ドリームフーズ株式会社のプレスリリース
本年で創業10周年を迎える「近江そば 金亀庵（以下同店という）」を展開するドリームフーズ株式会社（滋賀県彦根市 代表取締役 山本英柱、以下同社という）は、10月3日から従来の二八蕎麦から十割蕎麦へ全店リニューアルします。
また、地元多賀町産蕎麦粉100％の十割蕎麦の味わいを損なうことがないようにメニューも一新しました。
ぜひ一度お試しください。
「メニュー冷、温」
＜店舗概要 ＞
店舗名：近江そば 金亀庵 松原店
営業時間：11:00～LO21:00(閉店21:30）
所在地：〒522-0002 滋賀県彦根市松原町1158-1
電話番号：0749-30-9056
店舗名：金亀庵 草津駅前店
営業時間：11:00～LO22:00(閉店22:30）
所在地：〒525-0032 滋賀県草津市大路1丁目1-1 エルティ932 1F
電話番号：077-598-1148
店舗名：蕎麦・地酒 金亀庵 ビエラ大津店
営業時間：11:00～LO22:00(閉店22:30）
所在地：〒520-0055 滋賀県大津市春日町1-3 ビエラ大津 1F
電話番号：077-572-9912
＜近江そば 金亀庵とは？＞
2013年、滋賀県の彦根市に開業した「近江そば 金亀庵」は、地元・多賀町産の蕎麦粉を使用した十割蕎麦を店内製麺しています。
つゆは、厳選した削り節や国産昆布などの天然素材を鈴鹿山系の地下水で炊き出したうま味だしに、熟成醤油を使用した秘伝のだしを使用。
多賀そばや料理に合う近江の地酒も提供しています。
＜運営会社について＞
ドリームフーズ株式会社
◆代表者：代表取締役社長 山本英柱
◆所在地：滋賀県彦根市幸町74-1
◆事業内容：飲食店の経営/食品の加工製造、販売及び輸出入/観光事業
◆関連会社：株式会社マルマタ、台湾夢想食品有限公司
◆受賞歴：農林水産省 優良外食産業 食料産業局長賞、経済産業省 羽ばたく中小企業300社受賞
◆URL：https://dreamfoods.co.jp/