株式会社伊藤久右衛門のプレスリリース
宇治抹茶ノエル ドゥーブル ショコラ
新作の宇治抹茶クリスマスケーキが登場いたします。鮮やかな緑に彩られた宇治抹茶グラサージュの上に、華やかなクリスマスリースをイメージし、ラズベリーやブルーベリー、アーモンド、フィアンティーヌを飾りました。中央には「Merry Christmas」のチョコプレートをお付けいたします。
宇治抹茶ノエル ドゥーブル ショコラ断面
目をひくのは見た目だけでなく、その断面も。宇治抹茶チョコレートムースに包まれたケーキにナイフを入れると、カシスとラズベリーの甘酸っぱいジュレに、ベルギー産ダークチョコレートを使用したムース、緑に囲われたシックな2層がお出迎え。土台のしっとりとした宇治抹茶スポンジの上には、ザクザクとした食感の宇治抹茶フィアンティーヌを忍ばせております。2種のチョコレートを存分に味わう、クリスマス限定の宇治抹茶チョコレートケーキです。
■宇治抹茶ノエル ドゥーブル ショコラ商品概要
商品名 ： 宇治抹茶ノエル ドゥーブル ショコラ
販売価格： 送料込み4,999円(税込)
URL ： https://www.itohkyuemon.co.jp/c/category/limited/091049
※予定数に達し次第、ご予約の受付を終了いたします。
■会社概要
社名 ： 株式会社伊藤久右衛門
所在地 ： 〒611-0013 京都府宇治市莵道荒槙19-3
代表者 ： 代表取締役社長 広瀬 穣治
創業 ： 天保3年
事業内容 ： 宇治茶・抹茶スイーツなどの製造販売
URL ： https://www.itohkyuemon.co.jp/corporate/
X(Twitter)： https://twitter.com/itohkyuemon
Facebook ： https://www.facebook.com/itohkyuemon
Instagram ： https://www.instagram.com/itohkyuemon/
■伊藤久右衛門のあゆみ
江戸後期・天保3年、初代伊藤常右衛門(いとうつねえもん)・瀧蔵が田原村 名村(現宇治田原南)にて茶業を携わったのがはじまりです。その後、二代目伊藤常右衛門・久三郎、三代目伊藤常右衛門・由松、四代目伊藤多吉と代々茶づくりを継承してまいりました。昭和27年、五代目伊藤久三が宇治田原から宇治の地へとうつり、宇治蓮華(現平等院表参道)で宇治茶販売の店舗を構えました。同年、会社設立にあたり、代々受け継いだ伊藤常右衛門の名を拝し、伊藤久三自身の名にある「久」の一文字をとって、社名を「株式会社伊藤久右衛門」といたしました。創業の地である宇治田原では、現在も伊藤家に代々受け継がれる茶園で茶づくりを続けております。
平等院店頭での初荷の写真
当時の茶工場