株式会社オークラ ニッコー ホテルマネジメントのプレスリリース
プレミアムなビタースイーツが2カ月限定で登場
「style kitchen Cafe & Bar」では、年間を通してその時期ならではの旬の素材を用いたオリジナルパフェを提供しており、美しい見た目と幸福感を求めて多くの人が足を運びます。2024年一つ目は、カカオ含有率の高いベルギー産チョコレートを使用した大人好みのチョコレートパフェが登場いたします。
トップにはブラックココアをふんだんにまぶしたクレミアソフトと、甘さ控えめなチョコレートラスク、チョコレートケーキをトッピング。チョコレートケーキはクレミアソフトと一緒にお召し上がりいただくと、チョコレートの上品な甘さと濃厚さをより味わうことができます。甘酸っぱいラズベリーと、オールスパイスに漬け込み深みのある香りをまとったミックスベリーが、ビターなパフェに味と見た目の華やかさとアクセントをプラスします。
パフェの中間から下部にかけて、ココアクリームや赤ワインを加えて味に深みをつけたカシスジュレ・チョコレートソースなどが層をなしており、まろやかな渋みと上品な甘さを感じられます。さらにチョコレートクランチ・チョコレートシリアルを重ねることで、食感の違いもお楽しみいただけます。ミックスベリーシャーベットは口の中いっぱいに甘酸っぱさが広がり、さっぱりとした後味をご堪能いただけます。最後の一口まで飽きのこない大人も楽しめるパフェに仕上げました。
甘さは控えめでカカオの濃厚な味わいをご堪能いただけるチョコレートパフェは、ご褒美ティータイムはもちろんバレンタインのデートにも最適です。
■『チョコレートパフェ』 構成要素 (グラス下部から上に) 赤ワインカシスジュレ / 赤ワインチョコレートソース / ミックスベリーシャーベット / ティラミス&ティラミスクリーム / チョコレートシリアル / ベルギーチョコレートアイス / ココアクリーム / チョコレートクランチ / チョコレートチップ / 赤ワインチョコレートソース / ココアクリーム / クレミアソフト&ブラックココア / ミックスベリースパイスマリネ / ラズベリー・ブルーベリー / チョコレートケーキ / チョコレートラスク / フラワー・ローズマリー |
【 『チョコレートパフェ』~オトナブラック~ 提供概要 】
提供期間 : 2024年1月6日(土)~2月29日(木)
提供店舗 : ニッコースタイル名古屋 1階 「style kitchen Cafe & Bar」
提供時間 : 11:30~17:30 ※日曜日は11:00~17:00
料 金 : レギュラーサイズ 2,500円 / ハーフサイズ1,400円
<お得なドリンクセット>
320 円の追加料金でコーヒーまたは紅茶、370 円でカフェラテを付けることができます。
※上記料金には消費税・サービス料を含みます。
■ ご予約・お問い合わせ先 style kitchen TEL: 052‐433‐2582 (直通)
■ ホテル公式サイト style kitchen Cafe & Bar https://nagoya.nikkostyle.jp/cafe-and-bar/
<本プレスリリースのPDF版ダウンロードはこちら>
https://prtimes.jp/a/?f=d2213-3272-22431ff273db101d3a99de4642afc89e.pdf
ニッコースタイル名古屋について
ニッコースタイル名古屋は、コーヒーと音楽にこだわった唯一無二のライフスタイルホテルとして、2020年8月7日に開業いたしました。
地域の食材にこだわった料理や音楽、アートを通じて、ホテルゲストや地元の人々が集まり、つながる場を提供することをブランドの世界観とし、付帯施設として、コミューナルロビー、オールデイダイニング、カフェ・バー、DJブース、フィットネスジムを設置しております。
正方形で30㎡の広さを有する客室は仕切りを設けないことで、ゆったりとしたリビングスペースを実現し、くつろぎや癒しにこだわりました。また館内の随所に有松絞りをはじめとした名古屋の伝統工芸をモダンに取り入れており、地域に根付いてきた文化を感じていただけます。
世界最大の旅行プラットフォーム「Tripadvisor®」の「トラベラーズチョイス ベスト・オブ・ザ・ベスト ホテル」日本国内「ベストホテル部門」に、2022年・2023年の連続かつ愛知県内のホテルとして唯一選出されています。
<Nikko Styleとは>
文化、健康、環境に対する関心が高く、ホテル滞在にも新しい体験を求めるお客様をターゲットとしたライフスタイルホテルブランド。地域の食材にこだわった料理や音楽、アートを通じて、ホテルゲストや地元の人々が集まり、つながる場所を提供するホテルです。