『カフェチャオプレッソ&YAMATO BREWERY 奈良駅店』9月20日(水)オープン!

株式会社近鉄リテーリングのプレスリリース

~本格イタリアンカフェと奈良のクラフトビール醸造所のコラボ店舗誕生~

 株式会社近鉄リテーリングは、「カフェチャオプレッソ&YAMATO BREWERY 奈良駅店」を2023年9月20日(水)にオープンいたします。
 
 当社のオリジナルブランド“カフェチャオプレッソ”と“大和醸造(YAMATO BREWERY)”の初のコラボ店舗として、バリスタが淹れる本格エスプレッソと大和醸造のクラフトビールを同時に楽しむことができます。
また、オープンを記念して、国際コンテストで受賞歴のある大和醸造とコラボし、バリスタ国際大会日本代表の当店バリスタが監修した「エスプレッソスタウト」を数量限定で販売いたします。
 店内は幅広いお客様におくつろぎいただける、落ち着いた空間をお楽しみいただけますので、観光途中のカフェ休憩やお仕事帰りの疲れを癒しに、是非お立ち寄りください。
店舗詳細等は以下のとおりです。

1.店舗概要について 
(1)店 舗 名 :カフェチャオプレッソ&YAMATO BREWERY 奈良駅店
(2)住   所 :〒630-8214 奈良市東向中町29 近鉄奈良駅改札外
(3)営業時間 :7:00~20:00(ラストオーダー19:30)
                    ※クラフトビール・一部軽食メニューは10:00より
                           提供いたします。
(4)電話番号 :0742-24-5601
(5)席  数 :69席
 
 
2.メニューについて  
 チャオプレッソ各店でご提供しているイタリアエスプレッソ協会(INEI)認定の豆を使用したエスプレッソや、ケーキ、ベーカリーなどのカフェメニューに加え、大和醸造定番ビール「はじまりの音(ね)」シリーズのセゾンやペールエールなどのクラフトビールをお楽しみいただけます。クラフトビールに合うソーセージやハモンセラーノ、フライドポテトなどのフードメニューと併せてお楽しみください。
 
 エスプレッソスタウト ¥700
 大和醸造の「はじまりの音 スタウト」のレシピをベースにカフェチャオプレッソ
で提供しているイタリアエスプレッソ協会(INEI)認定のコーヒー豆を使用した限定
醸造品です。数量限定の特別な味を、この機会に是非お試しください。

3.カフェチャオプレッソについて
 「CAFFE CIAO  PRESSO(カフェチャオプレッソ)」は、もっと身近に本場の
エスプレッソをお楽しみいただけるイタリアンカフェとして2008年に誕生
しました。
「チャオプレッソ」とはエスプレッソ発祥の地、イタリアで親しい相手と交わされる
陽気な挨拶“チャオ!(CIAO!)”と、「すぐそばに」の意味を持つとともにエスプレ
ッソを想起させる“プレッソ(PRESSO)”との造語で、バリスタが淹れるエスプレッソ
をもっと身近にしたいという想いが込められています。
また、当社が展開する店舗のうち、同店を含む6店舗がイタリアエスプレッソ協会
(INEI)の認定を受けており、本場のエスプレッソと共に過ごす、寛ぎの時間を
提供しております。

(1)店舗一覧★のついた店舗は、イタリアエスプレッソ協会認証店舗
  (9店舗中6店舗)
 ★上本町駅店 ★あべのハルカス店 ★淀屋橋店  ★京都みやこみち店 
 ・京都駅店 ★奈良駅店  ★名古屋駅地上店  ・名古屋駅店 ・四日市駅店
 ※奈良駅店は、今回「カフェチャオプレッソ&YAMATO BREWERY 奈良駅店」
  としてリニューアルオープンいたします。
(2)ホームページURL:https://ciaopresso.com/

4.バリスタ紹介
 カフェチャオプレッソ奈良駅店には、2022年8月に一般社団法人国際カフェテイス
ティング協会が開催した「Espresso Italiano Champion 2022 日本代表決定戦」に
て優勝した、戸倉芳則が店長として在籍しております。リニューアル後も引き続き店
長を務め、皆様にお楽しみいただけるエスプレッソを提供してまいります。
なお、本年10月にはイタリア・ミラノで開催される世界大会へ出場予定です。

5.大和醸造について
 「大和醸造」は2020年1月にビール製造免許を取得し、近鉄奈良駅前に開業し
たビール醸造所です。「クラフトビールで人と人との和を紡ぐ」をコンセプトとしてオリジナルクラフトビールを提供しています。
大和醸造定番ビール「はじまりの音(ね)」シリーズのうち「はじまりの音 スタウト」
は「インターナショナルビアカップ2021」、「ジャパン・グレイトビア・アワーズ
2021」で金賞、「はじまりの音 セゾン」は「インターナショナルビアカップ2022」
で金賞を受賞しています。
ホームページURL:https://yamato-brewery.com/

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