株式会社BAKEのプレスリリース
チーズたっぷり“ダブルチーズムース”の極上スイーツが登場
アイスケーキやふんわりムースにも！気分によって食べ方をチョイスできる新商品
この度BAKEは「お菓子を、進化させる」という考えの元、温度によって異なる食べ方を楽しめる新商品シリーズ“トッピングチーズタルトシリーズ”を展開。その第一弾として、トッピングに塩味の効いたパルメザンチーズを使用した「フロマージュタルト」を販売いたします。
今回の新商品は「BAKE CHEESE TART」で使用しているチーズムースの上に爽やかな酸味のレアチーズムースをトッピング。「BAKE CHEESE TART」で販売している「焼きたてチーズタルト」の1.5倍量のチーズムースを使ったとことんチーズ感を追求したチーズタルトに仕上げました。甘いもの好きの方にもそうでない方にも美味しくお召し上がりいただけるよう、最後に塩味のあるパルメザンチーズをふりかけることで偏りのない味のバランスを追求しました。
冷蔵庫で約3〜4時間解凍するとアイスケーキのような食感、約6時間解凍するとふんわりなめらかなムース食感をお楽しみいただけます。冷凍だからこそ堪能できる楽しみ方をご体験ください。
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商品概要
HP：https://cheesetart.com/news/fromage_2023/
●フロマージュタルト
スノードームのようなころっと丸い形のレアチーズムースと、ふわりと焼き上げたチーズムースの2層仕立てのチーズタルト。レアチーズムースには爽やかな味わいが特徴の独自ブレンドしたクリームチーズを使い、仕上げにパルメザンチーズパウダーをふりかけてチーズ感をアップさせました。
・商品名 ：フロマージュタルト 6P BOX
・価格 ：2,495円（税込）
・販売店舗：公式オンラインショップ「BAKE the ONLINE」/Amazon / 楽天 / Paypayモール / LINE
・販売期間：2023年11月20日（月）から販売開始
※なくなり次第終了
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焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」とは
■チーズムースへのこだわり
オリジナルブレンドのクリームチーズを使ったフワフワ食感のムース。
クリーミーな味わいと爽やかな酸味、ほのかな塩味が口いっぱいに広がります。
■クッキー生地へのこだわり
クッキー生地をよりサクサクで美味しくするためにタルトだけで 1 度、
ムースをのせて、もう 1 度と「2 度焼き」をしているのが特徴です。
■ファクトリーが売り場
工房一体型店舗で常に店舗で焼きたてのチーズタルトをご提供しています。
店頭では焼きあげた鉄板をダイナミックに陳列し、焼きたての良い香りが
お客様をお迎えいたします。
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会社概要
・名 称：株式会社BAKE（べイク） 英語表記：BAKE INC.
・創 業：2013年4月
・代表者：代表取締役社長 CEO 山田 純平
・所在地：〒108-0071 東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6F
・企業情報：https://bake-jp.com/
・事業内容：菓子の製造・販売、ECサイト「BAKE the ONLINE」運営、WEBメディア運営
・展開する7つの菓子ブランド
1）焼きたてチーズタルト専門店「BAKE CHEESE TART」（https://cheesetart.com）
2）シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」. （http://zakuzaku.co.jp）
3）焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」 （http://ringo-applepie.com）
4）バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」 （https://buttersand.com）
5）ガトーショコラ専門店「Chocolaphil」 （https://chocolaphil.com）
6）バター和菓子専門店「八 by PRESS BUTTER SAND」（https://hachi.buttersand.com）
7）架空のパティスリー「しろいし洋菓子店」 (https://shiroishi-yougashiten.com/)