株式会社ディアーズ・ブレインのプレスリリース
株式会社ディアーズ・ブレイン（本社 東京都港区、代表取締役社長 小岸弘和）が、福岡市で運営するリストランテ カノビアーノ福岡は、2月18日（月）から期間限定で「プリマヴェーラ ～春フェア～」を開催いたします。オープン7周年記念パーティーでご提供したメニューを取り入れ、旬の食材をふんだんに使用した、特別なコースをご用意いたしました。
■2019年「プリマヴェーラ ～春フェア～（全7品）」
【日 時】
2019年2月18日（月）～2019年4月30日（火・祝）
ランチタイム11：30〜15：00（ラストオーダー14：00）
ディナータイム18：00〜22：30（ラストオーダー21：00）
【料 金】
お一人様 9,000円
ワインペアリングコース（ワイン6杯付） お一人様15,000円
※表示価格は税サ別となります。（平日ランチタイムのみサービス料はかかりません）
【メニュー】
・イチゴとフルーツトマトの冷製カッペリーニ ブラータチーズを添えて
・魚介と糸島野菜のサラダ仕立て 黒オリーブのパウダーと共に
・ウサギのソテー 豆の煮込み トマトフォンデュソース
・春野菜とホタルイカのリングイネ ピッコレ 白魚のソテー
・鮮魚のソテー 新玉ねぎのスープ仕立て 桜海老と
・乳飲み仔羊の炭火焼き 皮付き筍の素焼き添え
・カノビアーノ特製ドルチェ5種からのチョイス
※食材の入荷状況により、メニューは変更になる可能性があります。
【ご 予 約】
TEL：092-724-4121 WEB予約：http://www.canoviano-f.jp/ristorante/
※火曜日は定休日となります。（祝日を除く）
■リストランテ カノビアーノ福岡
2012年1月オープン。予約の取れない人気店として知られる、「リストランテ カノビアーノ」の九州初上陸店。料理は、オーナーシェフ植竹隆政氏の監修。リストランテ カノビアーノ福岡の「自然派イタリアン」は、にんにくや唐辛子、バター・クリームなどの動物性油脂を極力使わず、オリーブオイルと野菜などのハーモニーによる美味しさを追求しています。植竹シェフが目指す究極の味は、無駄をそぎ落とし素材の本質を引き出すこと。それは有機農法で栽培された野菜を中心に、”自然”にとことんこだわったものを厳選する妥協のない姿勢から生まれます。
【レストラン情報】
住所 ：〒810-0041 福岡県福岡市中央区大名1-1-12
アクセス ：西鉄天神大牟田線 西鉄福岡（天神）駅南口より徒歩5分
地下鉄空港線 天神駅2番出口より徒歩10分／地下鉄七隈線 天神南駅西12a出口より徒歩8分
お問合わせ：電話 092-724-4121
営業時間 ：ランチタイム11：30〜15：00（ラストオーダー14：00）
ディナータイム18：00〜22：30（ラストオーダー21：00）
定休日 ：火曜日（祝日を除く）
席数 ：40席（個室あり・6席）
貸切 ：パーティー着席／25名〜40名、立席／25名〜50名
個室 ：2名～6名 ※料金等、詳細はお問い合わせください
公式サイト：http://www.canoviano-f.jp/ristorante/
【リストランテ カノビアーノ福岡のウエディングプラン】
チャペルでの挙式、こだわり料理でのおもてなし、ゲストとの会話を楽しめる披露宴。大切なゲストだけを招いた、少人数パーティーをご希望のおふたりにぴったりの、レストランウェディング。
おふたりのご希望・ご要望に合わせて、プランをご提案させていただきます。
■株式会社ディアーズ・ブレイン
設立 ：2001年6月
本社所在地：東京都港区芝公園2-6-3 芝公園フロントタワー13F
代表者 ：小岸弘和
資本金 ：6億円
拠点 ：大阪オフィス／御成門オフィス
施設 ：宮城県(1)、千葉県(2)、神奈川県(1)、茨城県(3)、群馬県(1)、栃木県(4)、新潟県(1)、
大阪府(1)、京都府(2)、奈良県(1)、福岡県(1)、佐賀県(2)、鹿児島県(3)
※カッコ内は施設数。全国23施設を展開
事業 ：ハウスウエディング事業、ドレス事業、レストラン事業、コンサルティング事業、MICE事業