JR東日本ホテルズのプレスリリース
【2019年2月】東京 — ホテルメトロポリタン エドモント（所在地／千代田区飯田橋、総支配人／山田幸秀）のダイニング・カフェ「ベルテンポ」では、3月15日（金）～4月15日（月）の期間、春を彩る食材をふんだんに用いた、「春らんまんランチブッフェ」を開催いたします。
「桜香るサーモンのパイ包み焼」や「ホワイトアスパラガスとサーモンのマリネ ミモレット添え」、「はまぐりと菜の花のジュレ」、「菜の花と魚介のジェノベーゼ」など、春ならではの食材を用いた彩り豊かな料理の数々がブッフェに並び、華やかなランチタイムを演出します。
| ダイニング・カフェ「ベルテンポ」 春らんまんランチブッフェ2019 概要 |
■ 期間： 2019年3月15日（金）～4月15日（月）
■ 時間： 平日11:30～14:30、土・日・祝日11:30～15:00（土・日・祝日は90分制）
■ 料金： 平日／ 大人 ￥2,900、シニア ￥2,500、お子様 ￥1,500
土・日・祝日／ 大人 ￥3,300、シニア ￥2,900、お子様 ￥1,800
★ シニア･･･65歳以上／お子様･･･4歳～小学生
■ メニュー例 ：ホワイトアスパラガスとサーモンマリネ ミモレット添え、はまぐりと菜の花のジュレ、デコポンと柑橘のシーフードサラダ、ズワイガニとアスパラガスのピッツァ、春野菜と魚介のジェノベーゼ、桜香るサーモンのパイ包み焼、山菜とあさりの炊き込みご飯、天麩羅盛合せ、ローストビーフ等。その他、前菜からデザートまで約60種。
※記載の金額は消費税を含めた総額表示です。尚、「ベルテンポ」のブッフェはサービス料をいただいておりません。
◎ ご予約・お問合せ（読者） ： Tel. 03-3237-1111（代表） ダイニング・カフェ「ベルテンポ」まで