白鶴酒造株式会社のプレスリリース
受賞詳細は、以下の通りです。
▼商品情報サイト
超特撰 白鶴 天空 袋吊り 純米大吟醸 山田錦
https://www.hakutsuru.co.jp/product/sake/tenku/tenku_yamadanishiki_720.html
超特撰 白鶴 天空 袋吊り 純米大吟醸 白鶴錦
https://www.hakutsuru.co.jp/product/sake/tenku/tenku_hakutsurunishiki_720.html
超特撰 白鶴 天空 袋吊り 純米大吟醸 みとせ
https://www.hakutsuru.co.jp/product/sake/tenku/tenku_mitose_720.html
白鶴 別鶴 木漏れ日のムシメガネ
https://www.hakutsuru.co.jp/product/sake/bekkaku/komorebino-mushimegane_720.html
Hakutsuru Blanc
https://www.hakutsuru.co.jp/product/sake/others_sake/blanc_offpremises_720.html
※ミラノ酒チャレンジ2023
酒ソムリエ資格を持つ、イタリア人ワインソムリエ・レストランオーナー・シェフ・バーテンダーなど酒と食の専門家がイタリア・ミラノで審査する日本酒コンテストです。「ミラノ酒チャレンジ2023」は、2023年6月24日(土)、25日（日）に開催され、利き酒およびフードペアリング審査は90名、デザイン審査は45名、合計135名の審査員が、合計548銘柄の審査にあたりました。審査は、純米大吟醸・大吟醸酒部門、純米吟醸・吟醸酒部門、純米酒・本醸造部門、スペシャル部門（スパークリング酒、古酒、柚子酒、梅酒）の４つのカテゴリーで行われました。利き酒部門では、プラチナ賞・ダブル金賞・金賞・銀賞・銅賞が選出されます（受賞率 各10％）。デザイン部門では、ベストデザイン賞が選出されます（受賞率10％）。
超特撰 白鶴 天空 袋吊り 純米大吟醸 山田錦 720ml
参考小売価格 ：12,000円（消費税別）
原材料名 ：米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合 ：38％
アルコール分 ：16％
商品特長 ：低温下で袋吊りを行うことで、林檎や洋梨のようなフルーティーな香りと、「山田錦」からもたらされるシャープで繊細な味わいを余すことなく引き出しています。
超特撰 白鶴 天空 袋吊り 純米大吟醸 白鶴錦 720ml
参考小売価格 ：12,000円（消費税別）
原材料名 ：米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合 ：38％
アルコール分 ：16％
商品特長 ：低温下で袋吊りを行うことで、林檎や洋梨様のフルーティーな香りとともに、「白鶴錦」からもたらされる繊細で丸みのある味わいを余すことなく引き出しています。
超特撰 白鶴 天空 袋吊り 純米大吟醸 みとせ 720ml
参考小売価格 ：25,000円（消費税別）
原材料名 ：米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合 ：38％
アルコール分 ：16％
商品特長 ：林檎や洋梨のようなフルーティーな香りと、3年間の低温熟成により、まろやかさと香りが渾然一体となった幅のある味わいです。
白鶴 別鶴 木漏れ日のムシメガネ 720ml
参考小売価格 ：2,669円（消費税別）
原材料名 ：米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合 ：70％
アルコール分 ：11%以上12%未満
商品特長 ：「新しい日本酒の世界を覗こう」をコンセプトに、若手プロジェクトで開発した純米酒。レモングラスのような香りと爽やかな酸味が特長です。
Hakutsuru Blanc 720ml
参考小売価格 ：1,277円（消費税別）
原材料名 ：米（国産）、米こうじ（国産米）
精米歩合 ：78％
アルコール分 ：8%
商品特長 ：ワイン用酵母と日本酒用酵母を掛け合わせた（交配した）ハイブリッド酵母で醸した、通常の日本酒にはないフローラルな香りがある純米酒。やわらかな甘味とすっきりとした酸味を持ち、心地よい飲み口が特長です。
▼公式オンラインショップ
■一般のお客様からのお問い合わせ先
白鶴酒造株式会社 お客様相談室
TEL：078-856-7190（休祝日を除く月～金 9:00～17:00）
白鶴ホームページ：https://www.hakutsuru.co.jp/customer/
▼ニュースリリース（PDF)
https://prtimes.jp/a/?f=d13868-193-644ea942c7b1a6fff7962d1e4fb78552.pdf