株式会社エムアイフードスタイルのプレスリリース
株式会社三越伊勢丹ホールディングスのグループ会社であり、首都圏を中心に17店舗のスーパーマーケット（クイーンズ伊勢丹/クイーンズ伊勢丹グランデ/クイーンズアイ）を運営する、株式会社エムアイフードスタイル（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：遠藤 久）は、「ISETAN MITSUKOSHI THE FOOD（ミツコシイセタンザフード）」の人気ブランデーケーキ「シベール」シリーズから「シベール ブランデーケーキ さくら」を2月25日（月）より数量限定で発売いたします。
「シベール ブランデーケーキ さくら」は、ブランデーリキュールと、北海道産の小麦粉、砂糖、バターを使用したケーキに、塩漬けにした桜の花と葉を混ぜ込んだ、春らしく上品なスイーツです。約300種類もあると言われている桜の中でも、大振りで綺麗なピンク色の八重桜「関山」の花を使用しています。桜の葉は、桜餅の葉で有名な、甘く香る大島桜の葉に厳選しました。ほどよい塩気とほんのり香る桜により、通常のブランデーケーキよりもまろやかで和を感じるスイーツに仕上がりました。長年愛される「シベール」シリーズのキメ細かくしっとりした食感をお楽しみいただけます。
生地にしみこませたブランデーリキュールとほんのり感じる桜の香りは、コーヒーや紅茶はもちろん、緑茶との相性も良いスイーツです。他にも、クリームをのせてよりリッチなスイーツにアレンジして、ホームパーティなどでお召し上がりいただくのもおすすめです。
ピンク色の箱で桜の模様が見た目にも春らしい「シベール ブランデーケーキ さくら」を、季節を感じる手土産やギフトとして、またご家族や友人との楽しいひと時のお供としてぜひお楽しみください。
■商品開発担当者からのコメント
毎回ご好評をいただいております「シベール」シリーズの季節限定フレーバーに今回、初めて桜味が登場します。ふんわりと焼き上げたシベールのしっとりした口当たりとブランデーリキュールの大人な味わいはそのままに、春を感じられるフレーバーにしたいという想いから、試作を重ねました。使用する桜は、一つ一つ丁寧に収穫されている小田原地域の八重桜「関山」の花、伊豆地域の「大島桜」の葉に厳選しました。塩漬けにした桜の花と葉の、絶妙な塩味と桜の香りのハーモニーを是非お楽しみくださいませ。
■「シベール ブランデーケーキ さくら」商品概要
商品名 ：シベール ブランデーケーキ さくら
本体価格：1,200円（1本/長さ約21cm)
販売日 ：2019年2月25日（月）
※一部百貨店等にて先行販売中
容量 ：1本
■シベールについて
昭和51年の発売以来、40年近くもの長きにわたって愛され続けているブランデーケーキは、日本のブランデーケーキ普及の先駆けとも言える存在です。おいしくて本格的なものを、手軽にお家で楽しんでいただきたいという想いから誕生しました。通年で販売している3種類の他、抹茶やレモンなど季節限定で登場するフレーバーも毎回人気です。しっとりとした口当たりはご自身へのご褒美としても、大切な人への贈り物としても最適な一品です。
通年で販売しているレギュラーフレーバー
〈シベール ブランデーケーキ〉1,200円 (1本/長さ約21cm)
〈シベール ブランデーケーキ チョコレート〉1,200円 (1本/長さ約21cm)
〈シベール ブランデーケーキ 紅茶〉1,200円 (1本/長さ約21cm)
【お客さまからの商品に関するお問い合わせ先】
商品に関するお問い合わせ先：0120-781-387（午前10時～午後6時） ※土日祝日除く
【ISETAN MITSUKOSHI THE FOODについて】
お客さまの日々の日常食に本気で向合い、食への好奇心に応えるために生まれた
ブランドです。生産者の想い、食文化へのまなざし、素材や製法の吟味を大切に、
未来に伝えたい品々、お客さまの多様な“今”に応える品々を紹介いたします。
【エムアイフードスタイルについて】
エムアイフードスタイルは、株式会社三越伊勢丹フードサービスが育て、培ってきたスーパーマーケット事業及び食品製造加工卸事業等を承継し、更に地域でお客さまに愛して頂けるような事業に成長をしていくために新たに設立された会社です。食生活を通じて『豊かなライフスタイル』のご提案はもとより『価値ある体験』を提供してまいります。
所在地 ：東京都新宿区西落合2-18-20 ナレッジパーク落合ビル3階
資本金 ：100百万円
代表取締役社長：遠藤 久
事業内容 ：スーパーマーケット運営、百貨店内店舗運営、食品製造、OEM事業、ベンダー事業
URL ：https://www.im-food.co.jp/