株式会社ニュー・オータニのプレスリリース
ホテルニューオータニ大阪
オールデイダイニング「SATSUKI」
『夏の特撰メニュー”Summer CURRY Collection”』
https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/recommend/curry/
ホテルニューオータニ大阪では、オールデイダイニング「SATSUKI」にて、夏におすすめの特撰カレー6種を2023年8月31日（木）まで販売します。
ソースだけでなく、ライスにもこだわったホテルニューオータニの『美味と健康』というテーマを体現した夏の特選メニュー。当ホテルでしか味わうことのできないカレーの数々をお愉しみください。
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ニューオータニカレーの代名詞。まずは王道のホテルカレーをお試しあれ
銀座カレー ビーフ 又は シュリンプ ￥2,700（Small ￥2,100） ※サービス料別
ホテル伝統のカレーをベースに、飴色よりさらに濃くじっくりと炒めたブラックオニオン、苦味と風味が絶妙なカカオマス、さらに黒胡椒、生姜や唐辛子などの香辛料を加え、仕上げには香り高いエスプレッソを加えた漆黒カレー。スパイシーながらも印象深く、一度食べたらくせになる味わいです。
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新しい洋食のコンセプトから生まれた贅沢カレー
海老レッドカレーとビーフブラックハヤシ ￥5,500 ※サービス料別
【販売期間】2023/8/31（木）まで ※平日限定
ココナッツミルクを使用したレッドカレーと、コニャックを隠し味に加えたビーフブラックハヤシを一皿に融合。「洋食屋の三大ライス」と称されるカレーライスとハヤシライスが共演した、まさに「新江戸洋食」の醍醐味と言える逸品です。
※ 「新江戸洋食」とは、“洋食をさらにおいしく”をコンセプトに、ニューオータニがこれまで培ってきたアイデアと最新の技法を結集させて生み出した新ジャンル料理。日本では古くから愛されてきた洋食を、ハレの日にふさわしいメニューに進化させてお届けいたします。
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欲張りさん待望！2つの強すぎる個性がマッチング！
スーパー2色カレー スパイシー ￥4,800 ※サービス料別
【販売期間】2023/8/7（月）～31（木） ※平日限定
じっくり煮込んだ牛ほほ肉入りレッドカレー、オマール海老、鮑などのシーフードを贅沢に使用したグリーンカレーを愉しめる贅沢2色カレー。
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オリジナル雑穀米“Jシリアル”を使用！“美味と健康”を両立させたヘルシーカレーも
健康と美味しさ、どちらも追求した料理をお客さまへご提供したい。そんな想いから生まれたのが、ホテルニューオータニオリジナルの雑穀「Jシリアル」です。国内有数の雑穀の生産地として知られる、岩手県軽米町産のあわやたかきび、アマランサスなど8種類の雑穀を独自配合でブレンド。食物繊維やたんぱく質、ビタミン、ミネラルのほか、ポリフェノールもたっぷり含んだ栄養価の高いヘルシーな雑穀に仕上げました。美味しいだけでなく、健康効果も抜群の特製カレーをご紹介いたします。
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スパイシーなスープカレーとパリパリチキンが相性抜群！
チキンスープカレー ￥4,200 ※サービス料別
【販売期間】2023/8/7（月）～31（木） ※平日限定
ブイヨンスープと特製だれに漬け込んだ鶏もも肉でスパイシーに仕上げたスープカレーを、“Jシリアル”サフランライスとともにお召し上がりください。
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“Jシリアル”を使用したサフランライスの上には、特大サイズのサクサクッのカツ！
Jシリアル カツカレー ￥4,200 ※サービス料別
ホテル伝統のカレーをベースに進化した漆黒のカレー「銀座カレー」を、昆布だしが香る“Jシリアル”サフランライスと、サクっとジューシーな厚みある豚ヒレカツと共にお召し上がりください。
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販売概要
ホテルニューオータニ大阪
オールデイダイニング「SATUSKI」
『夏の特撰メニュー”Summer CURRY Collection”』
【期間】 一部商品は2023年8月31日（木）まで
【時間】 10：00～20：00
【料金】 銀座カレー ビーフ 又は シュリンプ ￥2,700（Small ￥2,100）
海老レッドカレーとビーフブラックハヤシ ￥5,500
スーパー2色カレー スパイシー ￥4,800
チキンスープカレー ￥4,200
Jシリアル カツカレー ￥4,200
※料金は全てサービス料別
【場所】 大阪市中央区城見1-4-1
ホテルニューオータニ大阪 オールデイダイニング「SATSUKI」（ロビィ階）
【ご予約・お問合せ】 Tel:06-6949-3234（SATSUKI直通）
https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/recommend/curry/