日本ホテル株式会社のプレスリリース
【2024年1月】高崎 — 株式会社ホテルメトロポリタン高崎（住所：群馬県高崎市八島町222番地/代表取締役社長：川又正明/取締役総支配人：前田淳）では、2024年3月16日（土）北陸新幹線福井・敦賀開業に合わせて、2024年2月1日（木）より「福井フェア」をレストラン「ブラッスリーローリエ」にて開催いたします。越前の緑豊かな山々と、若狭の清らかな水の流れに代表される自然溢れる福井県の風土は「越山若水(えつざんじゃくすい)」と表現され、四季を通じて魚、肉、米、酒を楽しむことができる食材の宝庫です。
期間中はシェフが厳選した食材を堪能できるメニューをお楽しみいただける他、福井県に協力をいただき、「越前漆器」や「若狭塗」など福井県の歴史や文化、暮らしを反映した伝統工芸品をフェア期間中レストラン内に展示致します。この機会に、豊かな海と山と大地が生んだ福井県の「うまいもん」と日常に根付いた伝統工芸品をお楽しみください。
■名 称：2024年新春北陸新幹線福井・敦賀開業記念「福井フェア」
■開催店舗：レストラン「ブラッスリーローリエ」
■開催期間：2024年2月1日(木) ～ 3月31日(日)
※月曜定休、ただし朝食(6：30～10：00)は営業
■ご予約・お問合せ(読者)：電話 027-325-3461（直通）
営業時間 6:30～18:00（ラストオーダー17:30）
■協 力：福井県
■「メインディッシュが選べるランチビュッフェ」
時間 11：30～15：00(ラストオーダー14：30)
メインディッシュをお選びいただき、オードブル・サラダ・スープ・ソフトドリンクはビュッフェスタイルでお楽しみいただけます。食後にデザートもついたお得なランチビュッフェとなっております。
福井県産食材を使用したメインメニューや、とみつ金時のデザートなどフェア期間中にご提供いたします。
※料金にはメインディッシュ・ビュッフェ・デザートが含まれております。
※料金は全て消費税込みとなっております。
※画像はイメージです。
■福井フェアをご利用の方へプレゼント
フェア期間中に福井フェアのランチメニューをご利用の方に、若狭塗箸もしくは梵消毒用スプレーを先着100名様にプレゼントします。プレゼントは数に限りがございます。無くなり次第、プレゼント終了となります。また、プレゼント内容をお選び頂く事はできません。予めご了承ください。
［期間］2024年2月1日～3月31日［協力］福井県
【若狭塗箸】若狭塗とは福井県小浜市若狭で生産される漆器。多くの作業工程を経て作られる福井県を代表する伝統工芸品。
【梵消毒スプレー100㎖】鯖江市加藤吉平商店で製造された焼酎を原料に、最新型減圧蒸留装置によって再蒸留した、高濃度エタノール。
■「和洋朝食ビュッフェ」
時間 6：30～10：00(ラストオーダー9：30)
料金 2,000円(消費税込)
「すこ」「たくあんの煮たの」「麩の辛子和え」「里芋のころ煮」「ホタルイカの沖漬け」「へしこちりめん」「紅映(べにさし)の梅干し」など福井県産食材で作った郷土料理の「お幸ざい」がお楽しみいただけるコーナーをご用意いたします。またコシヒカリ発祥の地、福井県のブランド米「いちほまれ」と群馬県の「ひとめぼれ」との食べ比べや福井のB級グルメ「福井ソースカツ」などもご用意いたします。