東京駅で大人気の「餡子＆バター」菓子ブランド「岡田謹製あんバタ屋」が髙島屋大阪店に2023年12月26日～2024年1月8日の期間限定で初登場します！
株式会社ケイシイシイのプレスリリース
餡とバターの、最強に罪な組み合わせ
北海道産の「えりも小豆」を炊いて作り上げたこだわりの餡子とバターを組み合わせた菓子をお届けする「岡田謹製あんバタ屋」。原材料の小豆は、「えりも小豆」という品種です。作付けが難しくとても生産量が少ない希少な小豆で、豆の風味が豊かです。熟練の餡職人が、手間暇を惜しまず炊き上げております。北海道オホーツクの塩とビート糖、支笏湖の清流由来の水から炊き上げられる餡は、柔らかく上品な甘さと、小豆の風味が活きた特製の餡となっております。
東京駅で人気の菓子を、髙島屋大阪店にて初出店いたします。
商品情報
『これぞ和洋折衷。土産に良しな洒落た品』
フィナンシェから湧き立つエキゾチックな『バター』の香り。岡田謹製あんバタ屋が誇る『餡子』の妥協なき風味と口当たり。
すべてを逃さぬよう高温で香ばしく焼き上げ、土産に良しな洒落た品に。バター薫る生地にこだわりの餡子を埋め込んだ特製のフィナンシェ。
商品名：あんバタフィナンシェ
内容量/価格：6個入 1,620円（税込）
12個入 3,240円（税込）
風呂敷セット
定番のあんバタフィナンシェを3箱、風呂敷に包んでご用意しました。
型崩れせず美味しい、手土産に、贈答品に適したお菓子です。
『これぞ神業。「ほうじ茶」が引き立てる『あんバタ』の旨み』
その奥ゆかしい香ばしさが『あんバタ』の旨みを存分に引き立てます。
『ほうじ茶』と丁寧に焦がしたバターを練り込んだフィナンシェ生地で、岡田謹製、希少な北海道産『えりも小豆』餡子を包み込みました。『あんバタ』を引き立てる『ほうじ茶』の神業を篤とご覧あれ。
商品名：あんバタフィナンシェ ほうじ茶
内容量：6個入
価格：1,620円（税込）
『かじってみれば、文明開化の味がする。』
岡田謹製『餡子』にはたいへん希少な北海道産『えりも小豆』を使用。
惜しみなく丁寧に炊き上げ、風味良好、口当たり良しな餡子を驚くべきふくよかなパンで、塩味のきいたバタークリームと共に贅沢に閉じ込めました。
商品名：あんバタパン （1日数量限定）
内容量：1個
価格：324円（税込）
『しっとりと黄金に輝く、その旨さ。』
密かに用いたヘーゼルナッツパウダーとラム酒が、発酵バターの旨味と芳醇な香りを、存分に引き立てたガレット生地。
その生地と、北海道産『えりも小豆」を使用した岡田謹製『餡子』が馴染み、それはそれはしっとりとした食感が誕生。
商品名：あんバタガレット（1日数量限定）
内容量：5個入
価格：1,944円（税込）
出店情報
会 場：髙島屋大阪店 B1 洋菓子特設コーナー
期 間：2023年12月26日（火）～2024年1月8日（月）
営業時間：10時～20時（髙島屋大阪店営業時間に準ずる）
※年末年始は、変則的となります。
・12/30 9時半～20時まで
・12/31 9時半～18時まで
・1/1 店休
・1/2 9時半～20時まで
・1/3～ 通常営業
ブランド情報
たっぷりの北海道産「えりも小豆」を使用した餡子とバターを組み合わせた、「あんバタ」が主役の甘味を取りそろえた和洋菓子ブランド。
「餡子×バター」の罪な組み合わせをパン、フィナンシェ、ガレットなど様々なお菓子でお召し上がりください。