エスビー食品株式会社のプレスリリース
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商品の概要
・販売エリア ： 全国
・店頭化予定日 ： 2023年8月14日
・商品仕様 ：
【品名】WOW！CHEESE とろ～りチーズ欧風カレー 中辛
【内容量】170g
【品名】WOW！CHEESE 濃厚チーズキーマカレー 中辛
【内容量】150g
【荷姿】6×6
【希望小売価格】315 円（税別）
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商品の特徴
・贅沢感のあるチーズソース
複数のチーズ、そしてスパイスやハーブを効果的に使うことで、チーズを心ゆくまで楽しめる濃厚な味わいです。
≪とろ～りチーズ欧風カレー≫
チーズソースには、４種のチーズ（クリーム、ゴーダ、パルメザン、モッツァレラ）をブレンドすることで、旨みとクリーミーさを表現しました。
カレーソースは、ビーフのコクとフランス産発酵バターの厚みに、赤ワインの芳醇な香りを加えました。
また、チーズと相性の良いスパイスやハーブとして、ほのかに香るセージと、重厚感のあるクロー ブ・シナモンを使用しました。
≪濃厚チーズキーマカレー≫
チーズソースには、しっかりとした旨みのチェダーに、濃厚なコクと香りのラクレットを合わせ、芳醇でとろける食感を表現しました。
カレーソースは、チキンの旨みとトマトの甘みをベースに、白ワインを使用することでチーズとの一体感を付与し、チーズと相性の良い爽やかな香りのローズマリーとキャラウェイ、アクセントとなるブラックペッパーを使用しました。
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商品化背景
・チーズのおいしさや量に対するニーズの高まり
たっぷりの量を楽しみたいグルメとして、チーズが使われた料理は人気が高くなっています。また、チーズカレーに求める要素として、チーズの「おいしさ」「量の多さ」を求める声が多くあります。
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チーズの人気が高まる中、 お客様に新たな「驚き」や「非日常感」を提供する商品を投入することで レトルトカレー市場全体のさらなる活性化を図ります。 |