルネス瞑想を提供する活動をしている。
現在は、瞑想を通じて学び始めた「茶」の時間を瞑想とする「ティーメディテーション」により日常の中に在る、静けさや穏やかさ、自然な暮らしの豊かさに気づくことを伝えている。
瞑想家・斉藤 りょう子先生