エースコック株式会社のプレスリリース
ラーメンの三大要素「めん・スープ・具材」をこだわり抜いた一杯！
新開発のもちもちめんとワンタンが黒豚エキス使用のスープに絡まり、お腹も心も大満足
【発売日・発売地区】2023年10月23日（月）・全国
エースコック株式会社（本社：大阪府吹田市 社長：村岡寛）は、2023年10月23日より、「渾身の逸品 特製中華そば 大盛り」を新発売します。
＜本商品のポイント＞
① めん・スープ・かやく、全てにこだわった新商品が登場！多加水真空仕立て麺、黒豚エキス使用のスープ、つるんと食感のワンタンを使用した渾身の一杯！
② 新開発のもちもち食感と喉ごしを兼ね備えた大盛りのめんとワンタン具材が、黒豚エキスを使用した旨みたっぷりのスープと絡まり、最後まで飽きのこない味わい！
■商品名 ：渾身の逸品 特製中華そば 大盛り
■発売日 ：2023年10月23日（月）
■発売地区 ：全国
■希望小売価格：285円（税抜）
新開発のもちもち食感と喉ごしを兼ね備えためんとワンタンが、黒豚エキスを使用した旨みたっぷりのスープに絡む渾身の一杯を開発しました。特に、みずみずしくもちもちした食感の「多加水真空仕立て麺」は、独自製法のめんをさらにおいしくするために味付け方法を刷新しています。”ひとくちめの感動”を実現させた、お腹も心も大満足の味わいです。
【商品特長】
■商品名：渾身の逸品 特製中華そば 大盛り
■めん：みずみずしくもちもちした食感の「多加水真空仕立て麺」です。適度な味付けを行い、スープと相性良く仕上げました。(湯戻し時間:5分)
■スープ：黒豚エキスを使用し、鶏や魚介を加えつつ生姜やニンニク、白・黒コショウで調えた醤油スープです。揚げねぎやねぎ油で香ばしく食欲そそる風味づけをし、こだわりのおいしさを表現しました。
■かやく：ワンタン、程良く味付けしたメンマ、色調の良いねぎを加えて仕上げました。
■パッケージ：質感のある黒を基調色に、調理写真を大きく配して美味しさを訴求したデザインです。