“ケール青汁のキューサイ”と“味がいのちの井口食品”がコラボ
井口食品株式会社のプレスリリース
2024年1月23日
報道関係 各位
緑黄色野菜ケールを無理なく、効率よく
キューサイの青汁原料を使用した「国産ケールのふりかけ」を販売
“ケール青汁のキューサイ”と“味がいのちの井口食品”がコラボ
青汁製造販売のキューサイ株式会社〔本社：福岡県福岡市、代表取締役社長：佐伯 澄〕と、ふりかけ加工販売の井口食品株式会社〔本社：福岡県福岡市、代表取締役社長：井口 俊之〕で共同開発した「国産ケールのふりかけ」を国分首都圏株式会社〔本社：東京都中央区、代表取締役社長執行役員：南 博貴〕の留型商品として2月5日より販売することをお知らせいたします。当商品は国分首都圏株式会社の企画、キューサイ株式会社協力を経て実現したもので、もっと気軽に健康的に過ごしたいと願う皆様に向けた商品として開発しました。
〇商品特徴
毎日の食卓で、無理なく、効率よく、緑黄色野菜ケールをチャージ
青汁の原料に使用されるケールは、ビタミン、カルシウム、ポリフェノールなど60種類以上の栄養※1を含む緑黄色野菜です。まだ身近ではないこの健康野菜ケールを毎日の食卓で手軽にお召し上がりいただけるよう、ふりかけに仕上げました。当商品1袋（30ｇ）に緑黄色野菜1日分の摂取目標量※2に相当するケール※3を含んでいます。
※1 日本食品標準成分表2020年版（八訂）
※2 製造時配合。成人の1日の緑黄色野菜の摂取目標値は120g以上とされています。厚生労働省「健康日本21(第一次)」より
※3 本製品30ｇに生葉換算で約133ｇのケールを配合（製造時）
ケール原料へのこだわり
原料のケールは、キューサイグループの国内農場で
化学肥料や農薬を一切使わず、土からこだわり
1枚1枚手摘みで収穫しています。
○お召し上がり方
ごはんにふりかけるのはもちろん、混ぜ込みおにぎりや薬味としてのトッピングでもお楽しみいただけます。あたたかいご飯にふりかけるとケールの香りがフワッと広がります。（オススメレシピ）☛納豆に混ぜるとケールの苦みが良いアクセントに！
〇商品概要
商品名：キューサイの青汁原料使用 国産ケールのふりかけ
内容量：30ｇ
賞味期間：12カ月
希望小売価格：300円（税別）
発売日：2024年2月5日(月)
販売場所：スーパーやドラックストア、デパート、生協等で販売予定です。
スーパーフード「ケール」を日本人に馴染みの深い「ふりかけ」にしたことで、毎日の料理にササっとふりかけることができ、気軽に健康的な食事を楽しんでいただける商品に仕上げております。