株式会社あいプランのプレスリリース
あいプラングループのレストランにて、スペシャルオードブルボックスの予約販売を開始いたします。イタリアンやフレンチなど全23種類のお料理が楽しめる、この時期だけの特別なアイテム。ご家族で楽しむ年越しや、お友だちと盛り上がるパーティなど、素敵な時間に華を添えます。10月1日よりご予約受付を開始しています。
さらに今年は、30個限定のプレミアムボックスも登場。ワンランク上の贅沢な食材を使ったメニューを4つのボックスに詰め合わせました。新年を祝う華やかなメニューをぜひお楽しみください。
詳しいご案内はこちら
https://www.r-bianca.jp/event/index.html#2023hors
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予約販売『スペシャルオードブルボックス』
販売価格： 17,300円 ※配送料・税込価格
内容： 2名様向け／冷蔵・盛付け済 2段ボックス
数量： 数量限定200個(先着順) ※予約個数に達しましたら、販売受付を終了いたします。
お届け期間： 2023年12月29日(金)～31日(日)
＜メニュー＞全23種類・2段ボックス
●パテ・アンクルート ●ペルシエ・ド・ブルゴーニュ ●手羽先コンフィ タンドリー風味 ●鴨胸肉のロースト オレンジのグラッセ ●ゲームヘンもも肉のバルサミコフリットとポンム・ドフィノワ ●ゲームヘン胸肉のファルス ハニーマスタード風味 ●フォワ・ド・ヴォライユ（レバーペースト）とパン・オ・レザン ●ローストビーフ グレイビーソース ●パルマハムを巻いたスフレフロマージュ ●ロースハム(シュールージュマリネ) ●自家製ソーセージ
●海老の塩茹で ●帆立貝スモークとタルタルソース ●つぶ貝コンソメ煮 ●オマール海老・若鶏・セップ茸のテリーヌ ●海老のキッシュとインゲンのパンチェッタ巻き ●大葉香る海老のカダイフ巻揚げ ●ズワイ蟹爪フリット ●マリネサーモンを巻いたリエット ●ズワイ蟹とカリフラワームースのルーレ ●ガナッシュショコラ ●マカロン2種 ●抹茶のフィナンシェ
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予約販売『プレミアムオードブルボックス』
販売価格： 54,000円 ※配送料・税込価格
内容： 2-3名様向け／冷蔵・盛付け済 4段ボックス
数量： 数量限定30個(先着順) ※予約個数に達しましたら、販売受付を終了いたします。
お届け期間： 2023年12月30日(土)～31日(日)
＜メニュー＞全38種類・4段ボックス
【一の重】
●伊勢海老のグラタン ●活鮑の柔らか蒸しとロワイヤル（洋風茶わん蒸し） ●活鮑の竹炭パン粉揚げ タルタルソースとブロッコリーのムース ●本ズワイ蟹と大根マリネ 四国産の発酵柚子と共に ●パタゴニアサーモンのマリネとレモンコンフィ ●戸田屋の市田柿フロマージュ ●活車海老とソースオーロール錦卵と小野菜 ●フロマージュブランと蟹の縮緬キャベツ巻 ●瀬戸内海産カラスミと真鯛のクレープ巻き ●北海縞海老のフランとジュレと柑橘コンポート
【二の重】
●活オマールのテリーヌ ソースオーロール ●真鯛と海老のカダイフ巻のフリット ●いくらとミ・キュイサーモン フレッシュチーズとハーブのムース ●金目鯛のセビーチェ(ピリ辛な柑橘風味のマリネ) ●本ズワイ蟹とカリフラワームース ●キャビアのガトー仕立て（キャビア・ブリニー記事。チーズ・魚介マリネ） ●増毛産蛸柔らか蒸しとシャインマスカットのマリネ ●特大帆立貝のスモーク ●北寄貝のソテー 瀬戸内海産のカラスミ和え ●つぶ貝のハーブソース和え ●スペイン産ハモンセラーノ・数の子・クリームチーズのクレープ巻き
【三の重】
●白老産ピリカルージュサーロインのロースト ●パテ・アンクルート（美瑛産鹿肉・トリュフ・フォアグラ） ●グラタン・ドフィノワ ●知床鶏とフォアグラ・トリュフ・里芋のガランティーヌ ●フランス産鶉肉のファルス（セップ茸と豚肉・白レバーの詰め物） ●ハンガリー産マグレ鴨のロースト 柑橘と蜂蜜の照り焼 ●鴨もも肉の柔らかなコンフィ パルマンティエ風 ●フレッシュ黒トリュフとフランス産フォアグラのフラン ●白老産和牛サーロインの八幡巻き 赤ワイン風味 ●自家製全粒粉パンとドライフルーツ入り発酵バター
【デザート重】
●あまおう苺のタルト ●四国産柚子と宇治抹茶のオペラ ●洋風栗きんとん ●ラムレーズンのクグロフ ●アマンドショコラ ●白あんの最中 ●アイシングクッキー
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ご予約について
早期予約特典：
2023年10月31日(火)までにご予約いただくとあいプラングループレストラン5店舗でご利用いただける共通お食事券をプレゼントいたします。
配達地域：
【スペシャルオードブルボックス】
札幌市・石狩市・江別市・北広島市・恵庭市・小樽市・岩見沢市・旭川市・滝川市・深川市・名寄市・士別市
【プレミアムオードブルボックス】
札幌市・石狩市・江別市・北広島市・恵庭市・小樽市・岩見沢市
【注意事項】
※あいクーポンやプラチナチケット等の当社クーポン券はご使用になれません。
※旭川市・滝川市・深川市・名寄市・士別市・は午後の配達のみとなります。
※指定区域以外への配達は致しかねます。ご了承ください。
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予約受付店舗
・リストランテ フォレスタ・ビアンカ
住所： 北海道札幌市南区南38条西11丁目4-10
電話： 011-581-8880
Instagram： https://www.instagram.com/ristorante_bianca/
Facebook： https://www.facebook.com/ristorante.bianca
・サロット・デ・カナ
住所： 北海道札幌市南区藻岩下2-1-1 藻岩シャローム教会1階
電話： 011-581-0328
・リストランテ フォレスタ・ヴェルデ ＜スペシャルオードブルボックスのみ＞
住所： 北海道旭川市高砂台1丁目2-1 ブルーミントンヒル2階
電話： 0166-69-0000
Instagram： https://www.instagram.com/ristorante_verde/
Facebook： https://www.facebook.com/restaurant.verde
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あいプラングループレストランLINE公式アカウント： https://lin.ee/iNtH6UR
【株式会社あいプラン】
昭和38年（1963年）、札幌市で創業。結婚式や葬儀など人生に訪れるセレモニーのために少しずつ準備ができる会員システムを中心に、冠婚葬祭関連サービスの向上および開発に努めています。
Twitter：https://twitter.com/apg_aiplan