フォーシーズンズ ジャパンコレクションのプレスリリース
夜が深まり、毎年恒例のかぼちゃが登場するこの季節に、MAISON MARUNOUCHIが楽しい興奮とスリルを味わえる素晴らしいアフタヌーンティーを提供いたします。このハロウィンをテーマとしたアフタヌーンティーでは、キャンプファイアーストーリー、名作文学、コミックブックに登場するお気に入りのモンスターにインスパイアされた6つの魅惑的なスイーツが登場します。
ハロウィンの季節を祝しながら、パンプキン、いちじく、栗などの秋の味覚と共にテーブルに笑顔と温かさをもたらし、お客様を賑やかなワンダーランドへとお連れします。
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トリック（いたずら）はなく、トリート（ごちそう）だけ！
［Frisky Frankenstein］“フリスキー”フランケンシュタインマロン入りビスキュイ、抹茶のガナッシュ柚子ゼリー、マロンクリーム
［Perky Pumpkin］“パーキー“パンプキンライスクランブル入り南瓜クリーム,レモンカードムース
［Dreamy Demon］“ドリーミー“デーモンいちじくとラズベリー入りのフィナンシェ
［Grumpy Ghost］“グランピー”ゴーストキャラメルムース、洋ナシのゼリー
［Cheeky Cat］“チーキー“キャットふじりんごと青りんご入りのゼリー、ブラックベリーガナッシュ、マカロン
エグゼクティブ ペストリーシェフ パトリック・ティボーが、食の芸術と楽しさを融合させたハロウィンスイーツのコレクションは、皆様を家族や友達と過ごす笑顔溢れる午後へとお連れします。
なめらかなキャラメルと洋梨ゼリーがゴースト仕立てになった「グランピー ゴースト」、フルーティーないちじくとラズベリー入りのフィナンシェ「ドリーミー デーモン」、ブラックベリーガナッシュとりんごゼリーを黒猫型のマカロンにサンドした「チーキー キャット」など、ハロウィンにぴったりなモンスターのスイーツが並びます。
また、マロン入りビスキュイ、抹茶ガナッシュ、柚子ゼリー、リッチなマロンクリームのレイヤーケーキをフランケンシュタインにかたどった「フリスキー フランケンシュタイン」やライスクランブル入りのスパイシーな南瓜クリームとなめらかなレモンカードムースの組み合わせが楽しめる「パーキー パンプキン」も登場します。さらにさつま芋入りの紫のスコーンにはちみつと黒ゴマのアイシングを施したハロウィンバージョンの「スケアリー スコーン」が、楽しいアフタヌーンティーを演出します。
総料理長 ダニエル・カルバートによる秋を感じる軽食もお楽しみいただけます。エスプレッソマッシュルーム セップオイル、蟹のタピオカとマンゴーのせ、サーモンフィッシュケーキ ガランガルマヨ添えなどのセイボリーが、季節の収穫を祝福します。さらに、コーンアランチーニ チョリソー アイオリとマルノウチソーセージロールもご用意しています。
■ 提供期間: 2023年10月1日(日)から2023年10月31日(火)
■ 時間: 11:30~L.O.16:30
■ 料金: 平日7,600円 / 週末8,800円(消費税・サービス料込み)
■ お問い合わせ・ご予約: 03-5222-5880
■提供場所：東京都千代田区丸の内1-11-1 パシフィックセンチュリープレイス丸の内 フォーシーズンズ
ホテル丸の内 東京
■公式インスタグラム: @maisonmarunouchi / @fstokyo
■Webページ: https://www.fourseasons.com/jp/tokyo/dining/restaurants/maison-marunouchi/
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Millefeuille Mont-Blanc / モンブラン ミルフィーユ
総料理長ダニエル・カルバートのシグネチャーであるさくさく生地が人気のミルフィーユ。秋の季節のミルフィーユは、モンブランミルフィーユ。リッチな栗のディプロマットクリームに軽くなめらかなバニラクリームを交互に絞り、バニラメレンゲをのせたクラシックなスタイルをクリスピーなパイ生地にてお楽しみいただきます。
■販売期間:2023 年 10月 1 日(日)から 2023 年 11月 30 日(木)
■時間:イートイン 11:30〜22:00 (L.O 21:30)
■価格:イートイン 3,000 円
■テイクアウェイ 7,000 円
■Webページ: https://bit.ly/30qLx9G
*お引き取りの前日午後 8 時までにご予約ください
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ホテル問い合わせ・ご予約：
03-5222-7222 （ホテル代表）
https://www.fourseasons.com/jp/tokyo/
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*本プレスリリースに記載の総額は本体価格に消費税と15%のサービスチャージが含まれております。
*ご提供内容や時間は予告なく変更になる場合はございます。
