株式会社もりもとのプレスリリース
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一口のしあわせ「ポヌレ」ポップアップストア第2弾
もりもとの新ブランド【一口サイズのカヌレ専門店「ポヌレ」】として今年5月に札幌駅直結で初出店となったポップアップストアでは、7日間の期間限定販売で連日盛況、開店から2時間で完売する大変大きなご反響をいただきました。終了後も多くの皆様に、「ポヌレ」再販へのご要望をいただき、6月にはもりもと公式オンラインショップで販売をしたところ、全国の皆様よりご注文をいただき、初回開始10分で完売となりました。この夏は、いよいよ札幌大通りエリアでの展開を予定しております。丸井今井札幌本店での初めてのポップアップストア展開にてより多くの皆様へ一口のしあわせをお届けいたします。
■もりもと公式HP ポヌレインフォメーション
https://www.haskapp.co.jp/news/polene_pop-upstore/
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<NEW>丸井今井札幌本店「ポヌレ」初出店記念に″チーズ×餡”の進化型カヌレ「パヌレ」が新登場。
新ブランド「ポヌレ」でのカヌレ商品販売をきっかけに、今回新たに進化型カヌレとして「パヌレ」を開発いたしました。丸井今井札幌本店でのポップアップストア初出店を記念して数量限定で新発売いたします。「外はカリッと、中はもっちり」とした食感をお楽しみいただいているカヌレに続き、「外はサクッと、中はしっとり」の
食感が新しい「パヌレ」です。
もりもとの「パヌレ」はサクサク食感のパイ生地の中に、甘さ控えめの自社製こしあんとふんわり空気を含ませホイップした爽やかなクリームチーズを詰めています。和菓子、洋菓子、パン部門の職人が在籍しているからこそ生まれた、もりもとでも珍しい‟チーズ×餡″の組み合せです。洋菓子と和菓子の素材をパン職人が「パヌレ」と
して仕上げております。
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厳選した７種のカヌレ
創業70年以上のもりもとでは、常時10種展開する‟小さくても本格派”を極めたプチパンのはかり売りパン」を20年以上販売しています。このノウハウから、2022年に上質なスイーツを気軽にお召し上がりいただける「はかり売りスイーツ(プチガトー)」を発売しました。中でも一口サイズのカヌレが大変ご好評いただいたことを受けまして、様々な種類のミニカヌレをより多くのお客様にお楽しみいただきたいとの想いから、もりもとの初めての新ブランド、カヌレ専門店の「ポヌレ」が誕生いたしました。
フランスのボルドー地方が発祥といわれる「カヌレ」。小麦粉や卵黄、牛乳を使用して溝のついた専用型を使い焼かれることが特徴で、コロンとした形が印象的です。もりもとの新ブランド「ポヌレ」のカヌレはプレーンからピスタチオまで全7種類ご用意しており、サイズは小さくても、北海道産の小麦や牛乳、バター、砂糖などを使用し、カヌレならではの食感「外はカリッと、中はもっちり」となるよう、緻密な温度調整と技術で焼き上げています。ラム酒が香る上品な味わいに加え、ミルクの濃厚さや卵の風味も感じられる厳選した7種類です。
「ポヌレ」名前の由来
「ポヌレ」は、アイヌ語で「小さな」という意味を持つ「ポン」にカヌレを合わせた、‟小さなカヌレ″の意です。お客様のちょっとしたご褒美のお時間に、また大好きな方への贈り物に、購入するそのお時間もお楽しみいただけるよう、小さいながらもこだわりを持ってご用意しております。‟小さなカヌレ″で「ちょこっとご褒美、しあわせカヌレ」を期間限定でお届けいたします。
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「ポヌレ」商品詳細情報
・店舗名 ：Ponelé (ポヌレ)
・場所 ：丸井今井札幌本店(北海道札幌市中央区南1条西2丁目 丸井今井札幌本店大通館地下2階)
・期間 ：2023年7月19日(水)～2023年7月25日(火)
・営業時間 ：10:30～19:30
・種類 ：<カヌレ＞
全7種(ポヌレ・カヌレ、夜空のショコラ、初恋のいちご、白雪のホワイト、新緑のピスタチオ、
想い出のキャラメル、夕暮れのオレンジ )1個91円～121円、6個入901円、10個入1,401円
<パヌレ>NEW
1個121円
※いずれも税込み価格 ※※丸井今井札幌本店の価格表記に準ずる。
・保管 ：常温
・お問合せ先：商品に関するお問合せ先/もりもとお客様相談センター0120-24-4181(月～金/9:00～17:00)
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北海道と共に生きるもりもと
北海道と共に生きるもりもとは、大地の恵みと生産者様とお客様をおいしさでつなぎ、北海道に創業して70年以上になりました。北海道と共に生きる企業として、北海道の素晴らしい素材を使用し、様々なスイーツやパンを開発、販売。生産者様とお客様にお届けしています。