株式会社永谷園ホールディングスのプレスリリース
株式会社 永谷園（社長：成田 健一、東京都港区）の「おとなのふりかけ」シリーズは、それまでの「ふりかけ＝子ども商品」という既成概念を打ち破り、「おとなが満足できるふりかけ」として、ふりかけ市場に新しい価値をもたらした商品です。1989 年の発売以来、30 年以上も大人向けふりかけの定番としてご好評いただいている本シリーズに、2023 年8 月28 日（月）より、新たに「おとなのふりかけ 辛子明太子」（税抜148 円）が仲間入り。たっぷりの海苔の存在感に負けず、辛子明太子特有の芳醇な風味をしっかりと感じることができる味わいに仕上げました。今後も、「おとな」が納得するふりかけのラインアップを強化することで大人需要を促進し、ふりかけ市場の活性化を図ってまいります。
◇商品特長
・辛子明太子特有の芳醇な風味だけでなく、辛さの質とバランス
を追求した、しっかりと「明太子」を感じられる味わいです。
・明太子のピリッとした辛さに加え、永谷園自慢の海苔の豊
かな風味とパリッとした食感がアクセントになり、ご飯のおい
しさを一層引き立てます。
・分包タイプなので、いつでも開けたてのおいしさをお楽しみ
いただけます。
■おいしさの秘訣は 選び抜かれた「海苔」
「おとなのふりかけ」最大の特長が「海苔」。永谷園は乾海苔の入札権を持っている数少ない食品メーカーのひとつです。購買担当が全国で行われる入札会に直接参加し、自らの目で選び抜いた海苔をお茶づけやふりかけに使用しています。特にこの「おとなのふりかけ」大袋タイプは、海苔本来の味をしっかりと感じられ、食感の良いものを選んで使用しています。1 食ずつ小分けになっているので、いつでも開けたてのおいしさが味わえます。
■「おとなのふりかけ」 ＝ 大人が楽しめる、素材の味を活かしたふりかけ
ふりかけは“子どものごはんの友”として親しまれてきましたが、“子どもだけでなく大人も楽しめる、素材の味を活かしたふりかけ”をコンセプトに、1989年10月にメニューと味を追求して開発したのが「おとなのふりかけ」です。「辛子明太子」の他に5 品（本かつお、紅鮭、わさび、海苔たまご、梅しそ）を展開しています。