風味豊かな薬味が肉と野菜のおいしさを引き立てる！「ふわっとゆず香る 肉しゃぶ鍋用スープ」「やみつきにんにく 肉しゃぶ鍋用スープ」

近年、お肉と野菜をたくさん楽しめる食べ放題などのしゃぶしゃぶ専門店が人気となっています。調味料市場でも新しく誕生した「しゃぶ鍋」カテゴリーが連続で伸長しています(KSP-POS 全店千人金額（全国）22年度 9-2月)。また、しゃぶ鍋の食経験は約6割(弊社調べ 23年 N=824)、うち月1回以上の食頻度が約5割いることからも(弊社調べ 23年 N=291)、秋冬期のレパートリーの1つになってきていることがいえます。そこでより満足度を高める「しゃぶ鍋」を開発できないか考えました。

＜開発背景＞

しゃぶ鍋の魅力点として、お肉をたくさん食べられるしゃぶしゃぶの要素と、野菜がたっぷりとれて、味付きのスープでそのまま楽しめる鍋要素のいいとこどりをした点があげられます。実際しゃぶ鍋を作るときの1人当たりのお肉の使用量は通常の鍋より多く「お肉を楽しむ鍋」として取り入れられていることがわかります。そこで、お肉をたくさん食べられることはもちろん、最後まで美味しく食べ続けられるように具材にからみ、香りも楽しめる固形感のある薬味として「ゆず」と「にんにく」に着目しました。広がる薬味の香りで心も身体も満足する「ふわっとゆず香る 肉しゃぶ鍋用スープ」「やみつきにんにく 肉しゃぶ鍋用スープ」の2品を発売します。

＜商品特徴＞

薬味とスープの力でお肉が何枚でもおいしく食べられる濃縮タイプのしゃぶ鍋用スープです。（2人前×2袋入）

■ふわっとゆず香る 肉しゃぶ鍋用スープ

ゆずとレモンの皮が具材にからみ、香り広がる肉しゃぶ鍋♪

かつお節・昆布のだしに、柑橘の爽やかな風味を効かせたスープが、お肉のおいしさを引き立てます。

☆おすすめの食べ方

豚肉×餃子の皮で野菜を巻くとおいしく召しあがれます。

■やみつきにんにく 肉しゃぶ鍋用スープ

2種のにんにく（おろし・粒）が具材にからみ、食欲そそる肉しゃぶ鍋♪

鶏がら白湯に、にんにく、ごま油を加えた風味豊かなスープが、お肉のおいしさを引き立てます。

＜商品概要＞

• 商品名　　　　　　　　ふわっとゆず香る 肉しゃぶ鍋用スープ　

• 内容量　　　　　　　　200g(100g×2)

• 入り数　　　　　　　　1ケース=10パック

• 保存方法　　　　　　　直射日光をさけ、常温で保存

• 賞味期間（販売期間）　180日(期間限定 8～2月)

• 参考小売価格　　　　　300円（税抜）/324円（税込）

• 商品名　　　　　　　　やみつきにんにく 肉しゃぶ鍋用スープ

• 内容量　　　　　　　　200g(100g×2)

• 入り数　　　　　　　　1ケース=10パック

• 保存方法　　　　　　　直射日光をさけ、常温で保存

• 賞味期間（販売期間）　240日(期間限定 8～2月)

• 参考小売価格　　　　　300円（税抜）/324円（税込）