～おいしさのヒミツと開発者インタビューを紹介～
ハーゲンダッツ ジャパン株式会社のプレスリリース
クリスピーサンドは、2001年に発売以来、多くのお客様に「なめらかなアイスクリームとパリッとしたコーティング、ウエハースのサクサクとした食感の組み合わせが楽しい」と、ご好評いただいてるアイスクリームです。
今回、長年愛され続ける定番のキャラメルフレーバーをリニューアルし、クリスピーサンド『ザ・リッチキャラメル』が新たな通年商品となります。あわせて、人気の“イチゴ”の甘酸っぱくジューシーな味わいを詰め込んだ、これから迎える春にぴったりのクリスピーサンド『豊潤いちご』が期間限定で新登場します。
開発担当者が語る商品の裏側！
～クリスピーサンド『ザ・リッチキャラメル』篇～
■かじった瞬間にキャラメルの味わいをよりリッチに感じられるよう、定番フレーバーがリニューアル
ひと口目から食べ終わるまで、キャラメルを存分に感じる味わいを目指しました。キャラメルアイスクリームに“カラメル”と“塩”を加えることで、キャラメルの香ばしさ、コクや甘さが引き立ち、かつ後引く味わいとなっています。また、キャラメルの味わいを強く感じられるようになったことで、サクサクと香ばしいウエハースや、濃厚な味わいのキャラメルコーティングとの組み合わせがよりマッチしました。ひと口かじった瞬間から“リッチ”な味わいをお楽しみいただけます。
★こだわりポイント①…キャラメル感がアップしたキャラメルアイスクリーム
口に広がる香ばしい風味とコク深いミルクが溶けあい、キャラメルならではの濃厚な風味が楽しめるアイスクリームです。甘く濃厚なキャラメルの余韻が残る、また食べたくなる味わいに仕上げました。
★こだわりポイント②…パリパリ食感とキャラメルの濃厚な味わいのキャラメルコーティング
キャラメルの甘く濃厚な味わいとパリパリとした食感が楽しいコーティングです。
特設サイト：https://www.haagen-dazs.co.jp/products/crispy-sand/rich-caramel.html
開発担当者が語る商品の裏側！
～クリスピーサンド『豊潤いちご』篇～
■春だからこそ食べたい、イチゴの味わいが口いっぱいにあふれるクリスピーサンド
イチゴを贅沢に使用した濃厚な味わいのストロベリーアイスクリームに、粒感を残したジューシーなストロベリーソースを加え、イチゴの風味豊かなストロベリーコーティングで包み、サクサクのウエハースでサンドしました。
イチゴの甘酸っぱくみずみずしい美味しさを存分に楽しめるクリスピーサンドを目指し、アイスクリーム、コーティング、ソースはそれぞれに適したイチゴの品種を選定しています。
★こだわりポイント①…イチゴの甘酸っぱい美味しさを存分に楽しめるアイスクリーム
イチゴを贅沢に使った濃厚な味わいのストロベリーアイスクリームは、甘くクリーミーながらも、イチゴの酸味もしっかりと感じられます。
★こだわりポイント②…粒感がジューシーさを演出するストロベリーソース
イチゴ本来の甘さと酸味を楽しめるみずみずしいあらごしソースです。粒感を残すことで、イチゴの果実感を表現しました。
★こだわりポイント③…見た目も可愛らしいストロベリーコーティング
一口目からイチゴの豊かな風味や甘酸っぱさが口いっぱいに広がる、見た目も可愛らしいコーティングです。
特設サイト：https://www.haagen-dazs.co.jp/products/special/luscious-strawberry/
■商品情報 クリスピーサンド『ザ・リッチキャラメル』
【商 品 名】 ハーゲンダッツ クリスピーサンド『ザ・リッチキャラメル』
【種 類 別】 アイスクリーム
【成 分】 無脂乳固形分 9.5 %、乳脂肪分 13.5 %、卵脂肪分 0.8%、
【原材料名】キャラメルチョコレートコーチング（国内製造）、クリーム、脱脂濃縮乳、キャラメルソース、
ウエハース、砂糖、ミルクコーチング（植物油脂、砂糖、全粉乳、乳糖）、卵黄、
カラメルパウダー、食塩／植物レシチン、カラメル色素、バニラ香料、（一部に乳成分・卵・小麦・
大豆を含む）
【内 容 量】 60ml
【価 格】 351円（希望小売価格：消費税込み） ※軽減税率適用
【発 売 日】 2024年1月30日（火）
【販 売 先】 全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他
■商品情報 クリスピーサンド『豊潤いちご』
【商 品 名】 ハーゲンダッツ クリスピーサンド『豊潤いちご』（期間限定）
【種 類 別】 アイスクリーム
【成 分】 無脂乳固形分 8.0%、乳脂肪分 12.5%、卵脂肪分 0.6%、果汁・果肉 32%
【原材料名】ホワイトチョコレートコーチング（国内製造）、クリーム、脱脂濃縮乳、ストロベリーピューレ
（ストロベリー、砂糖、ストロベリー濃縮果汁）、ウエハース、ストロベリーソース、砂糖、
ミルクコーチング（植物油脂、砂糖、全粉乳、乳糖）、卵黄、ストロベリーパウダー／
植物レシチン、カラメル色素、安定剤（ペクチン）、（一部に乳成分・卵・小麦・大豆を含む）
【内 容 量】 60ml
【価 格】 351円（希望小売価格：消費税込み） ※軽減税率適用
【発 売 日】 2024年1月30日（火）
【販 売 先】 全国のスーパーマーケット、コンビニエンスストア、デパート他