株式会社 エーデルワイスのプレスリリース
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お菓子が結ぶ、やさしい時間に。日本の冬を愛でる“にっぽんの洋菓子”
“四季菓子の店 HIBIKA（ひびか）”は、“にっぽんの洋菓子”がコンセプトの洋菓子ブランドです。古くから四季の移ろいに寄り添いながら暮らしてきた私たちにっぽん人。旬の素材を活かした彩り豊かな食文化や、季節の節目やお祝いごとにお菓子を贈り合い、一緒に囲むことで人とのつながりを大切にしてきた日本ならではの文化や感性を大切にした洋菓子を作りたいという想いを込めて、選び抜いた素材で丁寧にお作りしています。
冬季は、白い雪のようなアイシングを絞ってサクサクに焼き上げたパイ「白雪の菓」や、冬のクッキー（ポルボロン）、人気のクッキー缶など、冬のご挨拶にもおすすめの焼き菓子をご用意いたします。
四季折々の HIBIKA の四季菓子を、どうぞお楽しみください。
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冬のギフト
オンラインショップ【https://hibika-online.com/】では、11 月 8 日（水）より先行受付開始！
白雪の菓
薄い生地の層が繊細に重なり合うバターが香るパイ生地に、白い雪のようなアイシングを絞ってサクサクに焼き上げました。豊かな風味と甘みが心を満たしてくれる、冬だけのおいしさです。
3枚入 864円 （税込）本体価格800円
8枚入 1,728円（税込）本体価格1,600円
12枚入 2,592円（税込）本体価格2,400円
冬のクッキー“ポルボロン”
お口に入れるとほろほろ溶ける、繊細な口どけのクッキー“ポルボロン”。
冬のお味：ヘーゼルナッツ・ショコラ・林檎
3個入 864円（税込） 本体価格800円
6個入 1,728円（税込） 本体価格1,600円
9個入 2,592円（税込） 本体価格2,400円
12個入 3,456円（税込） 本体価格3,200円
15個入 4,320円（税込） 本体価格4,000円
冬のフィナンシェ
選び抜いた素 材で丁寧に、しっとり焼き上げたフィナンシェ。 品な味わいの“ 和三盆 ”と季節の味わいの“ 林檎 ”を詰め合わせました。
5個入 1,296円（税込） 本体価格1,200円
10個入 2,376円（税込） 本体価格2,200円
15個入 3,456円（税込） 本体価格3,200円
【関西】 HIBIKA（ひびか） 阪急うめだ本店
【所在地】 大阪府大阪市北区角田町8番7号 阪急うめだ本店 B1F 06-6313-7685
【関東】 HIBIKA（ひびか） 日本橋髙島屋店
【所在地】 東京都中央区日本橋 2 丁目 4-1 日本橋髙島屋 B1F 03-5542-1080
【オンラインショップ 】 https://hibika-online.com/
【Instagram】 https://www.instagram.com/hibika_official/
【お問い合わせ】 0120-004280（受付時間9：00～17：00）