*写真はイメージです
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MAISON MARUNOUCHI（メゾン マルノウチ）
MAISON MARUNOUCHI（メゾン マルノウチ）「MAISON MARUNOUCHI (メゾン マルノウチ)」は、「セカンドハウス」にいるかのような、暖かく親しみに満ちた雰囲気のフレンチビストロです。ミシュランガイドに掲載されたSÉZANNEを率いる総料理長ダニエル・カルバートによる、シンプルかつ洗練されたビストロ料理をお楽しみいただけます。活気に満ちた東京駅の眺めを背景に、人気のアフタヌーンティーはもちろん、朝食からナイトキャップまで、多彩なメニューをご堪能ください。
営業時間
■朝食：06:30～11:00（L.O. 10:30）
■ランチ：11:30～ (L.O. 16:15)
■アフタヌーンティー：11:30～ (L.O. 16:30)
■ディナー：17:00 ～22:00 (L.O 21:30)
■定休日：無休
■電話番号：03-5222-5880
■Webページ: https://www.fourseasons.com/jp/tokyo/dining/restaurants/maison-marunouchi/
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総料理長 ダニエル・カルバート
イングランド南東部の小さな町から、ロンドン、パリ、ニューヨーク、香港の著名人が集まるレストランへと着実に夢を実現してきたダニエル。ニューヨークの「Per Se(パ・セ)」、パリの「Epicure at Le Bristol(ホテル ルブリストル パリのメインダイニング)」それぞれミシュラン3つ星レストランで、スーシェフ(副料理長)として腕を磨きます。世界有数の美食都市で経験を積んできたダニエルは、異なる文化に対して偏見のない、そして様々な素材を積極的に取り扱うことができる、オープンマインドなシェフです。
ダニエル・カルバートのプロフィール
https://press.fourseasons.com/tokyo/hotel-team/daniel-calvert-2.html
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エグゼクティブペストリーシェフ パトリック・ティボー
17年以上にわたり高級製菓の世界に身を置くパトリックが手掛けるスイーツは、複雑でありながら、一口ごとにさまざまな味わい、香り、食感が繰り広げられる“the architecture of taste (味の構築)”をベースとしたユニークなアプローチによって生み出されています。スイスのパティスリーでキャリアをスタートし、その後10年以上にわたってフランスおよび日本のPierre Hermé Parisで活躍。パトリックは、フォーシーズンズホテル丸の内東京にて、日本ならではの”kawaii（可愛い）”美的感性を洗練させ、四季折々のメニューを展開しています。
パトリック・ティボーのプロフィール
https://press.fourseasons.com/tokyo/hotel-team/patrick-thibaud-2.html
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フォーシーズンズホテル丸の内 東京
フォーシーズンズホテル丸の内東京についてフォーシーズンズホテル丸の内 東京についてフォーシーズンズホテル丸の内 東京は、2002年10月に全57室のスモールラグジュアリーホテルとして東京駅八重洲南口徒歩3分という好立地にて開業しました。9つのスイートを含む57の客室は、床から天井までの大きな窓から自然光がたっぷり注ぎ込む、明るく開放的な空間です。東京駅を一望する7階の2つのレストラン「SÉZANNE 」と「MAISON MARUNOUCHI」では、日本各地の旬の食材を使い、総料理長ダニエル・カルバートによる緻密にして軽やかな料理を創り出します。またバーラウンジでは個性的なカクテルやシャンパン、カナッペや軽食をお楽しみいただけます。さらに24時間利用可能なフィットネスジム、ラジウム含有ミネラル 温泉を完備したスパ、セミナーやパーティーなど多目的にご利用いただけるプライベートルームなど、充実の設備を整えております。スモールラグジュアリーな都会の隠れ家で、フォーシーズンズ独自のフレンドリー且つきめ細かいサービスでお客様をお迎えいたします。
URL：http://www.fourseasons.com/jp/tokyo/
公式インスタグラム : https://www.instagram.com/fstokyo/
▼フォーシーズンズホテル丸の内 東京 最新プレスリリースのお知らせ
https://press.fourseasons.com/content/fourseasons_pressroom/en/properties/asia_and_pacific/tokyo/news.html?year-select=2022&lang-select=Japanese