株式会社JFLAホールディングスのプレスリリース
ご家庭でもエスニック料理が人気
外食で楽しむイメージがあるタイ料理などの「エスニック料理」ですが、近年ではブームとなったパクチー（香菜）や、ナンプラー、香辛料などの調味料が手軽にスーパーマーケットなどで購入できるようになり、エスニック料理のメニュー専用合せ調味料のラインナップも増え、ご家庭でも気軽にエスニック料理を楽しめるようになりました。
エスニック料理好きのモニターに聞いた調査※ によると、内食（家庭料理）で月1回以上エスニック料理を食べる人の割合は47%となり、外食の42%を上回る結果となり、多くの方がご家庭でもエスニック料理を楽しんでいることがわかりました。
しかしながら、エスニック料理は苦手だと感じる人も一定数いるため、メニュー専用合せ調味料を使った料理は家族全員で楽しめない、ナンプラーなどの調味料も使用する機会がまだ少なく、買っても使い切れない、という悩みを持っている人もいるようです。
そんなお悩みを解決するのが、新商品の「マルキン アジアン醤油」です。
※当社調べ 2023年4月 n=1,524
お醤油のように気軽に使えるエスニック調味料
「マルキン アジアン醤油」は、醤の郷・小豆島で醸造された醤油に、ナンプラーやバジル、パクチーの香りと唐辛子を合わせた、そのまま使えて気軽にエスニック料理の味わいを楽しめる調味料です。
エスニック料理好きな人も満足できる味わいでありながら、醤油ベースなので、和食など幅広い料理と相性が良いのが特長です。
【商品概要】
□商品名： マルキン アジアン醤油
□容量／形態： 200ml／プラボトル
□希望小売価格： 378円（消費税8%込）
□発売日： 2023年8月28日（月）
□販売先： 全国量販店
□販売元： 盛田株式会社
◆マルキンブランドについて
「醤の郷(ひしおのさと)」と称される香川県・小豆島の苗羽(のうま)地区において100年以上の歴史を持つ国内最大級の天然醸造蔵仕込みのしょうゆをはじめ、つゆ・たれなどの商品ラインアップを有する調味料ブランドです。しょうゆ醸造で長きに亘り培ってきた発酵技術をもとに、新しい食文化の創造にも積極的に取り組んでいます。
＜マルキンブランド関連サイト
「マルキンの小豆島しょうゆ」URL：http://moritakk.com/brand/marukin＞
◆盛田株式会社について
寛文5年（1665年）に愛知県・小鈴谷村（現：常滑市）において清酒造りを開始して以来、350年を超える長い歴史を誇ります。日本の伝統的な発酵技術を生かしたしょうゆ・みそ・料理酒・みりんなどを柱として、つゆ・たれ・飲料など幅広く展開する「食品事業」と、日本酒を主力とした「酒類事業」を中心に展開しています。＜盛田サイト URL：http://moritakk.com/＞
◆株式会社JFLAホールディングスについて
本社所在地：東京都中央区日本橋蛎殻町一丁目 5 番 6 号 盛田ビルディング
代表取締役社長：檜垣 周作
事業内容：外食フランチャイズ本部及び外食店舗の運営、食品酒類製造・販売・輸入、販売加工卸及び小売等
URL：https://j-fla.com