ジェイ・ワークス株式会社のプレスリリース
Goûter-グテ- par Sébastien Bouillet
セバスチャン・ブイエは、フランス・リヨンに13店舗を構えるパティシエ兼ショコラティエ。
セバスチャンは、生菓子や焼き菓子をメインとするパティスリーやショコラの専門店に加えて、どこか懐かしい”おやつ”をテーマにした店舗「Goûter-グテ-」を、フランス・リヨンで展開しています。
2015年にフランス・リヨンでスタートした「Goûter-グテ-」の日本初の路面店が、2023年11月17日(金) 10:00より学芸大学駅前にオープン致します。
「Goûter-グテ-」に並ぶ様々なお菓子やパンを通して、フランスの食文化をより身近にお楽しみください。
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Concept
童心に帰るような懐かしさと、パティシエの作る確かな美味しさを兼ね備えた特別な“グテ(おやつ)”
焼き上げた“グテ(おやつ)” が所狭しと並ぶ店内。
次々と焼き上げるフィナンシェやマドレーヌ、プラリネやクリームのやわらかい甘みが口いっぱいに広がるスイーツパン、そしてボリュームたっぷりで小腹が空いた時にも食べたくなる惣菜パン。
どこか懐かしい、けれど特別な「おやつ」を選ぶワクワク感を体感できるお店です。
単なるパン屋でもお菓子屋でもない、パティシエとしての技術と遊び心を兼ね備えたセバスチャン・ブイエが作り上げる、夢のような“グテ(おやつ)”の世界。
パティシエならではのひと手間加えたパンから、毎日食べたくなる焼き菓子まで、たくさんの「おやつ」をご用意致します。
※メニューの詳細は後日発表させていただきます。
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[Goûter] Shop Image & Access
※画像はイメージです。
店舗所在地：
〒152-0004 東京都目黒区鷹番3-8-1 Rhills
東急東横線 学芸大学駅 / 徒歩1分
オープン予定日：2023年11月17日(金)
営業時間：10:00～19:00(予定)
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Sébastien Bouillet / セバスチャン・ブイエ
セバスチャン・ブイエは、フランス・リヨンに本店を構えるパティシエ兼ショコラティエ。
遊び心たっぷりのアートセンスと、お菓子としての美味しさを徹底的に追求し、独創性の高いスイーツを提案し続けています。
フランス・リヨンでは13店舗を構え、日本でも東京と大阪に4店舗を展開しています。
☆公式HP
Japan：https://www.bouillet.jp/
France: https://www.chocolatier-bouillet.com/
☆公式Instagram
Japan：https://www.instagram.com/bouillet_japon/
France: https://www.instagram.com/bouillet_lyon_tokyo/