株式会社壮関のプレスリリース
シャキシャキ食感と風味豊かな味わいが特徴の素材菓子「茎わかめ」を開発・発売して22年になる株式会社壮関（本社：栃木県矢板市 代表取締役社長：板山 健一）は、『三陸産茎わかめ』を2019年4月1日より全国で発売開始いたします。
【商品特徴】
水温が低く急流が特徴の三陸海岸で養殖したわかめは身が厚く、しっかりとした歯ごたえが特徴です。
養殖したわかめの中芯(茎)を使用し、ほんのりとした甘さが特徴の伯方の塩を使用したうす塩味と、最高級品とされる和歌山県の白梅を漬け込んだ紀州南高梅酢を使用した梅しそ味に仕上げました。
【製造工場】
三陸では鮮度を保つ為、収穫されたわかめは港で直ぐにボイルされ、その日の内に塩蔵されます。塩蔵から調味、包装までを行っているのが壮関岩手大槌工場です。岩手大槌工場は東日本大震災によって甚大な被害を受けた岩手県大槌町に、2016年5月に新工場として設立し、地域産業の活性化と地元雇用の創出に貢献しています。
【茎わかめのいいところ】
わかめには、野菜には少ないミネラル分（ヨード）や、食物繊維（約6ｇ/100ｇ）、血圧上昇の予防に効果があるとされるアルギン酸が多く含まれております。近年話題のフコイダンはアルギン酸の中に含まれる成分です。
シャキシャキとした食感で食べごたえがあることや、ヘルシーさ、コストパフォーマンスなどが支持され、全世代で幅広く受け入れられております。また、ダイエット中の女性には、罪悪感がなく食べられるおやつとして人気の商品です。女性誌にも、手頃な価格でカロリーが低いダイエット向きのお菓子として掲載されております。
【商品概要】
商品名：三陸産茎わかめ うす塩味
原材料：湯通し塩蔵わかめ(三陸産)、砂糖、食塩、みりん/酸味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、乳酸カルシウム
内容量：76g(個装紙込み)
想定価格：300円
栄養成分：エネルギー 35 kcal、たんぱく質 1.5 g、脂質 0 g、炭水化物 15.7 g、糖質 11.3 g、食物繊維 4.3 g、食塩相当量 4.6 g
発売時期：2019年4月1日
商品名：三陸産茎わかめ 梅しそ味
原材料：湯通し塩蔵わかめ(三陸産)、砂糖、梅酢、食塩、みりん/酸味料、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、乳酸カルシウム、香料
内容量：76g(個装紙込み)
想定価格：300円
栄養成分：エネルギー 34 kcal、たんぱく質 1.4 g、脂質 0 g、炭水化物 15.5 g、糖質 11.0 g、食物繊維 4.5 g、食塩相当量 5.0 g
発売時期：2019年4月1日
■茎わかめに関する美容・健康の情報サイト
「茎わかめLIFE」 http://www.kukiwakame.co.jp/
美容や健康に役立つ情報、美味しい茎わかめの楽しみ方や調理方法、研究結果などを発信しています。
■会社情報
株式会社壮関
所在地：栃木県矢板市こぶし台4番地1
TEL：0287-48-3301 FAX：0287-48-3303
事業内容： 水産加工品・農産物加工品の製造・販売