カゴメ株式会社のプレスリリース
当社は、“野菜の会社 カゴメ”として、家庭園芸からも、様々な野菜の魅力を提案・発信していきたいと考えております。近年では、ミニパプリカ、今年の春にはナスを新たに発売して野菜苗の品揃えを拡充させてきました。ここ数年、外出自粛による巣ごもり需要の増加に伴い、家庭で野菜作りを楽しむ方々が増えています。また、季節に関わらず通年で家庭菜園を楽しむニーズも高まっています。そこでこのたび、家庭園芸用野菜苗のラインナップをさらに拡充し、秋に美味しい野菜が楽しめる秋野菜苗２品種を新たに提供いたします。
「ベビーシュー」は、球の形が良く、内部もきれいで美味しい芽キャベツです。夏の暑さや冬の寒さにも強く、生育旺盛で育てやすい品種です。定植後約90日ほどで収穫が可能です。
「カーボロネロ」は、イタリアのトスカーナ地方原産のキャベツです。通常のキャベツとは異なり、葉が結球せず、必要な分だけを収穫することができます。煮込むことで美味しさが引き立ち、若干のほろ苦さがありつつも、濃厚な旨味が感じられるのが特徴です。
当社は、家庭園芸用苗やトマト・野菜の栽培に適した培土の販売を通じて、「野菜を育てる・収穫する・収穫した野菜を料理する・食べる」といった一連の楽しさを実感いただけるお客様を増やしていきたいと考えております。
■ホームページの家庭園芸サイト
https://www.kagome.co.jp/products/engei/
■商品紹介
・商品名：ベビーシュー
・商品特徴
✓球の形が良く、内部もきれいで美味しい芽キャベツ
✓耐暑・耐寒性にすぐれ、生育旺盛で育てやすい！
✓定植後90日前後で収穫可能な早生種です
・店頭想定価格（税込み）：300円前後
・商品名：カーボロネロ
・商品特徴
✓一般的なキャベツのように結球せず、必要な分だけ都度葉を収穫します
✓煮込むほどに美味しくなる、イタリアトスカーナ地方の定番野菜！
✓ややほろ苦く、強い旨味があります
・店頭想定価格（税込み）：300円前後
＜「ベビーシュー」を活用したレシピ＞
タラと芽キャベツを合わせたグラタンです。ホワイトソースを使わずに、タラにまぶした小麦粉を牛乳に溶け込ませてトロミを出す、簡単レシピ。牛乳やチーズの濃厚な味わいは芽キャベツにもよく合います。
URL：https://and.kagome.co.jp/recipe/recipe/1186/
＜「カーボロネロ」を活用したレシピ＞
トスカーナ州の名物スープ。じっくりと炒めることで野菜の甘味を引き出すのがポイント。白いんげん豆やズッキーニを加えるとより本格的に仕上がります。
URL：https://and.kagome.co.jp/recipe/recipe/1189/
■発売期間 ： ２０２３年９月上旬～９月下旬 （北海道・沖縄を除く）
■発売地区 ： 全国（ホームセンター、園芸専門店等）
■販売に関するお問い合わせ： 株式会社プロトリーフ TEL０３－３７６９－２８２８