株式会社良品計画のプレスリリース
良品計画は、「感じ良い暮らしと社会」の実現にむけて日常生活の基本を支えることを目指し、日々の暮らしを豊かにする商品・サービスを提供しています。食品においては、「世界の食文化に学ぶ」ことをテーマの一つとし、各国・各地域に赴き、開発に生かしています。9月にパスタ・パスタソースを全面リニューアルし、本場イタリアに学んで開発したパスタ・パスタソースを発売しました。11月は「ごちそう」をテーマに3種類のパスタソースを発売します。
■クリスマスや年末年始のパーティーにもぴったりなパスタソース
無印良品では、本場イタリアで学び、原料や製法、品揃えにこだわってパスタ・パスタソースを開発しています。イタリアでは、パスタの種類だけでも数百あると言われ、パスタソースとの組み合わせも多彩です。イタリアで学んだパスタをご家庭で楽しんでいただくため、パスタ・パスタソースを見直し、拡大しています。今回発売する商品は素材にこだわり、メインの具材を引き立たせるソースとなっています。
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牛肉のラグー
赤ワインでじっくり煮込んだ角切り肉やひき肉を使用し、赤ワインとデミグラスソースを使った深みのある味に仕上げています。ほろほろ崩れる牛肉がパスタにも絡みやすいので、スパゲッティを合わせるのがおすすめです。
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トリュフクリーム
芳醇な香りを感じられるトリュフを使用し、生クリームとパンチェッタを合わせて、旨みとコクのある味に仕上げています。しっかりした味わいなので、そのインパクトに負けないようパスタも食べごたえのあるリガトーニを合わせるのがおすすめです。
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クアトロフォルマッジ
4種のチーズ（ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ・レッジャーノ、チェダー、ペコリーノロマーノ）の特長を生かし、濃厚な味に仕上げつつ、ブラックペッパーで味にメリハリをつけています。濃厚なチーズソースがよく絡まる、ねじれた形のフジッリを合わせるのがおすすめです。
今後も「世界の食文化に学び、お客様の食卓を豊かにする」という考えのもと、イタリアに学んだパスタやパスタソースなどの商品を拡大します。
◇商品ラインナップ