～2024年1月9日（火）からは「大宮盆栽」から着想を得た「シーズナルネイチャー アフタヌーンティー」も提供～
マリオット・インターナショナルのプレスリリース
また、2024年1月22日（月）から2月14日（水）の期間は、当ホテルオリジナルの各種バレンタイン商品をザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ（1F）にて販売いたします。
「ロマンティックタイム アット ザ・ロビーラウンジ」には、豆腐とクリームチーズのムースをストロベリーとフランボワーズのジュレでコーティングした一品や、ダブルコンソメのジュレの中に根菜を入れ、その上にストロベリー風味の根セロリのピュレを重ねた一品など、計5品のセイボリーとフィンガーサンドウィッチ2種類をご用意する他、スウィーツには、「いちごのモンブラン」や「ミックスベリーと赤桃のオパリスガナッシュ」など、バレンタイン気分を盛り上げる全6品をご用意いたします。
• 提供場所：ザ・ロビーラウンジ
• 提供期間：2024年2月8日（木）～14日（水）
• 提供時間：12:00～20:00
• 料金： 9,900円（税サ込）
また、ザ・リッツ・カールトン東京が2024年のバレンタインデーにお届けするチョコレートのギフトアイテムの詳細は以下のとおりです。
■ ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルチョコレート ハート型缶入り
毎年ご好評をいただいているハート缶入りオリジナルチョコレートです。今年は、ほうじ茶、抹茶、みかん、柚子、巨峰の5種類のフレーバーをホテルのロゴ入り缶にご用意いたしました。バレンタイン期間限定でご用意する真っ赤なハート型缶入りチョコレートは大切な方へのギフトにも最適です。
✓ 料金： 5個入り 4,600 円 （税込）
■ ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルチョコレート（10個入り）
（左から）巨峰、みかん、ほうじ茶、りんご、柚子の異なる5種類のフレーバーを各2個セットにした、豪華な10個入りチョコレートボックスです。
✓ 料金： 10 個入り 5,400 円（税込）
■ ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルチョコレート（6個入り）
（上段左から）柚子、ほうじ茶、巨峰、りんご、抹茶、みかんの6種類の様々なフレーバーをお愉しみいただけるチョコレートボックスです。
✓ 料金： 6 個入り 4,300 円（税込）
■ ザ・リッツ・カールトン東京オリジナルチョコレート（2個入り）
自分へのご褒美にもぴったりのほうじ茶とりんごの2種類のフレーバーを組み合わせた一品です。
✓ 料金： 2 個入り 2,000 円 （税込）
• 提供場所：ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ
• 提供期間：2024年1月22日（月）～2月14日（水）
※店頭にてご予約を承ります。
※レストラン予約にてメールまたは電話で予約を承ります。
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＜6種類のチョコレートフレーバーについて＞ ✓ ほうじ茶：芳しいほうじ茶の香りとローストナッツを思わせるカリブ諸島のカカオ特有の香ばしさが重なりあう豊かな風味をお愉しみください。 ✓ りんご：繊細でなめらかなホワイトチョコレートガナッシュにりんごの程よい酸味がアクセントの一粒です。ナッツやキャラメルシュガーのサクサク食感が魅力のクランチチョコレートとの二層仕立てに仕上げました。 ✓ 抹茶：爽やかに香る抹茶のほろ苦さとホワイトチョコレートの繊細な甘みが融合したなめらかなガナッシュをブラックチョコレートでコーティングしました。 ✓ みかん：みかんのゼストで香り付けした爽やかなミルクチョコレートガナッシュをブラックチョコレートでコーティングして仕上げました。 ✓ 柚子：柚子のガナッシュ、フィアンティーヌと、ヘーゼルナッツを合わせたバニラ香るミルクチョコレート生地の二層をミルクチョコレートで包みました。 ✓ 巨峰：二重発酵製法でアロマと最高級カカオ豆を共存させたチョコレートを贅沢に使用した巨峰のガナッシュと、フルーティーな酸味のルビーガナッシュの二層をブラックチョコレートでコーティングしました。 |
さらに、ザ・リッツ・カールトン東京では、本年もさいたま市のご協力の下、同市の伝統産業として世界的に知られる「大宮盆栽」の名品十数点をホテル正面玄関ロビーと当館45階に位置するザ・ロビーラウンジに展示し、2024年1月9日（火）より「盆栽」をテーマに創作した新年恒例のアフタヌーンティー、「シーズナルネイチャー アフタヌーンティー」をザ・ロビーラウンジにてご提供いたします。
3年目となる「盆栽」をテーマとしたユニークなアフタヌーンティー、「シーズナルネイチャー アフタヌーンティー」の詳細は以下のとおりです。
冬が旬の和の素材をふんだんに採り入れ、セイボリーには、雲丹やずわい蟹、いくら、キャビア、黒毛和牛などの高級素材を使用した5品のセイボリーと2種のフィンガーサンドウィッチをご用意する他、スウィーツには、「柚子のスコーン」や「抹茶のトリュフ」、「抹茶のパンナコッタ」など、和と洋の素材を組み合わせオリジナリティー溢れた全6品をご用意いたします。大宮盆栽村の各盆栽園から集められた全40作品以上に及ぶ選りすぐりの盆栽展示と共にご堪能ください。
• 提供場所：ザ・ロビーラウンジ
• 提供期間：2024年1月9日（火）～3月14日（木）
• 提供時間：12:00～17:00
• 料金：ザ・リッツ・カールトン東京アフタヌーンティー 9,400円、ヘヴンリーティー 7,500円（税サ込）
※2024年2月8日（木）～14日（水）は除外日となります。
※2024年1月11日（木）～31日（水）は館内にて大宮盆栽をご覧いただけます。
※館内に展示される盆栽は1週間ごとに入れ替えを行います。
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ザ・リッツ・カールトン東京 レストラン予約受付窓口 ◆ 電話番号：03-6434-8711（10:00～20:00） ◆ メールアドレス：rc.tyorz.restaurant.sales@ritzcarlton.com ◆ アフタヌーンティーのオンライン予約：https://www.tablecheck.com/ja/shops/ritzcarlton-tokyo-thelobbylounge-bar/reserve |
ザ・リッツ・カールトン東京について
ザ・リッツ・カールトン東京は日本の首都、東京のエンターテインメントとビジネスの拠点である六本木に位置します。都内最高峰の高さを誇るミッドタウン・タワーの最上層9フロアを占めるレストラン、スパ、クラブラウンジ、そしてゲストルームからは360度の絶景が広がります。総客室数245のゲストルームのうち40室はスイートであり、ザ・リッツ・カールトン スパ 東京では最高の寛ぎをご提供します。レストランは会席、寿司、天麩羅、鉄板焼を提供する日本料理 「ひのきざか」、フレンチダイニング「アジュール フォーティーファイブ」、ビストロノミー「タワーズ」、チョコレート＆ペストリー「ラ・ブティック」、「ザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリ」、ロビーラウンジやバーの7店舗と、ミーティングやイベント宴会施設、そして婚礼チャペルを完備しております。Facebook（https://www.facebook.com/RitzCarltonTokyo/）、Instagram（https://www.instagram.com/RitzCarltonTokyo/）のアカウント名@RitzCarltonTokyoにて情報を発信しています。