株式会社ミスズライフのプレスリリース
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秋レシピ特設サイトの特徴
その① ぶなしめじのプロ（生産者）がいつも食べてるレシピ紹介
ぶなしめじを毎日食べている生産者のレシピをご紹介。ちょっとした料理のテクニックや知られていない意外な活用方法、こどもも喜んで食べてくれるひと工夫レシピもあります。こんな食べ方あったのか！？と常識を覆す発見があるかもしれません。
その② 爆速レシピ
カットぶなしめじだからこそ実現できる3分以内の爆速レシピ、手間カットの工夫をした簡単レシピ、電子レンジだけでできるレシピ、あるとうれしいあともう一品レシピなど、食欲の秋にちょっと嬉しい食べ方をご紹介。
その③ 節約
お肉や高価な食材との代替レシピやかさ増し効果のあるヘルシーレシピ、冷蔵庫にある食材を使ったレシピなど、お財布に優しいレシピをご紹介。
【サイト公開日】 2023年10月11日（水）~
【URL】 https://misuzu-life.co.jp/recipe/autumn/
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※賢活 とは
生活をより良くする「やったらいいこと」が様々あり、大切なことはわかっているけれど、すべてやるのは大変です。賢活とは、大きな決断や大きな目標ではなく、ちょっとしたひと工夫で日々のなにげないストレスや迷いから、みなさんを解放していく取り組みです。例えばぶなしめじの買い物を株付きからカットにすれば、手間や捨てるごみもカットできます。そんな日常のちょっとしたひと工夫で、ちょうどいい便利さ（時短・簡単、節約、栄養、おいしさ）が得られる賢いポイントをミスズライフは提案してまいります。
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秋の賢活レシピご紹介
■ しめじと鶏むね肉のオイスターソースマヨ炒め
【材料】2人前
ぶなしめじ 90g
片栗粉 小さじ２
油 適量
鶏むね肉 100g
オイスターソース 大さじ2
マヨネーズ 大さじ2
◆作り方◆
1. カットぶなしめじの袋を開け、そこに片栗粉 を入れて封をしてフリフリ。
2．油を引いたフライパンに、一口大に切った鶏むね肉としめじを入れて炒める。
3．火が通ったらマヨネーズ、オイスターソースを入れてからめる。
＜＜賢活ポイント＞＞
炒める食材に片栗粉をまぶす下処理、味が良く絡まりおいしくなることはわかっているけど、洗い物が増えるしちょっとめんどうです。カットぶなしめじなら簡単にできます。袋を開けてそのまま粉を投入し、開け口をしめて袋を振るだけです。いつもの料理が１ランクアップします。
■ ぶなしめじたっぷりハンバーグ
【材料】2人前
牛豚合挽き 200g
ぶなしめじ 90g
冷蔵庫にある野菜 適量
玉ねぎ 半分
にんにく 2かけ
卵 1個
パン粉 適量
◆作り方◆
1. 挽き肉とみじん切りにしたぶなしめじ、玉ねぎ、お好みの野菜を合わせる。
2．パン粉、卵を入れる。
3．こねて空気を抜きながら小判形にする。
4．フライパンに油を入れ、焼き色をつける。
5．ひっくり返し、ふたをしめ、弱火で蒸し焼きにする。
＊水分が多いときはパン粉で調節してください。
＜＜賢活ポイント＞＞
ぶなしめじと冷蔵庫にある野菜でかさ増し、節約。野菜だけでなく、ぶなしめじを加えることでうま味とジューシーさを損ないません。
その他レシピはこちら https://misuzu-life.co.jp/recipe/autumn/
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ミスズライフについて
【里山から”ごちSOUL”】
ミスズライフが大切にしている、「ご馳走」するこころ。
それは単に美味しいものを提供することではありません。
相手の立場に立って考え、気持ちを思いやること。
ひと手間や工夫をけっして惜しまないこと。
そして精一杯、心を尽くして行動すること。
私たちの商品はいつでも、この信念から生まれるのです。
魂を揺さぶる美味しさで、ミスズライフは届け続けます。
守るべき里山の豊かな恵みを、食卓と世界へ。
【ミスズライフ 会社概要】
1991（平成3）年、長野県に創業。生鮮カットぶなしめじ『そのまま使えるぶなしめじ』、『冷凍カットぶなしめじ』、『ぶなクイーン』の生産・全国販売を行い、カットぶなしめじ国内シェアNo.1を達成。
ミスズライフはカットぶなしめじの便利さ、おいしさをより広め、お客様の食生活において「おいしくて、賢い選択」を叶えることで、毎日に”ちょっと”喜びをご提供することを目指しています。
本社：長野県上水内郡飯綱町大字赤塩204-2
代表取締役社長：清水周英