両備ホールディングス株式会社のプレスリリース
残暑に秋の気配が入り混じる季節。シャリシャリとした食感のフラッペに、イタリアのデザートから発想した2種のフレーバーが登場。マスカルポーネがまろやかに口溶ける「ティラミスフラッペ」と、ナッツをたっぷり使った「ピスタチオティラミスフラッペ」です。ストローで混ぜて、クッキーですくって。飲み進める中で生まれる、味わいや食感の変化もおたのしみください。フレッシュジュースでは、今年も旬を丸ごと味わう「巨峰ジュース」が登場します。
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マスカルポーネとエスプレッソが織りなす、2つの味わい
ティラミスフラッペ Mサイズ ￥730（税抜￥676）
ふわっと仕立てたマスカルポーネクリームの爽やかなコクと、香り高いエスプレッソフラッペが溶け合います。砕いてエスプレッソに浸したクッキーが、口に飛び込んでくるのもたのしい。層が織りなす味わいは、混ぜると一層まろやかに口溶ける、まるでデザートのようなドリンクです。
ティラミスに欠かせない、エスプレッソに浸したフィンガークッキー。本場でも愛される、1850年創業、イタリアの菓子メーカー『ボノミ』のものを使用しています。
ピスタチオのティラミスフラッペ Mサイズ￥790（税抜￥731）
軽やかに仕立てたマスカルポーネクリームとエスプレッソフラッペが織りなすティラミスフレーバーに、ソースとクラッシュでピスタチオを加えました。香ばしく、甘く、ほろ苦い。まろやかな口溶けに、爽やかなナッツのおいしさを加えた、大人のフレーバーです。
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FRESH JUICE 旬の巨峰を丸ごと味わう
完熟フルーツをとろっと濃厚に仕あげる季節のジュースに、 ８月から10月に食べごろをむかえる「巨峰」が登場します。 巨峰の、甘みや酸味、渋みなどをストレートに味わう「巨峰」と、 まろやかな「巨峰＆無花果」。 秋の恵みを存分におたのしみください。
巨峰ジュース S ￥650（税抜602）
日本のブドウ「巨峰」のおいしさを、そのままフレッシュジュースに仕あげました。粒をそのまま頬張ったときに口いっぱいに広がる、甘みや酸味、独特の渋みも活かすため、皮も一緒に氷とクラッシュ。上品で華やかなパープルは、フルーツ本来の色です。
巨峰＆無花果のジュース S ￥650（税抜602）
巨峰と無花果を皮ごと氷とクラッシュし、フレッシュジュースにしました。巨峰の甘み、酸味、渋みに、優しい甘さの無花果が溶け合い、まろやかな味わいと喉越しに。爽快なレモンシロップを隠し味にすることで、最後まですっきりとおたのしみいただけます。
巨峰も無花果も、皮まで使います。これにより、フルーツの甘み、酸味、渋み、香りなどが際立ちます。隠し味でレモンシロップや甘みも加えますが、あくまでほんのりと。まるでフルーツをそのまま頬張るかのような、そしてそのまま食べるよりもおいしいフレッシュジュースを目指しています。
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SEASONAL DRINK 販売概要
ティラミスフラッペ / ピスタチオのティラミスフラッペ
□販売期間
2023年9月1日（金）〜9月28日（木）
巨峰ジュース / 巨峰＆無花果ジュース
□販売期間
2023年9月1日（金）〜10月31日（火）
*表示価格は消費税8%を含む税込価格です（イートインご利用の場合、10%の消費税となります）
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「DEAN & DELUCA 岡山」店舗情報
店舗名：DEAN & DELUCA 岡山（ディーン＆デルーカ 岡山）
住所：〒700-0907 岡山県岡山市北区下石井二丁目10番12号1階
エリアパートナー：サルボ両備株式会社 URL：https://salvo-ryobi.co.jp/
営業時間：8:00~21:00 （8:00~10:00 カフェメニューのみ）
定休日：施設に準ずる ＊営業時間・定休日は施設に準じて変更する場合がございます。
店舗面積：215.35平米（65.3坪）
座席：カウンター12席 テーブル席40席 合計52席
取扱商品カテゴリー：パッケージフード、スイーツ、プリペアードフード、ベーカリー、フレッシュフード、ビバレッジ、ワイン、エスプレッソバー 店内にキッチン、ベーカリーキッチン併設
サービス：モーニング、ランチ、ケーキセットなど。イートイン有
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ABOUT DEAN & DELUCA（ディーン&デルーカ）
ディーン＆デルーカは、世界の美味しいものを集めた食のセレクトショップ。1977年、ジョエル・ディーン（Joel Dean）とジョルジオ・デルーカ（Giorgio DeLuca）により、ニューヨーク・ソーホーにオープンしたマーケットストアがはじまりです。日本国内では、2003年6月に丸の内店がオープンし、2023年6月で日本上陸20周年を迎えました。
現在はマーケットストア19店舗、カフェ28店舗、スペシャルティストア（ワインストア）１店舗を展開しております。小売そして中食、飲食という枠にとらわれず、食をたのしむ場を創出すべく、今日もなお、あたらしい食の感動をお客さまへ提供して参ります。
20周年アニバーサリー特設サイト https://www.deandeluca.co.jp/20th-anniversary
公式アプリ「CLUB PASS」 https://www.deandeluca.co.jp/ddclub/clubpass
オウンドメディア「Enjoy Good Food」 https://deandeluca-enjoy.com/
WEB https://www.deandeluca.co.jp
Facebook https://www.facebook.com/deandelucaJp
Instagram https://www.instagram.com/deandeluca_jp
Twitter https://twitter.com/DeanandDeLucaJP
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杜の街グレースについて
杜の街グレースについて URL：https://www.morinomachi-grace.jp/
杜の街グレースは、2022年9月23日にグランドオープンした岡山の新しいランドマークです。
商業・ヘルスケア施設棟「MORINOMACHI PLAZA（杜の街プラザ）」、オフィス棟「OFFICE SQUARE（オフィススクエア）」、店舗棟「OFFICE SQUARE ANNEX（オフィススクエア アネックス）」、レジデンス「岡山ザ・タワー」からなる複合施設で、「住む人、働く人、訪れる人がとびきり幸せである街」を目指しています。
駐車台数：400台（敷地内商業施設用駐車場）
交 通 ：岡山駅より徒歩12分
URL：https://www.morinomachi-grace.jp/
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会社概要
■両備グループ https://ryobi.gr.jp/
代表者：両備グループ代表 兼 CEO 小嶋 光信
主なグループ企業：両備ホールディングス株式会社、株式会社両備システムズ、岡山交通株式会社、和歌山電鐵株式会社、株式会社中国バスなど
■両備ホールディングス株式会社 https://www.ryobi-holdings.jp/
本 社：岡山県岡山市北区下石井二丁目10番12号 杜の街グレース オフィススクエア 5階
創 立：1910年7月
資本金：4億円
代表者：代表取締役社長 松田 敏之
事業内容：交通運送業、不動産業、倉庫・通関業、スーパーマーケット事業、整備業、製造業
■サルボ両備株式会社 https://salvo-ryobi.co.jp/
本 社：岡山県岡山市北区錦町6番1号 両備ビル8階
創 立：1961年3月
資本金：5,000万円
代表者：代表取締役社長 松田 敏之
事業内容：高速道路SA・PAにおける飲食・土産品等の販売、レストラン・食堂・喫茶事業