Fermenter株式会社のプレスリリース
■ご予約方法：https://laniche.theshop.jp/
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【ニシムラクリスマスケーキ】この時期だけの特別なケーキをご用意
＜ニシムラガトーフロマージュ(チーズケーキ)＞ 3,680円(直径12cm）
クリームチーズのコクが引き立つ、
優しい酸味で滑らかなフランス産フロマージュブランの 3 種のチーズをあわせ、
ほど良い甘さと表面の焦げのほろ苦さが絶妙にとろけ合います。
シャンパンやワインとの相性も良く、濃厚にして滑らか、
上品なコクがうっとりとした気持ちにさせてくれます。
商品詳細：https://laniche.theshop.jp/items/68978298
※全国発送可能となっております
＜ニシムラ抹茶のブッシュドノエル＞ 4,860円(8cm(縦)×12cm(横)×6cm(高さ)）
八女星野村の抹茶のクリームで包んだ中には、
抹茶とマロンの濃厚な深みが調和したムースに
甘酸っぱいフランボワーズのジュレを重ねました。
さらに、フランス・ヴァローナ社のフランボワーズクラッカンをしのばせ、
クリーミーな口当たりの中にも楽しさをプラスしました。
商品詳細：https://laniche.theshop.jp/items/68976288
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【ニシムラクリスマスケーキ】予約受付/受け渡し場所
■受け渡し期間：12月23日/24日/25日
11:00~14:00・15:00~18:00
■受け渡し場所：福岡県福岡市南区平和 2-28-12
※ガトーフロマージュ(チーズケーキ)のみ全国発送可能
■電話：092-406-5413
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年末年始に向けた商品もご用意
＜年越しニシムラ鴨ラー麺＞ 3,960円(鴨入りスープ/麺×2)
年越しに、鴨の旨味たっぷりの特製ラー麺をご用意致しました。
厳選した鴨のもも肉をじっくり煮込んで、塩麹でマリネしました。
麺はライ麦を練り込んだ麺となっており、蕎麦アレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけます。
ご家庭でも簡単にニシムラ麺を再現できますので是非この機会にどうぞ。
※全国発送可能となっております。
商品詳細：https://laniche.theshop.jp/items/69224707
＜ニシムラお節＞48,600円～
年末年始用に今年もおせちをご用意しています。
おせち料理は、日本の伝統的な新年のお祝いのための特別な料理です。
その季々の食材を、その時々の閃きで創造するニシムラの料理。
至極の年末年始をおたのしみください。
※写真は ( 洋風二段 ) です。
季節商品につき、内容が変更となる場合がございます。 ご了承お願い致します。
商品詳細：https://laniche.theshop.jp/items/67671350
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西村貴仁 プロフィール
1973年生まれ。福岡出⾝。
幼い頃から興味をもっていたフランス料理を学ぶため渡仏。
芸術的な料理を習得して帰国し、福岡のフランス料理店で修⾏。
決まった枠にとらわれず“⾃分の料理がしたい”という思いが強くなり、
ジャンルにとらわれない『ニシムラ料理』を確立。
「ミシュランガイド福岡・佐賀・⻑崎版」にて、もっとも星を獲得することが難しいと⾔われたフュージョン部⾨で⽇本⼈ただ⼀⼈の⼀つ星を獲得。
今後は初となる海外展開を控えており、秋⼝に韓国の中⼼街ソウルにて、新店舗をOPEN予定。
詳細情報：
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グループ店舗紹介
【西村や】
“商品を選ぶところからワクワクが⽌まらない、何度きていただいても飽きがこない「食のテーマパーク」”
西村やのコンセプトは、「その場、その料理、ニシムラの新しい家」。
西村貴仁シェフが幼少期に感じたフードコートへのワクワク感からインスピレーションを受けています。
料理のジャンルに囚われることなく、商品を選ぶところからワクワクが⽌まらない、何度きていただいても飽きがこない「食のテーマパーク」。
グルメサイト：https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40063954/
予約サイト：https://www.tablecheck.com/shops/nishimuraya-tenjin/reserve?utm_source=tablecheck_qr
公式Instagram：https://www.instagram.com/nishimuraya_tenjin/
【Nishimura Takahito la Cuisine creativite】
“非日常的な空間で愉しむ、ジャンルの枠を超えた創作料理。完全予約制の隠れ家レストラン”
緑溢れる住宅街にひっそりと佇む、非日常の隠れ家空間。ミシュラン「フュージョン部門」において、日本人唯一の一つ星を獲得した西村貴仁氏が創りあげた、フランス料理の精神のもと、ジャンルにとらわれず様々な国の手法を取り入れた創作料理の世界。随所に垣間見えるシェフの独創性が驚きと感動を与えてくれる。その日限りの出会いを是非味わって頂きたい。
グルメサイト：https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40025255/
予約サイト：https://www.tablecheck.com/ja/shops/nishimura-takahito/reserve/
公式Instagram：https://www.instagram.com/nishimura_takahito_la_cuisine_/
【博多無空】
“創作和食をニシムラ料理で表現”
コースの料金は5,500円と福岡の繁華街の西中洲でみるとリーズナブルな価格設定となっております。
そこにはニシムラタカヒトの「沢山の方に料理を食べて頂きたい」という思いが込められております。
グルメサイト：https://www.tablecheck.com/shops/hakata-muku/reserve
予約サイト：https://www.tablecheck.com/ja/hakata-muku/reserve/message
公式Instagram：https://www.instagram.com/hakata_muku/