株式会社サザビーリーグ アイビーカンパニーのプレスリリース
株式会社サザビーリーグ（本社：東京都渋谷区千駄ヶ谷／代表取締役社長 角田良太）が運営するキハチ カフェでは、いちごのナポレオンパイなど華やかないちごスイーツ4 種を3 月1 日（金）から期間限定で順次発売します。
キハチ カフェ 日比谷シャンテ、アトレ浦和の2 店舗では、キハチのレストランで大人気の「KIHACHI のナポレオンパイ」が登場します。サクサクのパイ生地に、いちご、クレーム・シャンティー、カスタードクリームを重ね合わせて生まれる甘味と酸味のバランスが絶妙な味わいです。
キハチ カフェ 名鉄百貨店本店、福屋八丁堀本店、福岡三越の3 店舗では、メレンゲと生クリームといちごで作るイギリスで伝統的なデザート“イートン・メス”をアレンジした「イチゴのパフェ ～イートン・メス風～」、焦がしバターを加えたもちもちとした食感のクレープ生地に甘酸っぱいいちごがよく合う「苺のクレープ バニラアイス添え」、ふわふわのパンケーキの春限定の味わい「リコッタチーズのパンケーキ～ストロベリー＆ナッツ～」のいちごスイーツ3 種が登場します。
- 甘酸っぱいいちごのおいしさが楽しめる、いちごスイーツ
■商品名：KIHACHI のナポレオンパイ
■価格：1,200 円（税込）※14：00～数量限定となります
■販売期間：3 月1 日（金）～ 6 月15 日（土）
■販売店舗：日比谷シャンテ、アトレ浦和
■商品説明：レストランのキハチ 青山本店で大人気のいちごスイーツがキハチ カフェにも登場します。いちごとクレーム・シャンティー、カスタードクリームを重ね合わせることで生まれる酸味と甘みの絶妙なバランスが美味しいナポレオンパイ。サクサクのパイ生地をお楽しみいただくため、作り置きしない数量限定のスイーツです。
■商品名：イチゴのパフェ ～イートン・メス風～
■価格：972 円（税込）
■販売期間：3 月1 日（金）～ 6 月15 日（土）
■販売店舗：名鉄百貨店本店、福屋八丁堀本店、福岡三越
■商品説明：メレンゲと生クリームといちごで作る、イギリスの伝統的なデザート「イートン・メス」をキハチ カフェ風にアレンジしました。
■商品名：苺のクレープ バニラアイス添え
■価格：1,080 円（税込）
■販売期間：3 月1 日（金）～ 3 月31 日（日）
■販売店舗：名鉄百貨店本店、福屋八丁堀本店、福岡三越
■商品説明：オーダーが入ってから焼きあげるクレープ生地は、焦がしバターを加えてもちもちとした食感に仕上げました。クレープ、いちごとバニラアイスをご一緒にお召し上がりください。
■商品名：リコッタチーズのパンケーキ～ストロベリー＆ナッツ～
■価格：1,620 円（税込）
■販売期間：4 月1 日（月）～ 4 月30 日（火）
■販売店舗：名鉄百貨店本店、福屋八丁堀本店、福岡三越
■商品説明：キハチ カフェ人気のリコッタチーズのパンケーキが春限定の味わいで登場。スフレチーズケーキのようなふわふわ食感がポイントです。バニラアイスまたは生クリームをお選びください。
- 春らしい彩り、春のフードメニュー
■商品名：海老の出汁バタースパゲッティ
■価格：1,500 円（税込）
■販売期間：3 月1 日（金）～ 6 月15 日（土）
■販売店舗：日比谷シャンテ、アトレ浦和
■商品説明：海老の美味しさをぎゅっと閉じ込めた中華食材の海老醤と風味豊かなバターを合わせた、キハチの「海老出汁バター」を使ったコクのあるパスタ。中国と西洋が出会った旨み溢れる「出汁バター」は癖になる味わいです。
■商品名：熱々ふわふわ玉子の「スフレスパゲッティ」
■価格：1,600 円（税込）
■販売期間：3 月1 日（金）～ 6 月15 日（土）
■販売店舗：日比谷シャンテ、アトレ浦和
■商品説明：柔らかいチキン、筍、じゃがいも、パプリカなどの焼き野菜が入った、マイルドなグリーンカレー風味のパスタをフワフワのスフレ玉子とご一緒に。
■商品名：桜海老と叩き海老、菜の花のスパゲッティ
■価格：1,728 円（税込）
■販売期間：3 月1 日（金）～ 3 月31 日（日）
■販売店舗：名鉄百貨店本店、福屋八丁堀本店、福岡三越
■商品説明：海老の桜色と菜の花のグリーンで、春らしい彩りのパスタに仕上げました。カリッと揚げた桜海老と、叩き海老のプリプリ食感もお楽しみください。
※天候・仕入れの状況により、食材やメニューが変更になる場合がございます。予めご了承ください。
- 店舗概要
新コンセプト
■ 店 舗 名： キハチ カフェ 日比谷シャンテ
■ 住 所： 東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ1 階
■ 電話番号： 03-6273-3111
■ 営業時間： 月・日 11:00～20:00（L.O.19：30）火～土 11：00～21：00（L.O.20：30）
■ 定 休 日： 日比谷シャンテに準じる
新コンセプト
■ 店 舗 名： キハチ カフェ アトレ浦和
■ 住 所： 埼玉県さいたま市浦和区高砂1-16-12 アトレ浦和2 階
■ 電話番号： 048-764-8808
■ 営業時間： 10:00～21：00（L.O.20:15）
■ 定 休 日： アトレ浦和に準じる
■ 店 舗 名： キハチ カフェ 名鉄百貨店本店
■ 住 所： 愛知県名古屋市中村区名駅1-2-1 名鉄百貨店本店本館4F
■ 電話番号： 052-585-7748
■ 営業時間： 10：00～20:00（L.O.19：30）
■ 定 休 日： 名鉄百貨店に準じる
■ 店 舗 名： キハチ カフェ 福屋八丁堀本店
■ 住 所： 広島県広島市中区胡町6-26 福屋八丁堀本店2F
■ 電話番号： 082-246-6677
■ 営業時間： 月～木・日 10:00～19：30（L.O.19：00）金・土 10：00～20：00（L.O.19：30）
■ 定 休 日： 福屋八丁堀に準じる
■ 店 舗 名： キハチ カフェ 福岡三越
■ 住 所： 福岡県福岡市中央区天神2-1-1 福岡三越5F
■ 電話番号： 092-717-3033
■ 営業時間： 10：00～20：00（L.O.19:30）
■ 定 休 日： 福岡三越に準じる
＜その他＞
キハチホームページ http://www.kihachi.jp/
キハチFacebook http://www.facebook.com/ KIHACHI.jp
キハチInstagram https://www.instagram.com/kihachi_official/