株式会社ぐるなびのプレスリリース
株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：杉原章郎）は、ぐるなび会員を対象に、世の中のトレンドに合わせて食に関する様々な調査を実施し、「ぐるなびリサーチ部」として定期的に情報を発信しています。今回は、夏バテ回復メシについて調査しました。詳細は以下の通りです。
【調査結果ポイント】
・夏バテしている人は19％、夏バテ気味の人は45％と、夏バテを感じている人は6割超。
1番夏バテしているのは40代女性で、60代男性の夏バテしていない割合が最も高い。
・暑さが厳しい時に食べたいのは「さっぱり」が最多で、次いで「あっさり」。「酸っぱい」は男女差があり、女性では3位。
・体力回復時に行きたい店は「鰻」と「焼肉」が僅差で1、2位。「鰻」は年代に比例して高くなる傾向。
・回復メシを食べたい気温は35度が3割で最多。
【調査概要】
■調査期間：2023年8月4日(金)～6日(日)
■調査方法：WEBアンケート
■調査対象：全国
■回答者 ：20代～60代のぐるなび会員1,000名
連日の「猛暑日」。35度以上が続くと「回復メシ」の人気も高まる？！
「観測史上最も暑い月」と評された2023年7月を経て、「夏バテ」を感じている人が全体の6割にのぼることがわかりました。
暑さが厳しいときには「さっぱり」「あっさり」を好む一方で体力を回復したい時に食べる外食=「回復メシ」では、スタミナ料理の代名詞ともいえる「鰻」「焼肉」が人気であることもわかりました。
気象庁の8月～10月の見通し発表では、北日本を除く全国の平均気温は「平年以上」となっていることから、暑さが厳しいときの「さっぱり」「あっさり」を好む傾向と、「回復メシ」の需要が続くのかもしれません。
自由回答では皆さん独自の「回復メシ」で暑さを乗り切った経験がうかがえましたが「夏バテ」を感じている皆様、ぜひこちらを参考に「回復メシ」を探してみては？