氷見市のプレスリリース
【概要】
本格的なブリシーズン到来！富山湾の冬の味覚を代表するブランド魚「ひみ寒ぶり」の出荷が、今日１２月２３日から始まりました。
氷見市では、ふるさと納税を通して「ひみ寒ぶり」を多くの皆様に知ってもらいたいという想いで、「ひみ寒ぶり」を使用した返礼品を多数取り扱っています。
「ひみ寒ぶり」の返礼品には、一本丸ごとのものから、お召し上がりやすいように柵どりしたもの、お刺身用、鰤しゃぶ用、郷土料理である「かぶら寿司」もご用意しています。
氷見市内の各事業者が、腕をふるってお届けする、今だけの「ひみ寒ぶり」をぜひお楽しみください。
※ひみ寒ぶり宣言の開始、終了宣言は、判定委員会（氷見魚ブランド対策協議会が組織する生産者・仲買人・漁協の代表で構成）が、水揚げされるブリの型・大きさ・数量等を総合的に判断したうえで行います。
【「ひみ寒ぶり」の返礼品例】
・ひみ寒ぶり朝どれ1本 三枚おろし（神経抜〆8～10kg）
・氷見の寒ぶり 8～10kg台物半身 真空パック
・【魚問屋直送】天然「生ひみ寒ぶり」刺身用 約800g
・ひみ寒ぶり しゃぶしゃぶ用3－4人前
・ひみ寒ぶり かぶら寿司