「ウェルネスフードジャパン2023」に出展

　株式会社ニップン(代表取締役社長:前鶴俊哉 本店:東京都千代田区)は、2023年8月2日(水)から4日(金)の3日間、東京ビッグサイトで開催される「ウェルネスフードジャパン2023」に出展いたします。
 
　 本出展では、プラントベースフードの選択肢を広げる新ブランド 「ベジカフェ」シリーズを、2023年10月の発売に先駆けてご紹介します。また、大豆をベースに豆腐の加工技術を応用した独自の植物性たん白素材「ソイルプロ」シリーズについてのご提案も行います。
　「ウェルネスフードジャパン」は、日本最大級の食と健康産業に関する専門展です。「健康食品・サプリメントゾーン」、「健康食品素材・開発支援ゾーン」、「サステナブルフードゾーン」の3つのエリアで構成されます。
 

■	ブース番号	:	サステナブルフードゾーン　E5-12-2
■	出展商品 (一例）	:	●プラントベースフード ・業務用冷凍食品「ベジカフェ」シリーズ ・業務用素材「ソイルプロ」シリーズ　等

 
【「ウェルネスフードジャパン2023」開催概要】

■	開催期間	:	2023年8月2日(水)～4日(金)　10：00～17：00
■	開催場所	:	東京ビッグサイト 東展示棟 4～6ホール
■	ホームページ	:	https://rddshow.jp/
※入場は事前登録制

 
【「ベジカフェ」シリーズとは】
 「おいしさ」「我慢せずに続けられる」「サステナブル」を実現するために、当社の技術と植物素材を活用したブランドです。素材から加工までを知り尽くした総合食品メーカーだからこそできる、植物素材のよさを最大限に引き出した冷凍食品です。バラエティ豊かで、簡便性が高く、誰もが満足できるメニューは、植物性原料のみで作られているとは思えないおいしさを実現しています。
8月に先行発売する「ガトーショコラ」をはじめ、「ビーツのロゼソース」「ガパオ」等、動物性素材不使用の商品を幅広いラインアップでお届けします。