株式会社キャセリンハウスのプレスリリース
※日本国内における「アールグレイ専門店」として（2018年4月、自社調べ）
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天然ベルガモット香る魅惑の黒いソフト
焙煎する前の生豆を氷温熟成させた、深みのあるコーヒー豆と国産竹炭で作った黒いソフト！
素材の風味を活かしたコクのある生乳で作った濃厚珈琲ソフトに、天然ベルガモットでアールグレイの爽やかな 香りをつけました。
パティシエが丁寧に焼き上げた、あまずっぱいアプリコットのメレンゲと一緒にお召し上がりください。
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商品名：珈琲アールグレイ
価格：605円（税込）
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※催事限定商品の為、店舗での販売はございません。
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アールグレイ専門店が作る、天然ベルガモット香る濃厚紅茶ソフト
繊細な紅茶をソフトにするには大量の茶葉を使う必要があり、&EARL GREY(アンドアールグレイ)では、なん と、約50倍の茶葉を抽出して作っています。
天然ベルガモット香る濃厚紅茶ソフトは「食べるミルクティー」と言われており、全国の催事で毎回行列ができるほど！
パティシエが丁寧に焼き上げた、あまずっぱいフランボワーズのメレンゲと一緒にお召し上がりください。
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商品名：アールグレイリッチミルク
価格：605円（税込）
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※催事限定商品の為、店舗での販売はございません。
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フルーツ＆クリームチーズがゴロゴロ入った新感覚のハワイアンスコーンも同時販売
◆「ハワイアンスコーン」とは？
一般的に知られている筒型の「イングリッシュスコーン」とは違って、クリームチーズをたっぷり入れた生地にフルーツなどの具材を混ぜ込んだ、ハワイで人気のスコーンです。
外はサクッと、中はしっとりふわっと、ゴロゴロした食感のクリームチーズがアクセントとなり、何もつけずにそのままで美味しいスコーンです。
◆こだわりの食材
アンドアールグレイのハワイアンスコーンに使うクリームチーズは、生乳とバターミルクから作ったクリーミーでコクのある北海道産のクリームチーズをたっぷりと使っています。
また、牛乳の代わりに生乳から作った生クリームを使っていますので、深みのあるしっとりとした生地に仕上がっています。
もちろん、小麦も国産にこだわっています。
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新作「生チョコ入りハワイアンスコーン」が登場
バレンタインで人気のお茶と香りを楽しむ「Tea’s Nama Chocolate」を贅沢に練り込んだ新感覚ハワイアンスコーンが登場。
生チョコとクリームチーズの相性はもちろん、ハロウィンにぴったりのブルーやパープルの天然の色もお楽しみいただけます。
左からココア＆スイートベルガモット生チョコ、バタフライピーアールグレイ生チョコ、紫芋＆ほうじ茶アールグレイ生チョコ
価格：378円～432円（税込）
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和栗のプレミアムモンブランは各日50個限定で販売
アールグレイの茶葉をたっぷり使った極上台湾カステラの上に、風味豊かな和栗と生クリームで作ったペーストを何層にも折り重ねた生搾りモンブラン。
中にはアールグレイ香る生クリームと、アクセントに自家製カシスソースの香りが絶妙なバランスでお楽しみいただけます。まさに、究極のモンブランです。
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商品名：和栗のプレミアムモンブラン
価 格：1,080円（税込）
数 量：各日50点限り
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開催概要
名 称：日本のおいしいもの展
会 場：伊勢丹浦和店 7階催物場
期 間：2023年10月18日(水)～10月23日(月)
住 所：〒330-0063 埼玉県さいたま市浦和区高砂1-15-1
電 話：048-834-1111
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店舗概要
■神戸本店
店名：アールグレイ専門店「&EARL GREY(アンドアールグレイ)」神戸本店
所在地 ：〒651-0086 兵庫県神戸市中央区磯上通8丁目1-10
営業時間：11:00～18:00(火曜定休日）
TEL：078-891-3361
■仙台駅店
店 名：アールグレイ専門店「&EARL GREY(アンドアールグレイ)仙台駅店
所在地：〒980-0021 仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅１階 tekuteせんだい
営業時間：平日11：00～19：00/土日祝10：00～20：00
T E L：022-397-6668
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会社概要
商号 ： 株式会社キャセリンハウス
代表者： 代表取締役 武谷 真名
所在地： 〒651-0084 神戸市中央区磯辺通3-1-2 大和地所三宮ビル
URL ： http://www.and-earlgrey.jp/
通販サイト：https://andearlgrey.base.shop