東急ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース
詳しくはこちらをご覧ください。（https://www.tokyuhotels.co.jp/sapporo-r/restaurant/plan/112438/index.html）
札幌東急REIホテル（北海道札幌市中央区南4条 すすきの駅すぐ 総支配人：水谷 徳之 みずたに のりゆき）では、2024年2月17日（土）～4月14日（日）の土日祝日限定で、1階レストラン「サウスウエスト」にて「春の苺のアフタヌーンティー」を販売いたします。
当レストランで人気のアフタヌーンティー。今回のテーマは「苺」です。苺をふんだんに取り入れた、キュートなスイーツとセイボリーをご用意いたしました。
メインのスイーツとなるのは、「苺のミルフイーユ」です。生地のホロホロ感とカスタード、苺の甘さと酸味のバランスが良く、子どもから大人まで親しみやすいスイーツです。ご提供の直前に作りあげるので、サクッとした食感がより楽しめます。
このほか、植木鉢をイメージした「ジャルディニエール」や、ピスタチオの生地とクリーム、苺のジャムを何層にも重ねた「クーシュ・ド・ピスターシュ」、北海道産の生クリームを使用した「ガトー・フレーズ」など全6品のスイーツをご用意いたします。
セイボリーには「苺のコンフィチュールと生ハム、クリームチーズのサンドウィッチ」や「春野菜と帆立貝の柑橘マリネ」など時季の素材を取り入れた全4品をご用意いたします。
お飲み物は、紅茶専門店「ルピシア」の紅茶のほか、コーヒー、オレンジジュースなどをお好きなだけお楽しみいただけます。
こだわりのキュートなスイーツと美味しいドリンクを片手に、気の置けない仲間との優雅なティータイムをお楽しみください。
〈概要〉
【名称】春の苺のアフタヌーンティー
【販売期間】2024年2月17日（土）～4月14日（日）※土日祝日限定
【提供期間】15：30～18：00（L.O.17:30） 最終入店16：30
【料金】お1人さま 3,000円
※1日30食限定 ※2日前までのご予約制
【メニュー】
〇スイーツ：
・苺のミルフイーユ
・ジャルディニエール
・バニラが香るいちごプリン
・ロリポップ・ショコラ
・クーシュ・ド・ピスターシュ
・ガトー・フレーズ
〇セイボリー：
・苺のコンフィチュールと生ハム、クリームチーズのサンドウィッチ
・求肥と蟹サラダのチョンファン風 ～ピーナッツバターソース～
・春野菜と帆立貝の柑橘マリネ
・雪室ポテトのハッセルバック
〇ドリンク：
ルピシアの紅茶、コーヒー、オレンジジュース、アップルジュース、ウーロン茶 ほか
※当日のキャンセル料につきましては料金の100％を申し受けます。
※表示料金にはサービス諒10％・消費税10％が含まれております。
※写真はイメージです。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客様へのアルコールの提供は一切お断りいたします。
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◆前回のアフタヌーンティー「実りの季節のアフタヌーンティー」
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002783.000005113.html
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◆レストラン「サウスウエスト」概要
毎日開催のランチバイキングをはじめ、キュートなスイ
ーツで人気のアフタヌーンティープラン、パーティープ
ランをご用意。お客さまの様々なご用途に合わせてご利
用いただけるカジュアルレストランです。
◇お客さまのお問い合わせ
011-531-1065（レストラン直通）
◆札幌東急REIホテル概要
所在地：〒064-8509 札幌市中央区南4条西5-1
TEL:011-531-0109（代表）
部屋数575室、レストラン1カ所、宴会場7カ所
◆公式WEBサイト
https://www.tokyuhotels.co.jp/sapporo-r/index.html
◆ご予約・お問い合わせ
札幌東急REIホテル 1階レストラン「サウスウエスト」
受付時間：9：00～18：00
TEL:011-531-1065（レストラン直通）