株式会社フィラディスのプレスリリース
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ラクルト・ゴドビヨンの哲学
エキュイユ村に約8haの畑を所有するラクルト・ゴトビヨンは、1968年に現当主であるジェラルディーヌ・ラクルトの祖父母が設立しました。そして2006年にジェラルディーヌと彼女の夫・リシャール・デヴィーニュが3代目としてメゾンを継承します。
彼らは「素晴らしいワインは素晴らしい畑からしか生まれない」という信念のもと畑仕事に多くの時間を割き、その見事なブドウ畑から素晴らしいワインを生み出します。
2022年にはビオディナミ認証も取得。Association des Champagne BiologiquesやLes Mains du Terroir de Champagneといった名だたるビオ生産者グループにも所属しています。
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エキュイユ村の個性を最大限表現するメゾン
エキュイユはモンターニュ・ド・ランスの西斜面にあり、砂質をメインに粘土が混ざった土壌です。エキュイユのテロワールを忠実にワインに映し出すために、ラクルト・ゴトビヨンではビオディナミの導入や低ドサージュ、細かなキュヴェの造り分けを実施しています。彼らの造るワインは、砂質土壌由来のふんわりと柔らかく優しい印象と絶妙な樽使いが特徴です。
上級キュヴェは1000本台~4000本台と非常に少なく、まさに今手に入れるべき生産者の一人です。
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テクニカルデータ
オーナー: ジェラルディーヌ・ラクルト
醸造責任者: リシャール・デヴィーニュ
所有畑面積: 8ha
土 壌: 砂質&粘土質
栽培方法: ビオディナミ栽培
醸造方法: レス・イズ・モア(少ない方が豊か)という考え
オーガニック認証: ビオディナミ
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ワインリスト
ワイン名: NV Terroirs d’Ecueil
(カナ): テロワール・デキュイユ
産地: エキュイユ
ブドウ品種: ピノ・ノワール85%、シャルドネ15%
熟成: 瓶熟29ヶ月
希望小売価格: 8,950円
テイスティングコメント:
青リンゴ、白桃のアロマ。若々しくフレッシュでピュアな果実。エキュイユの砂質らしい口当たり柔らかいテクスチャ、しっかりとした酸が支えるドライなフィニッシュ。
ワイン名: NV Terroirs Epanouis Degorgement tardif
(カナ): テロワール・エパヌイ デゴルジュマン・タルディフ
産地: エキュイユ
ブドウ品種: ピノ・ノワール85%、シャルドネ15%
熟成: 瓶熟76ヶ月
希望小売価格: 14,800円
テイスティングコメント:
ブリオッシュ、酵母系アロマが強く、ゼラニウムや甘いスパイスの香り。果実味はとても凝縮感があり、甘みが強く、シルキーなテクスチャと塩味が残る。
ワイン名: NV Rose
(カナ): ロゼ
産地: エキュイユ
ブドウ品種: ピノ・ノワール100%
熟成: 瓶熟20ヶ月
希望小売価格: 10,500円
テイスティングコメント:
フランボワーズ、レッドチェリー、スミレなどの華やかなアロマ。軽快でチャーミングな赤い果実、酸とミネラルがタイトでありながら、フローラルで繊細なロゼ。
ワイン名: NV Mi Pentes
(カナ): ミ・パント
産地: エキュイユ
ブドウ品種: ピノ・ノワール100%
熟成: 瓶熟39ヶ月
希望小売価格: 11,400円
テイスティングコメント:
青リンゴ、フランボワーズ、ゼラニウム、樽由来の香ばしさ。非常にフレッシュでピュアな果実味、ミネラルと張りのあるピノ・ノワールで、余韻に心地よい塩味を感じる。
ワイン名: 2018 Parcellaire Chaillots Hautes Vignes
(カナ): パーセレール・シャイヨ オート・ヴィーニュ
産地: エキュイユ
ブドウ品種: シャルドネ100%
熟成: 瓶熟39ヶ月
希望小売価格: 16,200円
テイスティングコメント:
柑橘類、熟したリンゴ、スモーキーなアロマ。果実は凝縮感があって、力強い酸とミネラルのバランスがとれている。テクスチャは砂質由来のしなやかさがある。フィニッシュに心地よいオークの風味を感じる。
ワイン名: 2016 Parcellaire Chaillots
(カナ): パーセレール・シャイヨ
産地: エキュイユ
ブドウ品種: ピノ・ノワール100%
熟成: 瓶熟66ヶ月
希望小売価格: 23,000円
テイスティングコメント:
柑とてもよく熟したリンゴ、甘いスパイスのノート。カカオ、タバコのような香ばしいアロマ。凝縮した果実と熟成による複雑味が特徴。
※価格は税抜です。
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フィラディスの理念
株式会社フィラディスは、2003年の創業以来、稀少性の高いオールドヴィンテージワインを日本に輸入するとともに、150を超える世界各地の優良ワイナリーの正規代理店として、選び抜かれた価格以上に価値のあるワインを日本にご紹介しています。更に、2019年にはオリジナルブランドである『Because, ワインシリーズ』を発売。2021年にはワインセラーブランド『フォルスタージャパン』を買収するなど、ワインライフを充実させる包括的な事業展開を目指しています。
『日本に成熟したワイン文化を根付かせる』という企業理念のもと、これまで以上に幅広い方々に美味しいワインをお届けするために、新しい時代を創るような革新的な取り組みを積極的に行ってまいります。
<会社概要>
会社名: 株式会社フィラディス Firadis Ltd.
所在地: 〒220-0012 神奈川県横浜市西区みなとみらい3-3-3 横浜コネクトスクエア11階
ホームページ: http://firadis.co.jp/