JR東日本ホテルズのプレスリリース
2023年ホテルニューグランドのホリデーシーズンのテーマは『Cheers！』です。再び集うことが叶う今、ご家族やご友人と一緒に心躍る空間で華やかな料理を囲んで喜びや楽しさを分かち合う“人と人が集って過ごす楽しいひととき”をコンセプトに、ホテルニューグランドならではのメニューや装飾でお客様をお迎えします。
クリスマスケーキは新作含め合計5種類、ホームパーティーを盛り上げる「ローストターキー」や「ローストチキン」、クリスマスの伝統菓子「シュトーレン」、15種類のオードブルをお楽しみいただける「フレンチオードブル」など、聖夜を彩る多彩なメニューをご用意しました。大切な人と過ごすかけがえのない時間にぴったりの一品をお選びください。
予約期間 2023年10月1日（日）～12月16日（土）
受取期間 2023年12月21日（木）～12月25日（月）
WEB予約 https://www.hotel-newgrand.co.jp/xmas/
お問合せ 本館1階 コーヒーハウス ザ・カフェ 045-681-1841（代表）
※WEB予約・決済で5%OFF
※オンラインショップの商品は割引対象外となります。
※ホームパーティーディッシュの受付期間は商品により異なります。
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クリスマスケーキ
＜限定30台＞ 苺とピスタチオのムースケーキ ￥9,180（税込）／6号 直径18cm
苺とピスタチオのムースにフレッシュないちごをたっぷりとサンド。淡いピンク色のいちご風味の生クリームで全体を覆い、トップには艶やかな苺とキウイをふんだんに飾りました。可憐なレース模様のような繊細な装飾も美しく、パーティーの主役にぴったりの華やかなケーキです。
＜限定30台＞ クリスマスフロマージュ ￥8,100（税込）／6号 直径18cm
なめらかな口どけのレアチーズケーキの上にチョコレートクッキーの器をのせ、中に小さなベイクドチーズケーキを入れました。物語を感じさせる可愛らしいトッピングに笑顔がこぼれる一品です。2種のチーズケーキの味わいをお楽しみください。
＜限定30台＞ ビターショコラ ￥5,940（税込）／ 15cm×15ｃｍ
ショコラムースをコーヒーとブランデーのシロップがしみ込んだビスキュイでサンドしました。濃厚ながらコーヒーの風味が後引くすっきりとした大人の味わいです。艶やかなチョコレートコーティングの上に美しく弧を描くチョコレート細工が、凛とした雰囲気の一品です。
＜限定40台＞ ブッシュドノエル ￥6,480（税込）／ 9cm×21ｃｍ×H10ｃｍ
ふわふわのチョコレートスポンジに、カットした栗がアクセントの風味豊かなマロンクリームをたっぷりとサンドしました。まろやかなチョコレートクリームで切り株風にデコレーションしたクリスマスならではのケーキです。
苺のショートケーキ 5号 直径15ｃｍ ￥7,020（税込）／7号 直径21cm ￥14,040（税込）
しっとり焼き上げられたスポンジにきめ細やかで軽い口どけの生クリームとたっぷりの苺をサンドしました。生クリームを丁寧に飾り、ちょこっと座ったミニサンタの表情に癒されるクリスマスの定番ケーキは、素材の美味しさやパティシエのこだわりを感じる一品です。
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ホームパーティーディッシュ
ローストターキー ￥22,680（税込） （6～8人前・ソース、ポテトピューレ付）※7日前までに要予約
・ビーフパイ4本付きセット ￥24,300（税込）
ターキーに、ハーブや栗・パテなどを詰め、旨味を凝縮するように丸ごとじっくりと焼き上げた本格派におすすめの一品です。身が引き締まった歯ごたえのある食感が噛むほどに肉の旨味を濃厚にお楽しみいただけます。
ローストチキン ￥5,508（税込） （3～4人前・ソース、ポテトピューレ付）※5日前までに要予約
・ビーフパイ4本付きセット ￥7,128（税込）
シンプルながらしっとり柔らかく焼き上げたホテルニューグランドの「ローストチキン」は、ご家族でのクリスマスパーティーにぴったりのボリューム感です。食卓の彩りをより一層華やかに盛り上げます。
クリスマスの伝統菓子 シュトーレン ￥3,564（税込）（約７㎝×２０㎝）※3日前までに要予約
オリジナルに配合した数種類のナッツとドライフルーツを2～3か月リキュールに漬け込むことでじっくり味をなじませ、濃厚で味わい深いフランス産バターを練り込んだ生地と合わせて焼き上げました。クリスマスの贈り物としてもおすすめです。
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オンラインショップおすすめ商品
ホームパーティーの食卓を華やかに彩る！
フレンチオードブル ￥19,800（税込・送料別）（15種／2～3人前、縦18.8×横31.8×高さ7.2ｃｍ）
ホテルの味わいをご自宅でお楽しみいただける15種類のバリエーション豊かなメニューを各種取り揃えたホームパーティーにおすすめの一品です。クリスマスや年末年始、ご家族のお祝いや記念日など、食卓をひときわ美味しく、より華やかに彩るオードブルで、お食事のひとときを贅沢に演出します。
＜内容＞
桜エビのパイ包み／蛸のマリネ／フランボワーズのムース／ラタトゥイユ／サーモンのラヴィゴット／チキンと茸のガランティーヌ／白身魚のエスカベッシュ／コールドビーフ／ホタテ貝のトマト風味／クリームチーズのグジェール ／天使海老の和風仕立て／ゴボウの赤ワイン煮／ポークの田舎風テリーヌ／合鴨の燻製粒マスタード／スモークサーモン
※年内お届けの承りは12月20日（水）までのご注文となります。
※配送商品のため、別途送料がかかります。（冷凍配送／全国配送可能）
※賞味期限／冷凍保存30日間
＜ご注文はオンラインショップより承っております＞
https://www.hotel-newgrand-shop.com/
オリジナルラベルシャンパン ￥15,400（税込） 内容量750ｍｌ
国内では当ホテルでしかお召し上がりいただけないマンサール社のシャンパンプルミエクリュ。果実味と酸味の調和がとれたリッチで上質な味わいの希少ワインをもっとお楽しみいただけます。ホテルオリジナルのデザインラベルとギフトボックスでご用意した当ホテル限定のお品は、卒入学、就職などの贈り物としてもおすすめです。
＜販売・ご注文／ 本館1階 コーヒーハウス ザ・カフェ または オンラインショップにて承っております＞
＜ホテルニューグランド＞
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