2024年1月18日（木）～3月13日（水）かっぱ寿司全店にて販売
カッパ・クリエイト株式会社のプレスリリース
コロワイドグループのかっぱ寿司（カッパ・クリエイト㈱ 本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長：山角豪）は、2024年1月18日（木）より「本格ラーメンシリーズ」第28弾として、第25弾で大変ご好評いただいた、家系ラーメンの元祖として知られる行列必至の名店「家系総本山 吉村家」が監修するラーメン3品をかっぱ寿司全店にて販売いたします。
かっぱ寿司は、2018 年 6 月より“有名店の味を身近なかっぱ寿司で”をコンセプトに「本格ラーメンシリーズ」を展開しております。これまでにラーメンの名店とされる 21店に監修いただき、累計販売数は 1,400 万食※以上と多くのお客様にご愛顧いただいている大人気シリーズです。（※2023年 8月時点）
「本格ラーメンシリーズ」第28弾は、「家系総本山 吉村家」会長と共同開発した、かっぱ寿司限定『家系まぜそば』2品と昨年夏よりブラッシュアップした『横浜家系ラーメン』をご提供いたします。
かっぱ寿司では、今日もますます「うまいらしい！」と喜んでいただける商品、お楽しみいただけるお店作りにこれからも注力してまいります。
家系総本山 吉村家監修ラーメン3品販売概要
・販売期間：2024年1月18日（木）～3月13日（水）予定
・販売店舗：かっぱ寿司全店
・U R L：https://www.kappasushi.jp/cp/2024/honkaku_ramen28
※天候・入荷状況・売れ行き等により、販売期間内でも品切れや販売終了の場合がございます。
※横浜西口エキニア店、道頓堀戎橋店は価格が異なります。
※掲載写真はイメージです。
「家系総本山 吉村家」監修 ラーメン3品 商品詳細
かっぱ寿司限定
『汁なし豚骨醤油ラーメン（ガリ） 』539円（税込）
「吉村家」の特徴である、豚骨と鶏油をベースにしたコク深い醤油スープの豚骨感と薫香をアップした濃厚なタレと、もちもち食感の太麺がよく絡みます。トッピングしたかっぱ寿司オリジナルのガリの酸味がアクセントとなり、最後まで飽きずにお楽しみいただけます。
※海苔は、国産海苔を専用に選定しています。パリパリの食感をお楽しみいただけるように「吉村家」ロゴ入り個包装のものを別添で提供いたします。
かっぱ寿司限定
『汁なし豚骨醤油ラーメン（マヨ）』539円（税込）
濃厚な味わいのタレとマヨネーズのまろやかな酸味と旨みに、青葱の程よい辛味や食感などが相まった美味しさを堪能できる一杯です。ほうれん草は、お口直しとしてもお召し上がりいただける家系ラーメンの王道のトッピングです。
※海苔は、国産海苔を専用に選定しています。パリパリの食感をお楽しみいただけるように「吉村家」ロゴ入り個包装のものを別添で提供いたします。
『横浜家系ラーメン』539円（税込）
2023年6月に監修いただき、大好評だった『横浜家系ラーメン』をブラッシュアップしご提供いたします。鶏油をふんだんに使用し旨みと風味を加え、醤油感がありながらも豚骨感をアップさせた、濃厚な味わいのスープに仕上げました。家系ラーメンの王道のほうれん草・海苔・焼き豚・青葱・いりごまをトッピングしました。
※海苔は、国産海苔を専用に選定しました。パリパリの食感をお楽しみいただけるように「吉村家」ロゴ入り個包装のものを別添で提供いたします。
「家系総本山 吉村家」について
1974 年に神奈川県横浜市磯子地区に開店した、家系ラーメンの起源とされるラーメン店。豚骨と鶏ガラをベースにしたコク深い醤油スープに、酒井製麺の極太麺、鶏油、チャーシュー、ほうれん草、海苔をトッピングした家系ラーメン
王道の姿を作り上げ、1日に約1,500 杯のラーメンを販売するなど、行列の絶えない人気店。
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