株式会社ワキュウダイニングのプレスリリース
“マッシュルーム料理専門店” にふさわしく、マッシュルームを前菜からデザートに至るまで主役に据えて、さまざまな調理法でマッシュルームの奥深い味わいをご提案。厳選した国産農産物にこだわり、すべてのメニューに国産マッシュルームを使用。マッシュルームを通して新しい食文化を創るため、様々な取り組みを続けています。
※1 自社調べ 日本国内におけるマッシュルーム料理専門店として 2014年2月時点
ようやく秋へと季節が移り変わる表参道には、多くの外国人観光客や修学旅行の学生で各所賑わいを見せています。寒くなるこの季節に合わせ、『MUSHROOM TOKYO』では、11月限定でお召し上がりいただける『秋の味覚を堪能するディナーコース料理』をご用意しました。
季節の食材とスパイスをふんだんに生かした「スペシャルコース」とともに、動物性食品を一切使わない「ヴィーガンコース」も大人気継続中。秋は食欲増進の季節。魅力的な食材を取り入れたディナーで、笑顔になれる料理とともに素敵な時間をお過ごしください。
※野菜等の入荷状況によってコース内容の変更あり
↓ディナーコースのご紹介はWebサイトからもご案内しております↓
MUSHROOM TOKYO 表参道 11月ディナーコースのご紹介
https://bit.ly/3tJGWgQ
↓コースのご予約は「テーブルチェック」にて承ります↓
MUSHROOM TOKYO – TableCheck（テーブルチェック）
https://www.tablecheck.com/shops/mushroom-tokyo/reserve
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マッシュルームと「極蜜熟成やきいも」のスナック
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ひらひらマッシュルームと マッシュルームのアグロドルチェ
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マッシュルームのクロケッタ
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マッシュルームとほうじ茶のスープ
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マッシュルームのそぼろ餡と蕪蒸し
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鯛のポワレ デュクセルソース
※ヴィーガンコースは、さらに進化を経た「スモークマッシュルームとビーツのタルタル3.0」です。
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マッシュルームの佃煮とおこげ茶漬け
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マッシュルームのカヌレ
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「ヴィーガンコース」のメインディッシュは不動の人気メニュー
『スモークマッシュルームとビーツのタルタル 3.0』
メインがお肉となる「スペシャルコース」の他に、昨年以来大好評いただいております「ヴィーガンコース」も継続中です。
不動の大人気メニューが、この度さらにアップデート！「スモークマッシュルームとビーツのタルタル 3.0」と題して、美味しさをより極めたヴィーガンディナーをご提供いたします。
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ペアリング・ノンアルコールペアリングのご予約について
おかげ様で、ペアリングコース・ノンアルコールペアリングコースのご予約が大変人気となっております。それぞれのお料理に合ったドリンクを事前に仕込んでおりますので、来店時のご予約ではお出しするのが難しい場合がございます。ご予約時に「ペアリングコース」「ノンアルコールペアリングコース」をお選びいただけますよう、よろしくお願いいたします。
●ペアリング＆ノンアルコールペアリングのドリンクメニューが気になる方はこちらからどうぞ！
https://mushroomtokyo.com/kobanashi/story/about_pairing_drink/
【ご案内とご注意】ディナーコースをご予約いただく皆様へ
少しでも多くの方に安心・快適なスペースをとりながらお食事をお召し上がりいただきたいため、2クールに分けて営業させていただいております（18:00-20:00／20:00-22:00）。
ご予約の際には、下記の注意事項をお読みください。
・本コースは「完全予約制」となります。最短予約日：前日の15時まで受付可能となっております。電話でのご予約に関しましては承っておりません。ご不明な点は、お電話にてご確認ください（営業時間内にて）。
・コース料理のご提供のみとなります。コーススタート時間に全テーブル同時スタートとなりますので、予約時の入店時間は必ずお守りください（ディナーコースには「2時間」という制限がございます。遅れて入店された場合は、遅れた分のお料理提供が早出しとなってしまい慌ただしい食事となってしまいますので、ご注意ください）。
・2時間制となり、お時間の延長・変更は出来かねます。
・政府方針に基づき、2023年3月13日から館内でのマスクの着用は「お客様ご自身の判断」とさせていただきます。お客様同士においてもご配慮をお願いいたします。
ディナーコースのご予約は、お早めによろしくお願いいたします。
皆様のお越しを、心よりお待ち申し上げております。
↓ディナーコースのご紹介はWebサイトからもご案内しております↓
MUSHROOM TOKYO 表参道 11月ディナーコースのご紹介
https://bit.ly/3tJGWgQ
↓コースのご予約は「テーブルチェック」にて承ります↓
MUSHROOM TOKYO – TableCheck（テーブルチェック）
https://www.tablecheck.com/shops/mushroom-tokyo/reserve
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【まもなく期間限定販売開始！】
今年は、Xmasにもお正月にもどちらもお届け可能に！魅惑の『マッシュルームデリボックス』が発売！
年末に近づくにつれ、今年もおせち販売の季節がやって参りました。
新たな門出となる2024年に相応しい『特製のマッシュルームデリボックス』をお届けします。
さらに本年は、お正月のおせちの時期はもちろんのこと、Xmasにもお楽しみいただけるように、2つの時期を選べる形でご用意しています。
（１）Xmas用「マッシュルームデリボックス」
23日or24日にお手元に届きます。
（２）お正月用「マッシュルームおせちボックス2024」
30日or31日にお手元に届きます。
お酒と合わせて、クリスマスにみんなでお召し上がりいただくのも良し、
年末の帰省するタイミングで実家で家族と仲良く召し上がっていただくのも良し。
他では味わえない、すべてをマッシュルームとのハーモニーで仕立てる『スペシャル・デリバリー・ボックス』です。
ご料金やオーダー（ご注文）方法は、追って当ホームページより、皆様にご案内いたします。
それでは、ご予約開始を楽しみにお待ちください！
●『マッシュルームデリボックス』ご予約のご案内ページはこちら
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店舗情報
MUSHROOM TOKYO（マッシュルームトーキョー）表参道店
東京都渋谷区神宮前6-2-4
【営業時間】
昼：ギガコース（完全予約制）とランチメニュー（予約不要）のご提供
●ギガマッシュルーム ランチコース：11:30〜 / 12:30〜 / 13:30〜 ※要予約
●ランチメニューのご提供：11:30–15:00（LO 14:30 / 11:30-12:00にご入店の方に限り、
お席の予約を電話にて受付致します）
※食材が無くなり次第終了です
夜：2部制のディナーコース（完全予約制）
●18:00-20:00 / 20:00-22:00 ※要予約
【定休日】月・火曜日
（ランチは金土日のみ営業、水・木曜日も定休となります）
【Webサイト】
MUSHROOM TOKYO 公式ホームページ：