株式会社F・L・Bのプレスリリース
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人気の漆黒のテディベアケーキがカボチャを従えてハロウィン仕様に
怒った表情とハートのお鼻がかわいい真っ黒いテディベアは、2023年6月に登場した「BLVCK TEDDY CAKE」。今回はハロウィン限定で、頭に魔女の帽子をかぶって登場です。そしてハロウィンの定番アイテムであるカボチャもBLVCK PARISならではの真っ黒いビジュアルのケーキに。帝国ホテル出身パティシエの長谷川健太氏監修の「BLVCK PUMPKIN」は、カボチャの濃厚な味わいが楽しめる秋の新作です。
日本でも定着してきたハロウィンの楽しみ方は様々。仲間とのホームパーティは、個性的な黒いケーキでハロウィンの雰囲気を盛り上げ、写真撮影も楽しんでみてはいかがでしょう。
今年はBLVCK PARISでオールブラックのハロウィンパーティーをお楽しみください。
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BLVCK TEDDY
フランス産の高級ショコラをたっぷり使い、それぞれが香り高い3層に仕上げました。キャラメルの香りを付けたショコラの上品な味ななめらかなムースと、カカオ70%の濃いショコラを使いほろ苦い風味のムースが絶妙にマッチした仕上がりになっております。またフィアンティーヌを使いザクザクとした食感もあり飽きが来ず、気づいたら食べ終わってしまっているようなケーキです。
ハロウィン限定で魔女の帽子を頭にかぶっています。
サイズ：約10cm*10cm*10cm
重さ：約300g（2~3人前）
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BLVCK PUMPKIN
カボチャをバターとキャラメルでなめらかにしっかり炊き上げ、濃厚な風味に仕上げたペーストをふんだんに使ったムースをベースに、コーヒーを焙煎した芳醇な香りのブリュレと香ばしいかおりのアーモンドプラリネクリームが絶妙にマッチ。食欲の秋を感じさせる仕上がりになっております。
サイズ：直径6cm*高さ4.5cm
重さ：約120g
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販売情報
商品名：BLVCK HALLOWEEN CAKE SET
価格：¥4000（税込）
◆BLVCK PARIS公式通販サイトにて販売。
2023年10月2日より予約開始。10月21日～10月28日に発送となります。
「BLVCK TEDDY」と「BLVCK PUMPKIN」のセット販売。数量限定。
https://blvck.jp/collections/cake-collection
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漆黒のケーキについて
「BLVCK PARIS」の漆黒のケーキは、2022年に開催された阪急うめだ本店での『阪急ケーキショー 』にて、連日販売開始から5分で完売で話題になりました。その後も日本各地で開催しているポップアップにて、テレビを始め各種メディアに取り上げていただいております。
ライフスタイルブランド「BLVCK PARIS」は黒の普遍性をスイーツで表現するコンセプトに基づき、シンプルなオールブラックの世界から、スイーツが持つ幸せ・喜び・驚きの価値を引き出すケーキを提供しています。
BLVCK PARISのケーキは、一切の色彩を排除した「黒の世界」を通じて、美味しさの記憶を五感に響かせ、心をときめかせることを目指しています。
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パティシエ 長谷川健太 氏
帝國ホテル東京にてパティシエとして活躍する中、プティガトーを始め、
アシェットデセールやウェディングケーキ、バイキング用のケーキなど幅広く製作する。
またコンクールでの多数の受賞歴や多数のメディア出演歴を持つ。
現在はフリーランスパティシエとして、「SUCRETIER」を開業。
Twitterではアカウント開設２ヶ月で26万バズり、フォロワー１万人超えをするなど、パティシエの経験を活かして多岐に渡る活躍をしている。
“一部受賞例”
・2017年 ジャパンケーキショー シュガークラフト部門 連合会長賞(1位) 授賞
・2018年 日本シュガーアートコンペティション シュガーフラワー部門 銀賞(1位) 授賞
・2022年 ジャパンケーキショー シュガークラフト部門 特別審査員賞 受賞 他多数
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BLVCK PARIS（ブラックパリ）について
「BLVCK PARIS」は、シリアル起業家であり、LVMH・ポルシェ・ランボルギーニなどとも協業する仏人デザイナーのJULIAN O’HAYON(ジュリアン・オハヨン) が 2017年にフランス・パリで創業したラグジュアリーライフスタイルブランドです。男性と女性向けの「オールブラック」の衣類、アクセサリー、革製品を提供し、新しいライフスタイルを提案しています。”食”の世界でも、スイーツを通じて黒と白のラグジュアリーな体験と世界観を提供。世界レベルで衣食住に関わるライフスタイルブランドの確率を目指しています。
■ブランドサイト