ハーゲンダッツ ジャパン株式会社のプレスリリース
本商品は、カフェで人気のフレーバーラテの中でも、ちょっと肌寒くなってきた季節にぴったりな“ヘーゼルナッツラテ”をクリスピーサンドで表現しました。ミルクの優しい甘さとコーヒーのほろ苦さが溶け合うカフェラテに、ヘーゼルナッツの香ばしさが甘く漂う、ほっと一息つく味わいをご堪能いただけます。
開発担当者が語る商品の裏側！
～クリスピーサンド『ヘーゼルナッツラテ』篇～
■甘く香ばしいヘーゼルナッツラテをクリスピーサンドでアレンジ
ミルクとコーヒーが混ざり合うカフェラテアイスクリームの中に、芳醇なヘーゼルナッツソースを加え、香り高いコーヒーチョコレートコーティングで包み込み、サクサクのウエハースでサンドしました。
★こだわりポイント①…コーヒーとミルクが溶け合うカフェラテアイスクリーム
カフェラテならではのミルクの優しい甘さとコーヒーのほろ苦さのハーモニーを楽しめるアイスクリームです。ヘーゼルナッツとの相性を考え、ナッティーで優しい風味の浅煎りグアテマラ産コーヒーエキスを使用しています。
★こだわりポイント②…甘く香ばしい、芳醇で濃厚な味わいのヘーゼルナッツソース
香ばしく、ほろ苦いコーヒーの味わいと相性が良い芳醇な味わいのヘーゼルナッツソースに仕上げました。ヘーゼルナッツの甘さや香ばしさを引き立たせるために、隠し味としてバニラ香料を加えています。
★こだわりポイント③…甘さを引き立てるコーヒーチョコレートコーティング
コーヒーの香りがしっかりありつつも苦みが少ないタンザニア産コーヒー豆のコーヒーオイルを使用したコーヒーチョコレートコーティングです。
特設サイト：https://www.haagen-dazs.co.jp/products/special/hazelnut-latte/
■商品情報
【商 品 名】 ハーゲンダッツ クリスピーサンド『ヘーゼルナッツラテ』（期間限定）
【種 類 別】 アイスクリーム
【成 分】 無脂乳固形分 7.5%、乳脂肪分 12.5%、卵脂肪分 0.7%、
植物性脂肪分 2.1%（ヘーゼルナッツ）
【原材料名】 ホワイトチョコレートコーチング（国内製造）、クリーム、脱脂濃縮乳、ヘーゼルナッツソース、
砂糖、ウエハース、コーヒーチョコレートコーチング、ミルクコーチング（植物油脂、砂糖、
全粉乳、乳糖）、卵黄、コーヒー、コーヒーオイル／植物レシチン、カラメル色素
（ウエハース部分）、安定剤（ペクチン）、バニラ香料、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆・
アーモンドを含む）
【内 容 量】 60ml
【価 格】 351円（希望小売価格：消費税込み） ※軽減税率適用
【発 売 日】 2023年9月5日（火）
【販 売 先】 全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他