カーサ・プラスワン株式会社のプレスリリース
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◆新名物 コスパ最強1人焼肉セット（2900円税抜／3190円税込） |
上ハラミと上ロースの贅沢な味わい、ネキたんの繊細な風味、さらには5種類のホルモンの濃厚な旨みが楽しめます。キムチやナムルのピリ辛さがアクセントとなり、お腹いっぱい満足感を与えるセットです。
付け合わせのキムチとナムル、ふっくらと炊き上げたライスが絶品の焼肉体験を演出します。
本格的な焼肉を存分に味わいたい方におすすめの逸品です。
内容
・上ハラミ
・上ロース
・ネキたん
・ホルモン（５種類）
・キムチ
・ナムル
・ライス
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◆虎の穴 ホルモン恵比寿横丁店とは？ |
業界に先駆け牛ハラミの美味しさを東京に広めたパイオニア、恵比寿の予約の取れない人気焼肉店《虎の穴》辛永虎氏プロデュースにより、2021年4月にオープン。
虎の穴と同じルートで毎日仕入れる上質な食材を、よりリーズナブルに提供します。
「原価50％超コース」などが人気。
おすすめメニューは、虎の穴自慢の和牛のみを使った人気の『極み焼き盛り合わせ』（ハラミ/トモサンカク/シンシン/サガリ）（5,000円／5,500円税込）
●店舗情報
店名：虎の穴ホルモン 恵比寿横丁店
電話：050-5570-1302
住所：東京都渋谷区恵比寿1-7-2
交通手段：恵比寿駅より徒歩2分（160m）
営業時間：[火～土]17：00～翌6：00（L.O5：30）
定休日：日、月曜休 月曜が祝日の場合、月、火曜休
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Instagram： https://bit.ly/3KiIvrZ
■今後の展開
虎の穴ホルモンが探究しているのは”幸せ”です。どんなに素晴らしい食材も、愛情を持ち、手をかけなければ”幸せ”は生まれません。韓国の言葉にソンマシイッタという言葉があります。直訳をすれば手に味があるとなり、料理上手という意味を持ちます。同じ食材、同じレシピを用いても異なる味を作り出している正体は、ソンマシイッタ、即ちおもてなしの気持ちが味に出るという素敵な言葉を私たちは大切にしています。
関西地方では、ホルモンの言語は放るもの(捨てるもの)にあるという俗説もありますが、黒毛和牛のホルモンをソンマシイッタの精神を通じて、お客様に頬が落ちるような”幸せ”な体験をして頂きたい。人と料理とお酒、様々な出会いと新しい体験に溢れる恵比寿横丁の地に、虎の穴ホルモンはヒト・モノ・クウカンを通じて”幸せ”な時間を提供し続けてまいります。
■会社概要
商号 ： カーサ・プラスワン株式会社
代表者 ： 代表取締役 日野元太
所在地 ： 〒152-0031 東京都目黒区中根1-3-4 3F
設立 ： 2004年4月
事業内容 ： 100円ショップ運営・飲食店運営・不動産