株式会社ビームスのプレスリリース
株式会社ビームス（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：設楽洋）は、日本の魅力を発信する〈BEAMS JAPAN（ビームス ジャパン）〉と、無添加調理で商品作りを進めている石井食品株式会社（本社：千葉県船橋市、代表取締役社長執行役員：石井智康、以下、石井食品）がコラボレーションした『おせちジャパン』を販売します。〈BEAMS JAPAN〉取り扱い3店舗及びビームス公式オンラインショップと石井食品公式無添加調理専門店「イシイのオンラインストア」で 9月20日（水）より、数量限定で予約販売をスタートします。
今回のコラボレーションでは、祝い肴といわれるおせちの伝統的な黒豆や田作りはもちろん、『おせちジャパン』のすべての料理やお重、風呂敷にも“縁起”の意味を込めた特別なおせちが登場。
19品ある料理は、日本を8つの地域に分けて、各地域からとれた原材料や生産されたものを使用しており、日本をまるごとを味わっていただきたいという想いを込めました。また、本コラボレーションの証として〈石井食品〉のロングセラー商品である『イシイのおべんとクン ミートボール』とBEAMSのコーポレートカラーをイメージした“金柑”をご用意しました。
お重は、1500年以上前から福井県鯖江市とその周辺地域でつくられてきた工芸品である『越前漆器』で製作。BEAMSのコーポレートカラーであり、『代々栄える』という縁起の意味のある橙色を採用。蓋に施されたゴールド色の〈BEAMS JAPAN〉ロゴにも注目です。
2024年の干支である『辰』の置物は、1952年創業の愛知県瀬戸市にある陶磁器工芸メーカー〈中外陶園〉で製作。ゴールド色に塗装し、〈BEAMS JAPAN〉ロゴを施しました。風呂敷は、イラストレーター古谷充子氏が描きおろした『辰』柄を採用。〈石井食品〉と〈BEAMS JAPAN〉のロゴを施した特別仕様です。
⽇本のさまざまなモノやコトを国内外に発信している〈BEAMS JAPAN〉は、⽇本の銘品もキュレーションし、時にはアレンジを加えて提案しています。日本をまるごと堪能できる、〈石井食品〉と〈BEAMS JAPAN〉がコラボレーションした『おせちジャパン』を、この機会にぜひご賞味ください。
-
ディレクターコメント
〈BEAMS JAPAN〉 ディレクター 太田友梨
日本に受け継がれてきた伝統のおせち料理。新たな１年を迎えるおめでたいお正月に、今年も健康で楽しく暮らせますようにと新年を祝って食べる縁起物です。伝統のおせち料理が日本の暮らしに根付いている一方で、おせち料理自体から離れてしまっている若い方も多いと聞きます。日本のおせち文化を改めて〈BEAMS JAPAN〉を通して伝えたいと思い、今回の〈石井食品〉コラボレーションに至りました。日本全国を堪能しながら、新しい１年が実り多き年となるように祈りをこめて、素朴で優しい味付けの伝統的な日本の美味しさを皆さまでお楽しみください。
-
商品概要
『おせちジャパン』
19品ある料理に、“縁起”の意味を込めた『おせちジャパン』。例えば、イシイのミートボールは“平和”（万事丸く収まり、末永く続き、みんなの平和を願う）、国産金柑の甘露煮は“幸福”（橙に似た金柑は『代々栄える』！みんなの幸せを願う）、国産野菜の筑前煮は“良縁”（みんな丸ごと、良い縁に結ばれますように）などの意味を込めました。
◇壱の重
国産玉子の伊達巻
国産片口いわしのたつくり
国産すり身の蒲鉾
国産野菜の紅白なます
山口県産小鯛の甘酢漬
鹿児島県産海老の姿煮
国産ごぼうのたたきごぼう
国産栗の栗きんとん
国産丹波黒種黒豆煮
徳島県産なると金時レモン煮
◇弐の重
国産若鶏の二色巻
北海道産紫花豆煮
山形県産若桃の甘露煮
京都府産栗の甘露煮
千葉県産豚の角煮
佐賀県産白美茸のマリネ
国産野菜の筑前煮
国産金柑の甘露煮
イシイのミートボール
『おせちジャパン』(2〜3人前/19品目)
・販売価格：¥29,700（税込）
・お申込締切：予定数に達し次第、受付終了
※数量限定200個
・お届け日：2023年12月30日（土）または12月31日（日）
・配送方法：クール宅急便
-
予約受付店舗
・ビームス ジャパン（新宿）
住所：東京都新宿区新宿3-32-6
TEL ：03-5368-7300
・ビームス ジャパン 渋谷
住所：東京都渋谷区道玄坂1-2-3 東急プラザ 2F
TEL：03-5422-3974
・ビームス ジャパン 京都
住所：京都府京都市中京区烏丸通姉小路下ル場之町586-2 新風館 1F
TEL：075-708-6848
・ビームス公式オンラインショップ
・石井食品公式 無添加調理専門店「イシイのオンラインストア」
URL：https://shop.directishii.net/shop/g/g8210606/
-
〈石井食品株式会社〉とは
1946 年千葉県船橋市にて佃煮製造を開始し、真空包装品・煮豆小袋を発売。その後1970年には業界初の調理済みハンバーグ 『チキンハンバーグ』 を発売。（※石井食品の製造過程においては食品添加物を使用しておりません。）1974年には 『イシイのおべんとクン ミートボール』でおなじみの「ミートボール」を発売。素材本来の美味しさを最大限に引き出すため、「無添加調理」※に取り組んでおり、味や色そして食感など素材のもつ本来の力を生かす調理と技術・本物の美味しさの追究を行っています。
Instagram： @ishii_official
-
〈BEAMS JAPAN〉とは
BEAMSが日本の良さや面白さを世界へ発信するプロジェクトとして2016年にスタート。新宿、渋谷、京都の〈BEAMS JAPAN〉 3店舗を拠点に、日本の技術が光るプロダクト、伝統に裏付けされた各地の名品、モダンカルチャーやアートに加え、こだわりの日本ブランドやオリジナルウェアなどファッションアイテムも集積し、日本のモノやコトの魅力を国内外に発信しています。これまでに兵庫県神戸市、大分県別府市、愛知県名古屋市、福島県などの地方自治体や、異業種との企業ともコラボレーションを行い、店舗イベントに加えて商品開発やガイドブックの発行など、数多くのプロジェクトに取り組んでいます。
URL：https://www.beams.co.jp/beams_japan/
Instagram： @beams_japan