スイーツとお酒のBAR「Constellation.」と食べられる花屋「EDIBLE GARDEN」による期間限定のコラボスイーツが登場！

11か月 ago

2024年１月２２日〜２月２９日（月）この時だけ楽しめる一期一会なアフタヌーンティーを期間限定開催！（完全予約制）

株式会社MareFoxのプレスリリース

個室でのみ味わえるトランク型のアフタヌーンティー

横浜日本大通りにある、スイーツとお酒のBAR「Constellation.」と食べられる花屋「EDIBLE GARDEN」による期間限定のコラボアフタヌーンティーが登場！

食べられる花屋による最高品質の食用バラにショコラやベリーを組み合わせたスイーツと美味しいスイーツやセイボリー（軽食）が調和した贅沢で特別な体験です。

Constellation.はEDIBLE GARDENとの限定コラボアフタヌーンティーを優雅なひとときとしてお届けします。

食べられる花屋「EDIBLE GARDEN」の造る甘美な薔薇とショコラやベリーの華やかさをテーマに組み合わせ、美味しいお茶や軽食が調和する贅沢なひとときをお楽しみください。

カウンター席でお楽しみいただけるスタンド型や額縁型のアフタヌーンティーもご用意しました。静かな空間で、ゆったりとした時間をお過ごしいただきながら、セレクトできる上質な紅茶とともに繊細な味わいのスイーツやセイボリーをご堪能し、今しか味わえない贅沢なひとときを、特別な方々と共にお過ごし下さい。

■期間
１月２２日（月）〜２月２９日（木）の期間限定開催。

トランク型アフタヌーンティーwith EDIBLE GARDEN　7000円（税込）　　　こちらは期間中は既に満席となりました。　　　　　

ローズショコラフリュイルージュのガトー　

フリュイルージュのシャルロット　

ローズジャムのシュークリーム　

ショコラのタルト　

すみれとライチフランボワーズとローズのマカロンケーキ　

いちご薔薇のボンボンショコラ　

いちごムースショコラのガトー　

ショコラのヴェリーヌ　

マッシュルームとトリュフのタプナードのカナッペ　

エビのタルトグラタン　

チキンと薔薇の生春巻き　

卵のポテトサラダ　自家製マスタードを添えて　

焼きたてフィナンシェ　

焼きたてカヌレショコラ　

サブレショコラサンド

スタンド型リースアフタヌーンティーwith EDIBLE GARDEN 6000円（税込）

ローズショコラフリュイルージュのガトー　

フリュイルージュのシャルロット　

ローズジャムのシュークリーム　

ショコラのタルト　

すみれとライチフランボワーズとローズのマカロンケーキ　

いちご薔薇のボンボンショコラ　

いちごムースショコラのガトー　

マッシュルームとトリュフのタプナードのカナッペ　

エビのタルトグラタン　

チキンと薔薇の生春巻き　

卵のポテトサラダ　自家製マスタードを添えて　

焼きたてカヌレショコラ

額縁型リースアフタヌーンティーwith EDIBLE GARDEN 4500円（税込）

ローズショコラフリュイルージュのガトー　

フリュイルージュのシャルロット　

ローズジャムのシュークリーム　

ショコラのタルト　

すみれとライチフランボワーズとローズのマカロンケーキ　

いちごムースショコラのガトー　

マッシュルームとトリュフのタプナードのカナッペ　

エビのタルトグラタン　

チキンと薔薇の生春巻き

各アフタヌーンティーの共通　ティーフリーサービス　

Tea

■ムレスナティー

Constellation.オリジナルブレンド

アダムピークス

スコーンに合うおいしい紅茶

メロンとキャラメル

４レッドフルーツ

■TWG

1837 black tea

■マリアージュフレール

マルコポーロ

■La Théière

元町ブレンド

Duet（マスカット・ピーチ）

Coffee

■Constellation.ブレンド

■プライス
トランク型7000円(税込み）既にご予約満席!!

スタンド型6000円(税込み)

額縁型4500円(税込み)

ご予約は、こちらの予約フォームからの受付となります。

※メニュー内容や営業時間などは変更になる場合がございます。
※各回90分制となります。お時間のご延長はできませんのでご了承ください。
※当日キャンセルされる場合はキャンセル料（全額）が発生いたします。
※写真はイメージとなります。

【スイーツBAR　Constellation.】

”昼はアフタヌーンティーなど提供するカフェバー”

”夜は完全会員制のパフェバー”　

Constellation.は二つの顔を持つスイーツバーで、テーマにしていることは「非日常」

お昼のアフタヌーンティーはその時々で変わる旬の食材を使用し、テーマを決め、そのテーマに沿った季節のスイーツ達や軽食を提供いたします。

会員限定のパフェは旬の果物を主軸に季節のパフェとペアリングが楽しめ、目の前で仕上げるエンターテイメントとして一味も二味も違った幸せな時間をお楽しみください。

【店舗概要】

■名称：Constellation.

■所在地：神奈川県横浜市中区山下町73アクティ横浜山下町2階
■TEL：045-900-9388
■営業時間：12:00〜0:00（L.O.23:00）

■席数：カウンター12席　個室４席

■https://constellation.bar/

カウンター12席

【Constellation. 公式X＆インスタグラム】

https://x.com/8constellation

https://www.instagram.com/sweetscafe.bar_constellation

＜スイーツBAR　Constellation.の運営会社について＞

店舗運営、OEM、ODM、商品開発など飲食事業を中心に「食」と「人」を繋ぎ新しい食体験を想像することを信念に取り組む食のクリエイター集団株式会社MareFoxが運営しています。美味しいだけではない、その先の付加価値を造る。美味しい良いものを作れるクリエイターが輝けるような「未来」を模索していきます。

■スイーツBAR Constellation.

■花と菓子プエラ

■ODM,OEM,商品開発事業 MARE

◆お問合せ先
会社名：株式会社MareFox
担当者：小北晃大
TEL：045-900-9388
MAIL：kokey@marefox.co.jp

【スイーツBAR Constellation.】

【店舗概要】

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