株式会社近鉄リテーリングのプレスリリース
～本格イタリアンカフェと奈良のクラフトビール醸造所のコラボ店舗誕生～
当社のオリジナルブランド“カフェチャオプレッソ”と“大和醸造（YAMATO BREWERY）”の初のコラボ店舗として、バリスタが淹れる本格エスプレッソと大和醸造のクラフトビールを同時に楽しむことができます。
また、オープンを記念して、国際コンテストで受賞歴のある大和醸造とコラボし、バリスタ国際大会日本代表の当店バリスタが監修した「エスプレッソスタウト」を数量限定で販売いたします。
店内は幅広いお客様におくつろぎいただける、落ち着いた空間をお楽しみいただけますので、観光途中のカフェ休憩やお仕事帰りの疲れを癒しに、是非お立ち寄りください。
店舗詳細等は以下のとおりです。
１．店舗概要について
(1)店 舗 名 ：カフェチャオプレッソ＆YAMATO BREWERY 奈良駅店
(2)住 所 ：〒６３０-８２１４ 奈良市東向中町２９ 近鉄奈良駅改札外
(3)営業時間 ：７：００～２０：００（ラストオーダー１９：３０）
※クラフトビール・一部軽食メニューは１０：００より
提供いたします。
(4)電話番号 ：０７４２-２４-５６０１
(5)席 数 ：６９席
２．メニューについて
チャオプレッソ各店でご提供しているイタリアエスプレッソ協会（INEI）認定の豆を使用したエスプレッソや、ケーキ、ベーカリーなどのカフェメニューに加え、大和醸造定番ビール「はじまりの音(ね)」シリーズのセゾンやペールエールなどのクラフトビールをお楽しみいただけます。クラフトビールに合うソーセージやハモンセラーノ、フライドポテトなどのフードメニューと併せてお楽しみください。
エスプレッソスタウト ￥７００
大和醸造の「はじまりの音 スタウト」のレシピをベースにカフェチャオプレッソ
で提供しているイタリアエスプレッソ協会（INEI）認定のコーヒー豆を使用した限定
醸造品です。数量限定の特別な味を、この機会に是非お試しください。
３．カフェチャオプレッソについて
「CAFFE CIAO PRESSO(カフェチャオプレッソ)」は、もっと身近に本場の
エスプレッソをお楽しみいただけるイタリアンカフェとして２００８年に誕生
しました。
「チャオプレッソ」とはエスプレッソ発祥の地、イタリアで親しい相手と交わされる
陽気な挨拶“チャオ！（CIAO!）”と、「すぐそばに」の意味を持つとともにエスプレ
ッソを想起させる“プレッソ(PRESSO)”との造語で、バリスタが淹れるエスプレッソ
をもっと身近にしたいという想いが込められています。
また、当社が展開する店舗のうち、同店を含む６店舗がイタリアエスプレッソ協会
（ＩＮＥＩ）の認定を受けており、本場のエスプレッソと共に過ごす、寛ぎの時間を
提供しております。
(1)店舗一覧★のついた店舗は、イタリアエスプレッソ協会認証店舗
（９店舗中６店舗）
★上本町駅店 ★あべのハルカス店 ★淀屋橋店 ★京都みやこみち店
・京都駅店 ★奈良駅店 ★名古屋駅地上店 ・名古屋駅店 ・四日市駅店
※奈良駅店は、今回「カフェチャオプレッソ＆YAMATO BREWERY 奈良駅店」
としてリニューアルオープンいたします。
(2)ホームページURL：https://ciaopresso.com/
４．バリスタ紹介
カフェチャオプレッソ奈良駅店には、2022年8月に一般社団法人国際カフェテイス
ティング協会が開催した「Espresso Italiano Champion 2022 日本代表決定戦」に
て優勝した、戸倉芳則が店長として在籍しております。リニューアル後も引き続き店
長を務め、皆様にお楽しみいただけるエスプレッソを提供してまいります。
なお、本年１０月にはイタリア・ミラノで開催される世界大会へ出場予定です。
５．大和醸造について
「大和醸造」は２０２０年１月にビール製造免許を取得し、近鉄奈良駅前に開業し
たビール醸造所です。「クラフトビールで人と人との和を紡ぐ」をコンセプトとしてオリジナルクラフトビールを提供しています。
大和醸造定番ビール「はじまりの音(ね)」シリーズのうち「はじまりの音 スタウト」
は「インターナショナルビアカップ2021」、「ジャパン・グレイトビア・アワーズ
2021」で金賞、「はじまりの音 セゾン」は「インターナショナルビアカップ2022」
で金賞を受賞しています。
ホームページURL：https://yamato-brewery.com/