株式会社麺食のプレスリリース
区、代表取締役社長：中原 誠)は、株式会社デリモ(本社：埼玉県草加市、代表取締役 社長 栗田 美和子)
と協働し、いつでも気軽に楽しめる電子レンジ専用ラーメン『「坂内」監修 喜多方ラーメン あっさりコ
ク旨』を2023年10月1日(日)より東日本エリアの小売店各店にて順次発売いたします。
日本三大ラーメンと謳われる、福島県喜多方市のご当地ラーメン「喜多方ラーメン」。『喜多方ラー メン坂内』は会津地方で喜多方ラーメンの御三家と言われる「坂内食堂」をルーツに持ち、全国各地 にチェーン展開しています。あっさりとした豚骨ベースの醤油スープ、もちもちとした熟成多加水麺、 口に入れた瞬間とろっとほどける肉厚焼豚が特徴で、毎日食べても飽きないと言われるほど根強い ファンを持つ当社の喜多方ラーメン。この度、株式会社デリモとコラボレーションし、電子レンジで 簡単調理のチルド商品として発売いたします。国産小麦の特製平打ちちぢれ麺、清湯ポークに薄口醤 油を加え、コク深い味わいのスープ、自慢の特製焼豚は店舗で提供するものと遜色なく、厚切りでと ろ旨。坂内のこだわりを見事に再現することができました。ご自宅やオフィスなど、いつでもどこで も、手軽に「坂内」の味をお楽しみいただけます。
■商品情報
・商品名：「坂内」監修 喜多方ラーメン あっさりコク旨
・販売期間：2023年10月1日(日) ～ 順次
・販売価格：498円(税別) / 538円(税込)
・販売地域：東日本地域
スープがよく絡む喜多方 ラーメン独特の麺を再現
豚骨の旨味だけをじっくり 炊き出したコク旨スープ
トロけるようなやわらかさ 特製焼豚
■株式会社デリモ
「いただきます」
食事の時間はほっとするひととき、
DELIMOは忙しいあなたに代わって、
食事をもっと手軽で、もっと楽しくするために、
安全・安心な食をつくるデリカカンパニーです。
おいしい時間を、あなたと。
自分や、大切な人のために頑張るあなたが、
もっと豊かな時間を過ごせるように、
もっと人生が笑顔で溢れるように、
私たちは、心を込めて食事をお届けします。
■喜多方ラーメン坂内
喜多方ラーメン坂内のルーツとなった「坂内食堂」
喜多方ラーメン
昭和33年、坂内新吾・ヒサ夫妻により創業され、半世紀以上経った今も超繁盛店として変わらぬ老舗の味を 守り通している福島県喜多方市「坂内食堂」をルーツに持つ喜多方ラーメンチェーン店です。 当社は、会津盆地の気候と風土に育まれ守られてきた喜多方ラーメンの味を伝えるべく、麺、スープ、焼豚の 素材にこだわり、一杯一杯を丁寧に作っています。チェーン店でありながら店内調理にこだわり、日常食であ るラーメンで“手作りの美味しさ”を提供しております。ラーメンを通じて気持ちの温もりを伝えることで多く のお客様が心から笑顔になれるよう、今後も努めてまいります。
■株式会社麺食 会社概要
会社名：株式会社麺食
代表者：代表取締役社長 中原 誠
本社所在地 ：東京都品川区東大井2-13-8 ケイヒン東大井ビル10階
設立日：1988年5月 資本金：2,500万円
従業員数：500人 （2023年4月末現在）
事業内容： 「喜多方ラーメン坂内」FC事業展開、FC業務に付随する業務全般 国内64店舗(直営店22店舗、加盟店42店舗)、海外7店舗 その他飲食業アジア料理店「８８亞細亞」1店舗、ベトナム料理「ヴェトナム・アリス」1店舗、「そば 処 笑庵（しょうあん）」1店
・新業態開発と運営